其實在他們之前,已經有幾組完成了。
菜品的難易程度,跟花費的時間是成正比的。
白葉他們這個最高難度,時間再縮短也要三小時。為了不超時他們想儘了辦法。
其他組難度低的,需要的時間也許就是一兩個小時,並且沒有這種高難度的菜。
像章獨嵐抽到的,光是那一道一品鍋前期裡麵各種食材的準備,就至少要一個鐘頭,更不要說後續還要再燉一個鐘頭。
手腳慢一點,那時間就不夠的。
菜還是要趁熱點評的,現在剩下沒完成的組也不多了,他們之所以要搶在前麵,就是因為時間已經不多了。
如果讓章獨嵐那一組搶在前麵,他們的菜可能就會冷掉。
評委們正好給上一組點評完,直接就走了過來。
這一過來,幾個人頓時驚歎起來。
這一桌,實在是太漂亮了。
雖然隻有八道菜,但是八道菜的裝飾和擺盤,已經足夠讓人驚豔。
與此同時,攝像機也跟過來了。
不同於剛才的鏡頭主要在料理台那邊,現在才是到了宴席桌子上。
這一個桌麵全景的鏡頭,頓時讓觀眾席都驚呼起來。
不光觀眾席驚呼,就算是選手席也有不少人驚訝地站起身。
漂亮,真的是太漂亮了。
或者說,可以用驚豔來形容。
桌上的幾道菜,中間是鴨,中間有水草和水紋,邊上有柳樹和葵花,再加上其他花草。
這整個宴席的擺盤竟然組成了一幅春末夏初的美景。
猶如一幅畫卷。
“你們是今天美觀度唯一的滿分。”其中一位評委說道。
“不錯不錯,美食美器美景。”
“有想法,有創意。”
幾位評委都給出了很高的評價。
“不過我想問,你們這一桌做的是獅子頭吧?獅子和美景是不是有點不搭?”其中一位評委笑著問道。
高原笑嘻嘻地說道,“我們做的不是蟹粉獅子頭,我們做的葵花大斬肉。那是岸邊的葵花。”
所有人恍然。
原來是葵花,那底下的綠葉,還有擺放的位置就全說得通了。
“幾位評委老師,再好看,也不如嘗一口,嘗一口會發現是真好吃。”柳鴻說道。
“好,那我們就先來嘗嘗再說。”
主要評委有十位,其實還有一些評委是在他們操作過程之中巡視打分的。
這些評分,也是囊括在這五十分之內的。