從老家回來了,那就要開始努力工作了。
首先是回複了客戶群,通知大家明天開始正式升級套餐。
群裡很安靜。
白葉也沒在意,他知道這些演員啊,明星啊其實還挺忙的,在群裡說完就去忙活彆的事情了。
不過他順手將衛昭也拉進了群。
衛昭主要負責燉菜,閒暇時間還挺多的,交給小孩盯著點群裡,萬一他沒看到什麼重要信息,彆錯過了。
衛昭自然是挺高興的,還拍著胸脯跟白葉保證。
白葉拍拍他的胸,捏捏他的手臂,“還得練啊,咱們這一行體力也很重要。”
炒半截菜,沒力氣了可不行。天氣太熱,在後廚中暑了,自然也不行。
好廚子冬練三九夏練三伏。能進大廚房,也能在田間村口。
“嗯嗯。哥,今天做什麼?”
“天氣熱,做點解暑開胃的吧。”白葉拎出早上送貨來的一袋雞爪子。
這也是雞肉加工廠那邊來的,以前一直沒跟白葉這邊提過,現在夏天了經理順嘴問了一句,白葉就訂了一袋子。
這一袋子是十公斤,也就是二十斤。白葉準備做成酸辣泡椒的。
雞爪是脫骨的,清洗煮熟後再次清洗,然後放入調製好的泡椒裡汁。
他們這邊的人比不得那些吃辣的城市,所以泡椒切的不是很多。
但是紅油是白葉親手製作的,油裡可是放了蔥薑蒜還有好幾種香料,最後還放上一大把芝麻和炸的酥脆的花生。
辣椒油用的辣椒也是白葉精心挑選過的,用的是豫省的新一代,這種辣椒出的顏色最漂亮。另外貴省的子彈頭,也叫朝天椒,辣味爆表。最後就是秦椒,秦椒的香味濃鬱,油潑辣子聞名遐邇。
這三種辣椒混合在一起,辣度是本地人能接受的,顏色又漂亮,香味又濃鬱。
光是聞著這辣椒油,都覺得香噴噴的。
用樊柊的話說,有這辣椒油,鞋底子都能吃下去。
將脫骨雞爪泡上入味之後,白葉又去準備他的套餐。
那邊衛昭看著群,在白葉說完今天開始送升級套餐之後,群裡很快就熱鬨上了。
不光是那些小助理,就算是明星們本人都露了頭。
不過沒有什麼需要白葉回複的東西,衛昭也就沒有去打攪對方。
之前白葉做過實驗,很多食材合成後都出現了第二屬性。