大家走不走,白葉也不好使用一鍵操作,所以三人乾脆一起進了廚房開始忙著洗菜切菜。
衛昭切了好半天,發現麵前才一盆切好的菜,頓時泄了氣,“白葉哥,你說你每天下午都準備好了食材,都不用休息的麼?”
白葉頭也不回地繼續切菜,“刀工每天都要練習的,不要怕吃苦。”
白葉也是練了好幾年才勉強出徒的,後來係統開通了虛擬課堂之後,他將那些課程都買了下來,經常隨機挑選一個進去練習。
現在刀工、火功、調味、雕花、熬糖都是個中好手,算是個全能的精神小夥。
這些東西就算是真的練出來了,也要時不時練練手,免得找不到感覺。
所以白葉覺得今天大家一起切菜也不錯。
張強看著切完自己那一堆過來挑了一籃子菜,然後看著白葉的刀工忍不住讚歎道,“老板這刀工的功底很深厚啊!沒有個十來年的功夫,感覺都下不來。”
張強臉上是實打實的驚訝,不過被他小心地掩飾了起來。
他每天下午上班來,就看到已經切好,甚至是配好了的食材,還以為這小老板是用的什麼切菜機器。
沒想到,竟然真的切得這般好,每一根都猶如用尺子量過一般的同樣粗細。
“嘿嘿,白葉哥自然是厲害的,他能一眼就看出我的薄弱點。”衛昭說道。
“張大哥刀工也不錯的。衛昭你也可以,畢竟你年紀還小,就是性子有點耐不住,等你年紀大一點,肯定比我還厲害。”白葉笑著說道。
衛昭一撇嘴,“說的好像你比我大多少似的。而且你這麼厲害,等我到了你那個年紀,你估計早就把我甩出幾條街了。”
“你喜歡做菜麼?”白葉忽然停下手上的動作問道。
“嗯?什麼?”
“你來這裡,是一時的興趣,還是想要從事廚師這個行業?”
“我……”
“你看,這就是你踏不下心來的原因。”白葉正色道,“你年紀還小,可以選擇的方向還有很多。如果對廚師行業沒有這麼熱愛,你也可以繼續讀書,或者乾點彆的。這個就當個愛好就行。”
“其實……”
“不用著急,慢慢想。”
“嗯……”衛昭點點頭。
將食材都收拾了的差不多了,白葉和張強一起開始炒菜。
三百份的菜肴不是個輕省的活兒,白葉要不是為了賺錢,也不願意這麼辛苦的。這也是白葉給大家都漲了工資的原因。
到了五點的時候,所有的菜都出鍋了。
樊柊和蔡曉華過來跟著一起打包,負責炸食的王嬸看著還沒幾個客人,也過來幫著他們裝盒飯。
這是劇組那邊的。
至於工地那邊的反而沒這麼麻煩。
之前的食格準備好,炒好一鍋菜就端一個上車。等全部準備好後,將蒸好的米飯直接倒入保溫飯桶之後,白葉親自開車送了過去。
這個工地前幾天白葉來過一次,不是送飯,而是過來簽合同,順便熟悉一下地方。
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