評委們在對麵近距離觀看，一邊還在聊著。
烹飪，從來不是單一的事情。所以幾位評委有評分刀工的，有評分火功的，還有最後負責品嘗的。
當然，還有專門負責挑毛病扣分的。
不過兩人對於白葉和高原簡直是讚不絕口，顯然這分是扣不成了。
當然，其他評委也是如此。
高原顛勺的動作非常流暢。
白葉雖然沒有大毛病，但是有一些地方看起來不像是有家族傳承的。不過也有模有樣。
在眾人叮了當啷的炒菜聲中，高原率先舉牌，第一道菜完成。
高原隻是拿出兩秒來說話，隨後投入了下一道菜中。
評委們頓時圍了過來。
高原第一道菜是青椒肉絲。
青椒肉絲的速度本就是要快。
不過他這邊評委們品嘗完打分之後，白葉這邊火爆腰花也出鍋了。
“評委，我也好了！”
白葉更簡單，他甚至隻有嘴上說話，手上壓根就沒停下一秒。
等評委們給他的火爆腰花打完分，白葉下一道青椒肉絲也出鍋了。
反而快了高原一步。
高原直呼好家夥，這小子太壞了，竟然搶了先！
先後差一分鐘，菜品也不至於有什麼變化，兩人都馬不停蹄繼續第三道菜。
而此時距離比賽結束，有十一分鐘。
彆的選手也陸陸續續完成了第一道菜，或者已經進入第二道菜。
踩著最後一分鐘的倒計時，白葉和高原都完成了最後一道菜。
一切都完成，兩人對視一眼長長出了一口氣。
這半小時，整個人就跟繃直的弦一樣，一秒都不敢放鬆，也不敢有一秒的分心。
就算是左右隔壁，他們都沒有精力去關注。
評委們在觀看比賽的時候，就已經將眾人的大概分數都打了。
最後一部分就是嘗菜。
幾道菜看著家常實際上並不簡單，每一道都十分要求火候。
青椒肉絲，要青椒脆嫩，既不能生，也不能過火。熟過頭，塌秧不好看，口感也不好。生了，味道不對，搶了肉絲的味道。
不是身經百戰的廚師，掌握不好這個度。
後麵兩道菜也是異曲同工。
羊肉又要入味又要嫩，蔥白不能過火，又不能過於辛辣。