“魚怎麼雕?直接在魚身上雕刻麼?”
“那怎麼行,那不是將魚肉都戳爛了。這有悖烹飪的本意。”
“就是。”
主持人也再一次開口,“梁先生能不能解釋一下,什麼叫做雕魚?你想說的,該不會是鯛魚吧?”
“不是,就是雕刻魚。是用刀,將魚整個雕刻,讓魚不再是魚。”
眾人低頭沉思,白葉也低頭琢磨,片刻抬頭,“我明白了。我同意。”
主持人還想勸勸,不過看到後麵董建舒對他隱晦的搖搖頭,也就不再多話,說了兩句場麵話,看著有工作人員遠將食材送上來之後詢問,“兩位是用自己的刀具,還是由工作人員來準備?”
“用自己的!”
“我帶了!”
兩人異口同聲地說道。
“好的,那我就將舞台交給梁龍和白葉。”
白葉微微一笑,胸有成竹地去挑選合適的魚。
從剛才對方的話聽來,白葉就明白了。
表麵上是比食雕,其實還是在比拚刀工,還有審美。
美商不夠,魚還是魚。
白葉很快就挑選了一條合適的魚,將身上的外套脫下,接過了柳鴻從底下拋上去的廚師服。
這是白葉的習慣,他喜歡烹飪的時候穿著廚師服,這就仿佛是他的戰袍一樣。
除了廚師服,高原也將一個到囊遞過來。
這些都是剛才暫時交給小夥伴們幫著拿的。
“謝謝大哥,二哥。”白葉道謝後,將衣服穿好。
彆說,這身白色衣服穿上,白葉立馬就像是換了一個人似的,眉眼之間都多了幾分精氣神。
“你徒弟穿這身衣服挺精神啊?”旁邊有人跟董建舒小聲道。
董建舒點點頭,“帽子再高一點,就更好看了。”
左右朋友都失笑,還有人虛點董建舒,笑著搖頭。
董建舒這是一語雙關。
誰不知道廚師這行業,帽子越高,級彆也就越高。
好看不好看的,主要還是當師父的對徒弟的那點期盼。
.