白文其實這幾天，看到好幾撥到店裡買東西的同學，經常都能看到人們，總是步履匆匆地進店裡麵，因為天氣氣溫驟降，店裡麵一直都是開著空調的，所以店內的溫度並不低，但是每次白文都能看到，不少人在臨出店門的時候，總是會下意識地看看外麵，然後還要緊一緊自己身上的衣服，尤其是領口還有就是他們手上的袖口之類，還要戴上手套等等防寒的東西，但是白文就是一直都沒有想起來，自己這店裡麵，到底是缺少了一些什麼東西，直到今天遇到了這個顧客，白文才終於是明白了，這店裡麵隻有各種的點心，卻沒有相應的飲料，而且現在氣溫這麼低，冷飲是肯定賣不出去了，不如就弄一些熱飲，可以直接售賣，也可以……
白文不由得想起來，前世自己在一些雜誌期刊還有一些網絡的消息上麵見到過，有些商場和餐廳的經營者，為了提升自己店鋪的銷量，也是在自己的餐廳裡麵推出來了一些適合當下飲用的飲品。但是出人意料的是，這些飲品，並沒有被商家當成售賣的商品，反而是作為贈品，或者是免費品嘗的方式，無償讓消費者選擇使用。雖然短時間來看，商家因為是免費贈送的方式，好像是增加了自身的運營成本，但是這些東西，大部分都是商家自製的一些飲品，本身的成本也不是很高，而且那些另外的一些飲料，例如一些易拉罐飲料，還有其他的一些品牌飲料，也大部分都是一些臨期的產品，雖然是可以退回到廠家去，但是東西一來一回，也還是會有一些費用產生的，如果可以就地解決，雖然是讓商家好像是多了一些損失，但是這樣做，可以讓顧客感受到商家的誠意，並且，大部分的消費者，其實都還是抱著一個有便宜不占白不占的原則，雖然看起來這些東西都很小，價值也大都是一些廉價商品，但是消費者能得到一些實惠，並且是看得見摸得著的東西，就會在無形中，讓消費者覺得，在這個店鋪裡買東西，哪怕是我買的不多，但是總有便宜可以占，顧客來的次數多了，總會忍不住隨時都有可能消費一些，這樣，不就是在無形中增加了店鋪的競爭力嗎，使得店裡的生意，自然是要比其他的同行要更好一些，所謂舍不得孩子套不著狼，大概也就是這麼一回事，不過，雖然是這樣做事的，但是這些門道，也都是直接擺在了明麵上，並不存在任何的欺詐和隱瞞，顧客是不是選擇一個商家，那也是彆人的自由，白文雖然是想著和雜誌上介紹的那麼做，但也沒有想過要捆綁銷售，更從沒想過強買強賣。
不過，白文雖然是從沒有想過弄什麼捆綁銷售的把戲，但是這個事情，卻是給白文提了一個醒。雖然白文不想玩這種沒有任何意義的套路，白文的心裡很清楚，這個世界上，並不是隻有商家聰明，顧客都是傻子。要是哪個商家真的這麼想問題，那估計這個商家，就算是不會馬上倒閉，那離著倒閉應該是也不遠了吧。畢竟誰的錢都不是大風刮來的，投機取巧，雖然能占據一時的上風，但終究不是什麼長久之計，一個企業，一家商場，乃至一個小店鋪，能夠長久不衰的秘訣，主要還是依靠商品的質量過硬，再就是要有著極好的服務態度和意識，做好為顧客服務的每一項工作，真正讓顧客感受到賓至如歸的感受，而不是僅僅停留在口頭上麵，隻有這樣，才有可能留住客戶，才會讓顧客選擇商家的服務，因此，做好生意的前提，除了要有過硬的商品質量，還要有能讓顧客舒心的購物體驗，這兩者，其實是密不可分，缺一不可的，隻是這兩件事情，都是說起來很容易，但是做起來，卻未必就是表麵上看起來這麼簡單的了。尤其是關於服務的那一條，不是有句話說的好嗎，一個人做一件好事並不難，難的是一輩子都在做好事，雖然這兩者的性質不同，但道理都是想通的，一樣的服務，做上個天，甚至是年都不再話下，任何一個人，想要堅持幾個月都不是什麼難事，但是最關鍵的是，一個商家的員工，能夠堅持住，幾十年如一日地按照行業的標準來嚴格要求自己的服務質量，這才是最難得的事情。
