“你們做飯呢?”
“嗯,師父。今天晚上師哥的主場。”白葉說道。
“行,那繼續去忙吧,我等著你們。”
晚上章獨嵐計劃做了四道菜。
白斬雞、白灼菜心、東江釀豆腐、八寶冬瓜盅。
章獨嵐下午的時候,就已經將八寶冬瓜盅這道菜需要的輔料都炮製上。
不過冬瓜,章獨嵐並沒有自己雕刻,而是交給了白葉,“我們師兄弟聯手一下?”
白葉不覺得章獨嵐不會雕刻,若是不會,對方也不可能選擇這道菜了。
畢竟,那是全能的章獨嵐。
白葉覺得這是章獨嵐的示好,所以大大方方的點頭接了過來,一邊雕刻一邊和章獨嵐有一搭沒一搭的聊著。
但凡他開口詢問的,對方都會輕聲給他講解,而且講解的十分透徹。
細致的讓白葉都覺得不好意思。
其他食材處理好,章獨嵐就開始準備白斬雞了。
送來的是一隻清遠雞。
活雞。
似是在自言自語,又像是在給白葉講解。
看雞冠,看雞腳,按雞骨,應該呈現什麼樣的狀態才是最合適的。
白葉自然是認認真真的聽著。
“最好是在四個月到八個月的走地公雞。”
“嗯。”
“這隻就很好。”章獨嵐檢查了一下,很滿意,隨手抽出了菜刀,直接一刀下去……
白葉覺得好像從一開始,章獨嵐做白斬雞的步驟,就和他不一樣。
白葉之前做白斬雞用的是活雞,章獨嵐用的,也是活雞。
但是殺雞的手段可是讓他吃驚。
乾淨利索快,直接一刀割開,快速放血。
雞走的時候,可能還沒反應過來自己要掛了呢。
白葉當時就覺得,彆人在大潤發殺了十年的魚,章獨嵐怕是在大潤發殺了十年的雞吧?
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