此時趁著計時還沒有開始,兩組的隊員都在低低交談,討論要怎麼做。
如果時間允許,比如一小時兩小時,那他們能想到的,能做出來的,能翻新的花樣簡直太多了。
可現在問題就是時間隻有二十分鐘,這就將原本普通難度,瞬間提升到了地獄級彆。
不過好消息也有。
那就是對方也是同樣的條件。
誰都彆想活!
白葉幾個人飛快的列舉這龍頭魚到底能怎麼吃。
最先列舉出來的,自然就是常見的做法。
關於龍頭魚溫靜茹是非常有發言權的。
因為閩省和粵省一樣,也是吃龍頭魚的大省,他們經常做的花樣就很多。
“龍頭魚豆腐湯。”
“香煎龍頭魚。”
“紅燒龍頭魚。”
“清蒸龍頭魚。”
“可以將魚肉刮成泥,做成丸子。”
“還可以做成烤魚。”
“涮火鍋!”
這提議是柳鴻說的,他說完之後,其他人都看向了他。
“火鍋?”
“當然了。我聽小年那小子說過,他們火鍋裡就經常吃一種叫做耗兒魚的,據說很嫩。我倒是沒去過他們老家,也沒涮火鍋吃過。但是龍頭魚肉質軟嫩,如果是做成水煮的應該沒有問題。”
高原點點頭,“嗯,這也是一個辦法。幾道了?”
“七道了。”溫靜茹最有腦子,在眾人說的時候,她就在心裡默默的記著數著。此時高原詢問,她脫口而出。
“還是女孩子聰明啊。”高原歎口氣,看著滿臉無辜的柳鴻和白葉,“你倆一個擅長做魚,一個擅長刀工,一會兒要擔負重任啊!”
“沒問題!”
“放心吧大哥!”
“舒曼,靜茹,你們倆負責把握大方向,將這些品種分類一下。不過,七種我們能鎖定贏了麼?”高原沉默。
“哎,我倒是有個好辦法。”白葉舉手。
“咋的,還能做個魚肉亂燉?還是你想著用這個做個魚生?龍頭魚的口感可能不太合適。”
“不不不,我想著,既然能做丸子,就能做彆的啊。”
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