白文和同學們商量好了,晚上就帶著朱晶晶一起去吃飯,因為擔心朱晶晶會提前自己去吃晚飯,剛剛確定了下來,白文也來不及再換一身衣服,換下剛剛穿上的棉拖鞋,靸拉著自己的旅遊鞋,一陣風一樣地衝出來了寢室,直接往學校裡女生寢室的方向跑去。得虧學校裡麵,前一陣子剛把校園內的一些積雪都給清理乾淨了,要不然的話,就白文這個樣子在校園裡麵奔跑,就算是不被地上的積雪給滑倒,沒準也會因為在雪地裡飛奔,從而弄出來不少的亂子,至少也是會影響學校裡很多學生的出行。
白文一鼓作氣,沒到兩分鐘,就跑到了位於男生寢室南麵的女生寢室附近,到了女生寢室的大門,白文一時間卻進不去,隻好在門口等著。白文也不確定,今天朱晶晶會不會直接選擇回家,畢竟大家都已經考完了,但是聯想到朱晶晶已經等了自己一天了,大概是會選擇和自己一同回家吧,所以,在到了女生寢室大門的時候,白文反而又不是那麼的著急了,站在寢室的大門口,白文狠狠喘勻了自己的一口氣,踮著腳,看看這個時候,朱晶晶和她寢室附近的同學,有沒有人從這裡經過。現在這個時候,白文特彆懷念擁有手機的好處,但是現在,白文的手裡可沒有那麼多的錢,雖然生意是做了起來了,但是從甜品店開業,直到如今也不過才過去了不到一個月的時間,白文在考試之前去店裡麵看過了,雖然甜品店是度過了開業前期最艱難的那段時間,但是走上正軌的時間還是太短,雖然目前開始,店裡麵已經是有些盈利了,但是盈利並不是很多,雖然甜品店裡麵的很多的主打商品,都是白文他們手工製作的,成本低廉,但是還有不少的商品,都是白文和校外的一些供貨商,真金白銀買回來的,白文自己的資金壓力也不小,不過,好在是已經經過了最難熬的時期,如今已經開始見到盈利了,隻不過因為經營的日子並不長,白文的店裡麵,能拿出來的盈利也沒有多少,而且如今已經是要放假的時候了,白文還要給店裡麵的幾個員工發點錢的,自從開業到現在,也已經將近一個月了,白文還沒有給三個員工發過工資,雖然每人也就是六百塊錢,但是對於白文這個新開的小店來說,其實也是一個不小的資金的壓力。
雖然是有些暫時的艱難,白文如今並不是沒有資產在手,畢竟股市裡麵還躺著不少的股票呢,但是那玩意不好輕動,如今白文看好的股票,價值正是很低的時候,白文就打算,趁著現在股價不高,能多進一些貨,到時候等時機到來,自己的腰包能更鼓一些,但是奈何這段時間下來,白文就一直在忙活開店的事宜,不但是沒有一分錢的進賬,反而還因為新店開張,每天都是大把的鈔票投入到小店的各項成本當中,雖然這些電費水費都不算什麼,但學校裡麵,這一個店鋪的租金,可真是不少,一個月兩千塊錢,比很多大學生一個月的生活費都要高得多。你要搞清楚,這可是零二年的時候,這時候,學校裡麵買一份炒葷菜才四塊錢,素菜就更便宜了,還有很多學生喜歡吃的肉包子,一塊錢四個,如今的這個時期,人民幣的購買力堪稱無敵,雖然比不了幾十年前那麼有價值,但是比起後世,每個人都說自己月入七八千,結果在城市裡,買一平米的房子都夠嗆,之前也說過了,零二年的這個時間,白文他們這裡,一平米的房價,也不過才六七百一平方,甚至有些小區的房價,也僅僅是五百多就能買得到,可以想象,白文他們學校裡麵,一個商鋪,每月兩千的房租費用,是有多麼的昂貴。
不過,小店的租金雖然是很不便宜,但學校裡麵,喜歡吃甜食的人不少,雖然也不是每天都有很多的顧客去白文的店裡買零食,但是經營了這麼久了,白文的小店總算是在學生群體中有了不小的名氣,甚至因為有著不少的自製的糕點,因為口味清香獨特,導致白文的店,裡麵的各種甜品,在學生中間還是廣受歡迎,而且很多人,都是在各自的同學的帶領之下,也是選擇了到白文的店裡麵買了各種的甜點零食,再加上白文之前弄出來的各種熱飲,也是在近段時間頗受歡迎,越來越多的學生,甚至包括了一些老師,也都是被各種說法吸引,紛紛前往白文的小店裡麵去消費,也就是之前因為要參加期末考試,白文因為擔心,其他在自己店裡打工的同學的成績受到影響,自己主動關閉了兩天,暫停了經營。不過白文還是在店門口貼了醒目的告示,告知這兩天學校期末考試,等到考試結束,這家店會再次經營起來。並且為了慶祝春節的即將到來,小店也會做出一些優惠的活動,至於活動的內容,等到考試結束之後,歡迎大家自己來小店裡看看,屆時一切就都清楚了。
