所以隻取適量。
而豆腐皮做餡的包子，餡料很容易吸附滋味，口感柔軟，味道香濃。
白葉覺得，光是豆皮，自然是無法更改了。但是他可以製作彆的餡料。
豆皮能做餡料，那，豆腐呢？
隻是豆腐有很多種。
韌豆腐，炸豆腐，內酯豆腐。
這其中，內酯豆腐的難度有點太高了。但是，也可以一試。
豆腐材料好找。
白葉還特意請了一天假，沒有去高興茶樓，而是一早吃了早飯就直奔菜市場，將各種豆腐都買了不少，回來研究。
白葉在一廚房的實習已經全部達標，所以張泉生也不要求他非得到崗。
白葉也就高原羨慕的眼神中跑了。
高原被薅走上班了，張雲雲和葛傾可沒事做。
母女倆都是廚房殺手一般的存在，這不等於她們就真的不想動手做飯。
越是彆人都不讓碰的，才更有好奇心。好在，她們也知道自己的特性，所以在一旁隻看，不動手。
看白葉將準備的三種豆腐，都一一拿出。
葛傾第一個忍不住了，“小白，你要用豆腐做包子餡麼？”
“對，葛姨。”白葉笑著點點頭，“我想試試這三種，哪一種最好吃。”
葛傾母女倆看看白葉準備的三種豆腐，第一種是韌豆腐，這個沒什麼問題。
第二種是炸過的豆腐。
但是第三種內酯豆腐，她們倆人都沉默了。
葛傾沒吭聲，但是張雲雲忍不住問了出來。
“小白……”張雲雲默默吞下了最後一個字，“白葉，這內酯豆腐也能當餡麼？”
“能啊。”
“可是，這怎麼調味啊，是不是一攪和就碎成粥了。”張雲雲不解。
“不用攪拌，直接將調味汁倒進去，整個包。”白葉早就想好了要怎麼做了。
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