其實今天俄國老廚師最驚訝的除了白葉殺豬的手法,就是他做的饅頭和玉米餅了。
玉米粉那一家是中國人在經營的,肖祈特意要了粗細兩種玉米粉,混合在一起。
其中還混合了炒熟的黃豆粉。
這樣的玉米餅子會更香。
其實俄羅斯這邊也是會吃玉米餅的。
但他們吃的那種,類似於玉米薄餅,做好之後用來卷肉或者是卷上蔬菜。
而白葉的玉米餅比他們吃的那種要小,但厚上不少,軟軟呼呼的,香香噴噴的。
咬上一口,味道香濃,咀嚼之中,玉米本身的香甜味會重新出現。
就算是什麼菜都不就,也能吃下一兩個。
當天晚上第一個被搶光的就是玉米餅了,隨後是饅頭。
那饅頭香噴噴,又柔軟,遠比列巴更適合中國人的胃口。
就連俄羅斯老廚師都吃了一塊,表示很柔軟。
但是白葉蒸的大米飯,老廚師卻擺手拒絕了。
不光他拒絕了。
就是農場裡的其他俄羅斯工人也都拒絕了,他們還是更喜歡吃肉吃土豆,吃他們剛剛出鍋的大列巴。
至於中國的工人們,則是一手端著碗,一手抄起筷子,麵對這香噴噴的酸菜白肉血腸,簡直吃的抬不起頭來。
就算是陳樂和江浩都是如此。
他們也不常吃到白葉做這道菜。
更不要說肖祈了。
肖祈一邊吃還不忘了一邊跟其他人叨嘮,白葉這手藝,就是他爸當年做這些菜的味道。
陳樂和江浩其實還納悶的看過來幾眼。
他們倆是知道白葉的手藝的,遠比現在這個更好吃。但今天這味道倒是很像白葉幾年前的味道。
不是說那時候的不好吃。
隻是現在的更加精進,尤其是這幾年,經過了好幾個菜係的洗禮,白葉的手藝逐漸有了他自己的味道。
不過倆人低聲交談了幾句也就反應過來了。
白葉做的幾年前的味道,應該是他口中那位他們不曾見過的老老板的味道。
也就是肖祈父親的手藝。
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