等白葉回來之後，還順便帶來了不少的食材。
有昨天買回來的牛肉，還有今天批發來的雞腿，此外還有好幾大袋的火鍋丸子、紅腸和粉腸。
這紅腸，可是他們這邊常見的熟食。
好的紅腸直接切片吃就很好，不過白葉更喜歡蒸一下。
紅腸本來就是熟的，但是重新蒸了之後，吃起來會更香，而且裡麵的油脂也會蒸化，融到紅腸裡。
但是紅腸也有好有壞。
好的就是那種含肉量極高的。一般來說，按照肉含量不同，價格也不同。
白葉買的就是最便宜的那種，幾乎沒肉。
其實此外白葉還專門定製了一批紅腸，直接就用他運過去的凍豬肉，幾乎沒什麼成本，隻需要給有點調料手工錢。
等做好了回來合成就行。
若不是廚房裡沒地方，他也沒做過，都想自己做的。
白葉想到了他家二樓陽台外到一層餐館那一塊空地可是不小，要是能安裝一些架子，搭上遮陽棚之類的，用來晾製東西用就最好了。
不過這件事還是要和房東商量的，不急。
“老板，今天做什麼菜？”
“你們準備蒸飯吧，今天多蒸一點飯，按照五十份準備。”白葉有條不紊地安排工作。“今天的菜分開。”
劇組那邊的盒飯是專做的，自然是要更好，但是他店裡是主打平民快餐，不需要太多貴價的菜，隻要吃好吃飽就足夠了。
江浩吃飽喝足就打了個招呼去上工了。
樊柊和蔡曉華則是按照白葉的分工開始各忙各的。
至於洗菜切成炒菜這邊的事情，白葉是一點都不用他們插手的。
而且兩人也發現自家的小老板這方麵確實很厲害，他們經常聽到身後廚房裡哢哢哢一通節奏感極強的切菜聲。
對於白葉這個能力，蔡曉華簡直都羨慕死了。
很快白葉就將今天要用到的食材都準備好了。
一些肉菜需要提前做的，今天的主菜是扣肉，不過分成兩種。
一部分是肥瘦相間的五花肉，這是對於劇組的高價盒飯的。
另一部分則是用的偏肥的肉，這是給餐館裡盒飯用的。不過這肥肉偏多的是放梅菜一起蒸的，蒸梅菜肉就是要肥一些，這樣才更好吃。
另外還有一道菜就是臘味合蒸了。
幾種臘腸、臘肉，還有配菜一起蒸。
餐館這邊則是準備了炒紅腸、炸香腸、炸雞排、麻辣香鍋，另外還有各種葷素小炒，林林總總有十來道菜，頓時滿屋子都是香味。
“菜都好了，準備送飯。”白葉招呼一聲，菜飯二人組早就準備好了盒飯，聽到這話麻利地開始了裝盒。
就在他們裝盒的時候，外麵有人悄悄玻璃門。白葉側頭看了過去，發現竟然是旺仔。
“旺仔你來了，快進來！”
旺仔笑著，“知道你們今天開業，所以我還帶了兩個花籃過來。”
白葉一愣，隨後綻開了笑容，“多謝多謝，今天開張，我請客。”
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