不得不說,白文的這一頓操作,雖然算不上高明,但是也有很多,都是白文前世上了班以後,在市內各大商家看到過的,雖然並沒有多少的心意,甚至在白文看來,這下手段都已經落伍了,但這也隻是針對白文這個重新來活了一世的人而言,對於這些尚且還屬於比較單純的大學生來說,白文的這一套,根本就沒有人能想明白,這家店到底是要做些什麼,明明之前的生意也還算是可以,雖說不是每天都爆滿,但是因為這家店裡麵,有很多彆人都沒有見過的甜品售賣,在學校裡,還是很受廣大學生之間歡迎的,雖說大家都不可能天天去購物,但是隔三岔五地到小店裡麵去買東西,在很多學生群體看來,這是一件非常享受的事情,最關鍵的是,這家小店的名稱叫做真情,不僅僅是象征著年輕人向往的愛情,還有就是同學們之間深厚的友情,有很多友情深厚的男女同學,尤其是一些情感細膩的女同學之間,幾乎是經常都會到真情店裡來,就算是不為買東西,進來簡單地逛一逛,來的次數多了,總會有忍不住手癢的時候,不知不覺就會在店裡買上那麼一兩種的甜品,有些比較嘴饞的同學,居然可以天就來逛一逛真情,可謂是白文忠實的購物粉,要不是白文進貨也沒有那麼多,自己製作的各種糕點的產量也比較有限,估計白文一個月的銷量,很有可能會被一些經常來白文的真情店裡麵的女生都給買得斷貨了,即使是一群學生,但白文幾次來店裡看看情況的時候,都得知,有些產品,好像是特彆受到歡迎,已經有好幾次,幾乎是一周就會有那麼一兩種的商品,被學校裡的同學都給買完了,甚至有些當天製作的糕點,根本就不用擔心放到第二天會變質,因為還沒有等到晚上九點半關門,有好些甜品,就已經全部銷售一空了。
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這段時間,白文雖然很少去真情看看經營的情況,但是也是很關心的,畢竟是自己的第一份事業,雖然隻是在學校裡的一個簡單的生意,但白文也是很上心的,既然不能時時刻刻都盯著,就隻好是經常抽空去看看,了解一下生產和經營的狀況,並且還可以調查一下,學校裡麵的這群同學們,對於甜品店有些什麼建議。在店內的一邊牆上,掛著一本意見簿,主要是用來收集一些,學校裡的這下同學,還有偶爾也有一些知道了真情小店的老師們,給出的一些建議還有對於產品的一些反饋。作為白文對於下一個階段,店內產品種類的一些布置和改善,一家店,或者是一個企業,誰都不可能因為一種或者幾種產品吃一輩子,畢竟就算是再好吃的東西,吃得多了,也是一樣會覺得很膩的。
白文前後來過幾次小店,一開始大家的反饋都比較外交化,或者說都比較客氣,無非就是些什麼,諸如零食很好吃,甜度很高,畢竟都是些年輕人,本來就是很多人都喜歡吃零食。持續了一段時間以後,白文也覺得,這些同學大概都已經吃膩了店裡麵的產品了,於是,白文自己也在意見簿上麵留言,讓同學們大膽提出意見,有哪些是他們喜歡吃的,哪些是他們不喜歡吃的,還有哪些產品,是他們認為值得改進的,喜歡一些什麼口味的零食,或者是大家都不喜歡哪些零食,這些都可以提出來,並且還寫明了,對於一些真知灼見,一旦真情覺得合理可以采納,對於提出意見的顧客,真情也會做出一定的回報,比如說贈送一些點心,或者是可以讓顧客指定一種商品,真情將免費為對方製作。
白文在店裡麵一直守著,這一段時間沒有來,白文也是想看一看,這學期末了,店裡麵的經營是什麼樣的,而且晚上還和同學們都約好了,今晚是肯定不能在店裡忙活了,就隻好先看看這一段時間的情況,權當作一些經營的參考。果然沒等到下午六點,前前後後進來了十幾波人,大都買了一些東西,除了大部分的人,買完東西就離開了,也有四五人,在留言簿上麵寫了點什麼,白文看到現在也沒有多少的顧客了,脫下自己手裡的一次性手套,走過去看看留言簿上麵的評論,除了一些人點評店裡的產品味道不錯之外,還真的有些提了一些意見,不過多是一些沒什麼意義的,比如說東西還是挺貴的,但是白文也沒有辦法,進價就不便宜,因為不是自己生產的,白文進貨也是要不少的成本,至於自己製作的一部分的點心,倒是還好,隻是說了,有些食品的量太少了,希望可以多一些,往往很多人來晚了以後,原本放著的一些點心,位置上都是空空如也的。
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