現在嘛,白葉跟著高原身後學習這些日子,雞湯怎麼熬早就學會了。
這湯不光可以做大煮乾絲,同樣的吃麵條煮餛飩都很好吃。
餡料拌好煨了一陣,白葉將白乾劈了,衛昭瞪大眼睛,“哥,這個……”
白葉將劈豆乾的技巧給他講了一遍,“以後你做完菜沒事的時候,就練習劈豆乾。”
揚州的刀工,從來都是很厲害的,多學多練絕沒有壞處。
技多不壓身啊。
衛昭點點頭,“哥,我聽你的。”
雞湯上午就熬上了,小火慢熬。
雞湯留著備用,這雞肉撈出來也能做個涼拌菜。
然後高郵的雙黃鹹鴨蛋,幾道小菜,白葉又偷偷拿出幾盒從揚州帶回來的鹽水老鵝。
不得不說,係統空間是真的好用啊。這放了兩天一夜的鹽水老鵝,還跟放進去的時候一樣新鮮。
白葉嘗了一塊,很滿意地扣上了蓋子。
菜準備的差不多了,白葉和衛昭開始包包子,然後樊柊和蔡曉華也跑了過來了,正好大家一起包。
“你倆怎麼這麼早就來了。”
“我倆是想著你們這會應該開始準備了,誰想到你倆壓根就沒休息啊?”樊柊說道。
“早知道我們應該更早來。”
“嘿,不用,這點活兒,我們倆就忙過來了。”白葉說道,“晚上把奶奶也喊上,今天我做的她指定喜歡。”
“好!”
正忙活著,廚房門被人敲了幾下。
白葉抬眼看去,是周圍的街坊。
白葉過去招呼,“趙哥,有啥事麼?”
這趙哥就是他們這附近賣水果的那位,一開始白葉剛開餐館的時候,周圍都是香味街坊們還不習慣,這趙哥有一次還不小心流出了口水,正好有個美女來買水果,把人家直接給嚇跑了。
這件事可讓大家樂嗬了好久。
趙哥看看白葉,“小白,你店裡那些菜,還有麼?今天我們周圍這些街坊,看人太多了,都想著彆去搶了,晚上再去,沒想到看到告示,你們就營業中午一頓啊。”
趙哥一臉的‘失算了’的表情。
“我們周圍這些老街坊啥都沒搶到,你這要是放假了,那我們可咋整啊,三十晚上還指望你的菜呢。”
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