白葉頭頂出現一個問號。
選擇方向?
這還是他合成之中第一次遇到的。
看來食材和食材之間的差異真的很大啊。
白葉仔細研究了一下係統給出的說明。
最終他搞清楚了兩個方向的不同,說白了,一個是朝著生食方向進化,肉質會變得更加細膩柔嫩。另一個,則是朝著熱食方向進化,肉質會增加脂肪。
白葉毫不猶豫地選擇了前者。
他現在是要生吃,正需要這樣的。
至於增加脂肪的方向,白葉直接想到了和牛。
不管是日本和牛,還是澳洲和牛,亦或是國內進口培育的和牛都是差不多的標準。
那樣的優質牛肉他從網上見過,脂肪呈很漂亮的大理石紋狀。
做牛排會非常嫩,因為本身油脂很高,味道自然也好。
白葉想著,這麼多的牛肉在手,下次他合成幾塊嘗嘗。
被白葉合成好的牛肉肉質柔軟嫣紅,一看就知道很好吃。
白葉沒有動用一鍵切菜,而是尋找了一塊乾淨的案板,仔細清洗之後,親手切成了細絲。
然後回憶剛才吃出來的調味料,一點點試驗。
他是能吃出來,也能吃出哪一種料最多,但是具體的細節可是吃不出來的。
他畢竟是個人,憑借的是反複品嘗訓練出來的感知。但他畢竟不是什麼儀器,不可能吃一口就報出來什麼調味料放了多少克。
白葉做不到,也覺得沒人能做到,除非不是人。
第一次做,可能沒那麼成功,但是不要緊,反正他牛肉多的是。
做出來一次,白葉就丟在一邊了,這需要醃透了才好吃。
他還得繼續做晚飯呢。
他準備好食材,樊柊和蔡曉華也來了。
兩人一個準備飯盒,一個準備好食格,等著菜出鍋就往食格裡倒,等到所有菜都好了就能開始裝盒。
紅燜牛肉的火已經關了。
牛肉雖然要燉爛一些好吃,但也不能太爛,要能夾的起來,入口才能爛。
夾都夾不出來,就失敗了。
經過了一個多鐘頭,白葉這邊的菜全部出鍋,那邊蒸飯櫃裡的米飯也好了。
趁著那兩人裝米飯盛菜裝盒的功夫,白葉將玉米粒拿出來,做了一份玉米烙。
白葉的冰櫃裡有一大袋子馬蘇裡拉奶酪,是之前做土豆泥的時候用過一次的。
鐵板之上,玉米粒上放入奶酪,逐漸融化拉絲,白葉又加了少許調味,隨即出鍋。
三十份盒飯,做了三鍋。
主要是太多了有點擺弄不開。
“哇,這個味道好香啊。”
白葉一樂,“這東西放冷了就不能吃了,一會兒我再做一鍋我們自己吃。”
白葉給趙桐虎打了個電話,知道那邊已經上工了,趕緊將盒飯裝入塑料袋裡,讓樊柊送過去。
江浩從樓上下來了,“白葉,我和樊柊一塊去。”
“你在家吃完飯再去吧。”白葉頭也不抬地說道,“在家吃能多吃點牛肉。”