除了三套鴨之外,還有蟹粉獅子頭和軟兜長魚,以及其他幾道菜。
一共八道菜,分彆是一道主菜,兩道輔菜,四道炒菜,以及一道點心。
之所以給了三個小時,是因為菜單可能有一些需要小火慢烹的。
比如他們這一道菜裡,三套鴨和蟹粉獅子頭都是如此。
“溫靜茹,三丁包子你會做吧?”高原小心翼翼地求證,看到對方點頭後又擔心,“那你能撐住麼?”
“沒問題的,我隻是不能碰冷水,不是廢了。”溫靜茹輕笑搖頭。
“是不是每一組都有點心啊?”柳鴻問道。
“我去打聽打聽!”高原說完就跑了,半晌後回來,“不是都有,但是一半的都有。幸虧咱們把溫靜茹拉過來了。”
“萬幸萬幸!”白葉也感歎。
要不然就菜單上這道三丁包子,他都不知道是哪三丁,總不能一邊做一邊在網上查資料。
“三套鴨我來,沒問題。軟兜長魚我也可以。蟹粉獅子頭你們誰來?”
“魯菜倒也有獅子頭,不過我不太擅長。”
“白葉吧,白葉你家餐館不是有獅子頭麼?”舒曼說道,“你來做這道吧!”
“我做的那個是魯菜的獅子頭,和揚州菜不一樣的。”
“這個,我知道一些。”溫靜茹在旁邊說道,“我來說,你來做?”
“那就白葉和溫靜茹你倆配合。我和柳鴻我們倆負責剩下的幾道菜。”
“行,我同意這個分配方式。”
“我也沒問題。”
“高原辛苦一點,你主打!”
“沒問題,這菜我每天都在做。不過要再怎麼能一下抓住評委們的心,我還得琢磨琢磨。”
“要不然,你就按照你現在的做法,直接套鵪鶉和蛋進去。”柳鴻用肩膀撞了他一下,“甚至蛋你都能做做文章。”
“蛋還能怎麼做文章?”
“蛋,換成肉丸?”
“那多膩啊,換一個換一個。”
“換成桂圓?”
“不如白蘿卜吧。”白葉建議道,“我給你雕一個小鴨子,你塞鵪鶉肚子裡。”
“哈哈哈哈,這個可以!”
“笑死,你們這是在玩一種很新的套娃麼?”舒曼笑得肚子都在疼。