林西漠彆看是個廚師,但是顯然是個不差錢的人。
他做廚子是因為真的喜歡,而且對白葉好奇,就毅然辭職跑到他店裡來應聘了。
實際上連林西漠停在街角拐彎處的汽車,都是幾十萬起步的。
再說杜澤。
杜澤的媳婦家或許就是普通家庭,但是杜澤家卻不一般。
他家裡似乎跟陳導家裡結構差不多,他爺爺當初就是位領導,不過不知道是鄉裡還是縣裡的了。
他父親那一輩兄弟幾個混得似乎也不錯。
杜澤也算是個富二代。
當然,富二代和富二代是有區彆的,有特彆有錢的,也有一般有錢的,不一定非得到撕蔥哥那樣的級彆。
身邊的朋友一個兩個都是這樣,旺仔自然也不會相差太遠。
所以旺仔帶著幾個朋友一進來,大家就是一愣。似乎是不太理解旺仔怎麼會帶他們來這樣小的一家店。
誠然,這裡的裝修不錯,乍一看有點低調奢華的感覺。
但這也掩蓋不了店太小的原因。
原本老店這邊的麵積就是廚房和大堂相差不多,現在大堂又隔出了一半改成了兩個包廂,確實看著很是狹小。
正在此時,汪紫盛端著兩盤涼菜出來了。
一盤自然是他們本地最有名的大拉皮。
另一盤則是菠菜果仁。
都算是經典的涼菜了。
菠菜是早上白葉出去新鮮采購的,跟著師父這些日子沒有白學,一些小的技巧讓炒熟的菠菜新鮮碧綠,上麵的油炸花生米更是白葉擅長的。
此外還澆上了白葉研究的秘製調料。
說是秘製,其實就是將一些網絡的調料汁,再通過他對於調味的精準把控,調整出更完美的調料汁。
至於大拉皮,家家都吃,沒什麼稀罕的。
所以白葉在配菜和調味上入手,大拉皮用秘製調料提前拌上,裡麵的配菜黃瓜絲和胡蘿卜絲的原材料合成一次。
本身就新鮮的黃瓜和胡蘿卜經過合成後的,越發的脆嫩多汁,加入到提前攪拌入味的大拉皮裡,再來一把新鮮香菜,這菜就齊活了。
看似是兩道不起眼的菜,其實都暗藏心機。
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