白文想到店裡麵此時已經是不適合再繼續銷售冷飲了，這麼冷的天，就算是再怎麼喜歡喝冷飲的人，估計也很難會在這個下雪的日子裡喝冷飲吧，就算是喜歡冷飲的冰涼甜蜜，但也是會害怕自己因此而感冒生病的罷。不過，白文並沒有把所有的冷飲都選擇了下架，每一樣，都還是留了一箱出來，萬一還真的有人特彆喜歡喝冰冷的飲料呢，這學校裡都是年輕人，有時候，年輕人的想法，就是那麼出人意料。對於這個甜品店的飲品，白文仔細想了想，還是覺得冬天的飲品都以奶茶和咖啡為主，前者主要還是頗受一些女生的歡迎。白文還記得，幾年以後，國內的一款奶茶產品，居然能在短短幾年間，就賣遍了全國的各個地方，那個讓大家耳熟能詳的廣告語——全國銷量，奶茶的數量，連接起來，可以繞地球一整圈。當然，隨著品牌奶茶的不斷擴大銷售麵，銷售量也是節節攀升，等到再過些年，早就已經從一年的銷量繞地球一圈，慢慢就變成了繞地球好幾圈。白文直到這個時候都還記得，自己當初看到這個廣告的時候，心裡麵滿滿的都是吃驚，真是想不到啊，一杯小小的奶茶，居然可以有這麼大的銷量，一杯售價當時才一塊五，到了後麵，也是賣到了三塊錢了，這每年銷量居然能達到數億，可真的是讓白文都嚇了一跳了。
本小章還未完，請點擊下一頁後麵精彩內容！
不過，這個時候，奶茶品牌還沒有出現在市場上，作為後世比較成功的熱飲產品，奶茶很顯然是比較成功的，不但是得益於它當初的成功的銷售案例和廣告，而且甜美溫暖的口感，也確實是收獲了一大批忠實的粉絲，白文雖然自己後來並沒有從事過奶茶的相關行業，但是之前在打工的時候，白文曾經追過一個女孩，那女孩就比較喜歡和奶茶，白文還特意為了那個女孩去學過這種奶茶的製作。經過煮製的紅茶，然後還需要製作一些奶茶中需要的珍珠，在這個時候，網上還沒有珍珠奶茶中的珍珠售賣，白文隻能是自己想辦法去製作，把紅糖和清水放鍋裡蒸煮，等水燒開後，倒入西米，轉小火煮三十分鐘，然後關火，再悶上十分鐘。等待製作珍珠的功夫，另取一鍋，倒入茶葉和白糖，開小火炒至冒泡之後，再加入清水，和牛奶一起煮製，等到開鍋後，將茶葉撈出，把煮好的奶茶倒入事先準備好的珍珠裡麵，一杯溫暖香甜的珍珠奶茶就做好了。白文雖然是還記得一些珍珠奶茶的做法，但是也好久沒有實際操作了，第一次在店鋪後麵的操作間製作的時候，因為火開得有點大，珍珠被煮的比較黏糊，並沒有那種顆顆分明的感覺，不過，第二次操作的時候，白文充分吸取了第一次失敗的經驗，嚴格控製著火候，這一次，做出來的珍珠晶瑩剔透，各個都是非常地q彈爽滑，白文自己都有些不敢相信，這居然是自己親手製作出來的東西。趕緊給自己到上了幾顆珍珠，然後又倒了點煮好的熱奶茶，雖然還有些滾燙滾燙的，但是在這個大冬天，居然能夠喝上自己親手製作的熱奶茶，還是讓白文很是開心，而且這玩意一入口，果然是讓白文喝到了後世經常品嘗到的那股熟悉的味道，清甜舒適，而且香氣彌漫在口腔裡麵，最關鍵的是，這種飲品是熱飲，卻不會讓人覺得很燙，而且入口又很絲滑，在大冬天來上這麼一杯，馬上就能感覺到，自己渾身都舒泰了，從頭到腳都覺得舒適暖和。
相比於傳統的茶葉水和咖啡，奶茶這種東西，還是好幾年後才開始在市場上慢慢流行開來，現在被白文提前鼓搗出來，雖然白文自己也不確定，這個方法做出來的奶茶，到底是不是正宗的，但現在好像還沒有同類的產品問世，白文這也算是一次勇敢嘗試，不管好與不好，白文自己說的都不算什麼，最終還是要交給市場和顧客去檢驗。不過，白文對這款奶茶還是有信心，前世奶茶的銷量簡直是達到了令人咋舌的地步，你要說這玩意不好喝，難道那些買奶茶的消費者都是錢多了燒的慌的人，隻是，雖然白文這個製作奶茶的配方，都是前世白文自己在瀏覽網上的信息的時候搜集到的，到底能不能被自己的這些同學們所接受，其實白文的心裡也是沒有多少的信心，最主要的是，這次製作奶茶的所有的配料白文都知道，但是具體的用料的配比，白文並不是很清楚，尤其是那些個珍珠的製作，白文也是第一次，前世白文雖然偶爾也做過奶茶，但是那些原料多數都是直接在網上購買的，這一次，從原料到成品，幾乎都是白文一手操辦的，這個產品能不能火起來，白文覺得，還是得先在自己的店裡麵試一試，反正就算是不成，白文也不會輕易地放棄，畢竟隻要多試一試，白文以後還打算開個這樣的工廠，彆的都可以暫時不做，但是這奶茶，白文真的想試試生產，一年的銷量那麼大，誰知道了這事，心裡會沒有摻和一腳的想法？而且相較於現在大學生群體中間，有不少人還是喜歡喝咖啡的，白文倒是很想知道，等奶茶被自己推出以後，學校裡的這幫同學，他們到底是喝奶茶的人多，還是喝咖啡的人更多一些？
喜歡重返二十歲從炒股開始請大家收藏101novel.com重返二十歲從炒股開始101novel.com更新速度全網最快。