這是主管急忙說到“西姐難得來一回，又不是有什麼大的事情非得要和她說嗎？你們先撤了吧？回頭有什麼事兒我和西姐溝通？”
廚師不高興的說“老板，怎麼我們員工說點兒話都這樣費勁嗎？您也這麼認為的嗎？”
“師傅，有話您可以直接說的，沒有關係的，你們今天的休息時間都耽擱了，那咱們今天就敞開心扉的聊一聊，大家心裡有什麼訴求，還有什麼不願意的，不滿意的？好的，壞的，積極的，懶惰的都可以在這裡跟我說一下。該表揚的我表揚，該批評的我批評？大家相聚在一起不容易，如果我們每個人每天有怨言的在這裡工作，那樣我們之間合作還有什麼愉快的地方？”
經理對我說“西姐，時間也不早了，讓他們再回去休息一會兒吧？一會兒好調整一下就開始工作了。回頭有什麼不滿意的，我一一跟您親自報告？”
“經理，有什麼事情非得要他們去回避呢？我們一起探討一下，又有何妨？索性耽誤大家的時間了，現在就叫他們回宿舍。他們還能睡得著，分八秒的又回來了。說吧，發生什麼事兒了？”
經理看著廚師，我感覺到了經理是威脅廚師，我隻能對廚師說“師傅，有話就說吧？有我在這裡無論是誰的錯，我都一視同仁的，包括你們的經理和主管？就算我有做的不對的地方，我也會檢討自己的，我也會批評我自己的？”
廚師又在看經理，這很明顯是經理不允許他說出來！
我隻好問服務員！“你叫王晶？你有什麼委屈的地方嗎？你也可以和我講的？”
王晶也在看經理和主管。原來他們想說的話都被經理和主管阻攔住了！
“你們兩個，我不問他們了，我看你們今天就是有事情的，我給你們兩個權利要把這個事情處理好。畢竟這裡是我主推給你們兩個人，讓你們兩個在這裡經營的，有什麼事情還能瞞著我呢？瞞著我的肯定沒好事，你們兩個要想讓我高興，你們兩個就得讓他們高興？”
經理和主管相互看了看，經理支支吾吾的說。“也沒多大點兒事兒，是我疏忽了，讓大家心裡都不愉快了，要處罰還是開除，都由西姐說的算，這事不要牽連主管？”
“什麼情況？又要開除又被處罰的？看來事情不小，有問題我們一起解決，不要這樣垂頭喪氣的！”
“西姐，最近咱們飯店有人惡意在搗亂，我沒有細細的觀察視頻裡的微妙的動作，我把每次的錯誤都歸功在廚師和服務員身上了，我按規章製度對他們進行罰款。現在問題找出來了，不是我們員工的問題，是有人來我們這裡搞惡作劇。現在我也很為難，我處罰他們的錢還在辦公桌裡放著，分文沒有動過，這錢我會原封不動的退給他們。可我知道這種錯誤犯了，我真的不知道該怎麼跟你說，我還把咱們的主廚開除了？”
主管說“西姐，要承擔，我們兩個一起承擔，不是他一個人的錯，我也有錯的？我們真的疏忽了，每一次的教訓，我們都沒有去糾正這個錯誤發生在哪兒。我們第一時間想到的就是廚師和服務員，西姐，想怎麼處置就怎麼處置我們兩個吧？原本員工都沒有錯的？”
我聽明白了，這是有人來飯店鬨事兒了，不然不能總是出現同樣的錯誤。“經理，說說什麼問題吧？你們總是錯誤，錯誤的錯誤都是你到底在哪裡了呢？是什麼錯誤導致你們這樣子？”
“西姐，他們在咱們菜裡動手腳，他們的動作真的是隱藏的很好。如果我們不反複仔細的每一次對比，我們是看不出來任何問題的。這些視頻我們都有，原本我是想報警的，可我們為了公司的形象，我們想原地守株待兔，等著那個人的出現，我們再報警也不遲！西姐，那樣會不會對我們飯店有影響？”
“我聽明白怎麼回事兒了？既然你們兩個犯的錯，把他們的錢如數都給我退還回去。這是一次很好的教訓，如果下次再有一次，一定要找出問題的原因出現在哪裡。不要私自認定是誰的原因？還有我們廚師和服務員一個月掙多少錢？辛辛苦苦一個月能掙多少錢？犯一點錯誤，你們就是處罰就是扣錢的，咋的？咱們飯店是黑心店呢？當初我列的條條框框裡麵有處罰這一項嗎？我所列的那麼多條條框框裡麵處罰的唯一的，我們隻有開除，沒有罰錢這一說，東西損壞了我無所謂，隻要彆傷到他們，東西我們自己賠償！菜品做出問題了，我們可以跟顧客協商重新再做，也絕不會處罰廚師，他願意犯錯嗎？我們要人性化，彆總是拿處罰金錢來要挾他們？”
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