第848章 蟹釀橙_工地盒飯爆火,城管連夜加班白葉陳導_思兔 

第848章 蟹釀橙(2 / 2)

那種一種混合了酸甜的橙香、大閘蟹的海鮮香、白酒的酒香。

酒香的多少,決定了這氣息的尾韻,就像是一把小鉤子,雖然淺但是明顯,狠狠地勾了大家的胃口一番。

頓時,現場傳來了口水的吞咽聲。

“各位,彆客氣了?彆錯過了這最鮮美的幾秒。”

白葉這話音還沒落地,在場眾人就像是突然清醒過來一番,紛紛拿起了旁邊的勺子,動作急促可勺子舀起的時候卻又輕緩地送入口中。

並不是鹹的。

這道菜雖然是在橙子之中蒸出來的,還放了鹽,但是這一撮鹽壓下去的甜,全部轉換為了直衝腦海的鮮。

而因為橙味的中和,本就極淡的腥氣也都被遮掩,入口隻剩下鮮美。

那是水果的鮮美和蟹的鮮美混合出來的滋味。

白葉剛才在廚房,隻是在嘗味道,此時舀了一大勺入口,忍不住閉上了眼睛。

原來螃蟹還能這樣吃。

河鮮加水果,這可真的新奇。

不過轉念一想,其實好像也不是很新奇。

水果和海鮮,河鮮的合作,其實早就有。

不說那些大菜,就是平常百姓家的,撈汁小海鮮什麼的,不也是借助檸檬、小番茄甚至百香果等調味。

水果和肉類的熱菜也是很多,像是什麼菠蘿咕咾肉,什麼檸檬蝦,什麼椰子雞。

今天有這道橙子入菜的自然也沒有多稀奇。

白葉一口吃完又吃一口,很快就將裡麵的蟹肉都吃光,甚至連橙子壁上的果然也都一起吃掉。

直到全部吃完,白葉才長出一口氣,隻覺得滿口清香。

“老師,這道菜到底叫什麼名字啊?”

菜的做法,他都學會了。卻還不知道這菜的名字呢。

“蟹釀橙。”

【叮。支線任務25)複刻十道失傳菜肴。完成210)】

白葉心中驚喜。

原來他老師教給他的菜肴,竟然是失傳菜肴。

“蟹釀橙?不對啊?”對麵的王功忽然開口說道,“蟹釀橙我曾經吃過一次,並不是蟹肉蟹黃做的,也沒有這樣鮮美好吃。”

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