高原和白葉吃了一頓鹽水鵝，鵝肉很嫩，上麵澆上一層鵝油，又好香好香。
白葉吃的都停不下來，這鵝肉配米飯簡直絕了，吃到後麵，他連湯汁都澆在了米飯上。
“好吃吧？”高原看著白葉喜歡也很高興，“跟你們東北的鐵鍋燉大鵝比，味道有什麼不同。”
“說實話，我沒吃過。”白葉搖頭。
他們家，周圍鄰居都沒養鵝。
但是鐵鍋燉大魚、鐵鍋燉排骨、五花肉，鐵鍋燉雞比較常見。
“等今年冬天咱們回去，做一次鐵鍋燉大鵝，咱們嘗嘗！”白葉說道。
“好啊。”
白葉在揚州的實習生活真是開始了，十分有規律且充滿了新鮮感。
每天早上五點起床，先跟著張雲雲跑圈，將整個身體活動開了。
然後再練拳，練拳的過程葛家老爺子會在旁邊看著，隨時讓他停下，指點他一些不對的細節。
一周下來，他的拳法就被葛老爺子整體修正過來了，白葉也明顯覺得自己這一套拳法練起來更加的順暢，更加的行雲流水。
練完之後，甚至會覺得身上有什麼看不見摸不著的東西連貫到了一起。
白葉和葛老爺子說起這種感覺的時候，葛老爺子隻是摸著自己的胡子哈哈笑。
白葉很佩服這位老爺子。
能看他打一遍拳就看出這麼多問題，還能幫他修正過來，這絕對是大師級彆。
而且還有一點，葛老爺子第一次看他打拳時候就說了，說他這個拳法，很有道家的韻味。
白葉隻是笑著點頭稱是，並沒有過多解釋。跑完步，紮馬步，練拳。
這一套下來也就六點多快七點了。
白葉和高原再去隨機找一家沒吃過的早點，大快朵頤一番，忙碌的一天就算是開始了。
高興茶樓的實習是從一廚房開始的的，也就是麵點廚房。
從和麵開始，和麵發麵隻用了兩天，白葉就算是順利畢業了。
主要是店裡的包子用的都是老麵，每天留下來一塊作為第二天的發麵用。
這一點和東北無異。
而發酵粉之類的，高興茶樓是不用的。
白葉理解。
雖然自發粉，發酵粉之類的更加方便，但是味道上到底是有差彆的。
他自小也是吃這種老麵，他們老家叫做麵引子。