“同誌,你是哪來的?”
徐三樹把韁繩遞給走過來的女人後問道,三隻牧羊犬則圍著吉普車和王向東在叫喚著,徐三樹嗬斥一聲後,它們就跑去男孩那邊頑耍了。
“我叫王向東,是從城裡來的,想用大米白麵換些牛羊肉,剛才在你們村裡已經換了一些,村長讓我來找你問問。”王向東遞上煙說道。
“哦,歡迎歡迎,塔娜,你怎麼沒請這位王同誌進屋啊。”徐三樹看了一眼女人說道。
“誒,是我不方便進去的,嫂子說話我也聽不懂,還是跟你兩孩子能說上話。”王向東連忙解釋道。
“王同誌,真是不好意思,我愛人她不會說普通話,呃,這些就是你用來換肉的米麵吧。”徐三樹看了看車鬥。
“是啊,徐大哥你需要換一些嗎?”
兩人盤腿坐下後,塔娜提起茶壺給倒上了奶茶。
原來這白花花的是羊肚啊,裡頭還包含著其他食材,居然是用石頭烤出來的,真是漲見識了。
“那行,按你們村長說的一換三,你這裡都是羊肉吧。”
“那必須的,雖然已經在這邊生活多年了,但以前的生活習慣還是很難改變,蓧麥麵還是不如白麵,我多換點白麵吧。”徐三樹點頭應道。
王向東有些尷尬,他有時候還是會用後世的思維來看待事物,不知道牧區這邊現在還是集體合作社的模式,牧民以幾戶一組的形式進行放牧,實行按勞分配的製度。
蒙古族的飲食果然粗獷得多了,大口吃肉,大碗喝奶茶,肉食也是以烤為主,吃得那是一個豪邁,就連小孩子也是這般習慣。
“想啥呢,這都是集體的牲畜,我跟阿古拉他們一組,負責這一片的草場,我這邊領養了一百隻羊,一隻也不能少了。”徐三樹斜了王向東一眼應道。
“這個叫布狗,是最具有標誌性的蒙古肉食,從成吉思汗時代就開始有這種吃法了,就是將整隻羊掏出內臟,清洗乾淨,再抹上鹽,再把羊腿上的肉剃下來裝進羊肚子裡,再加入土豆胡蘿卜等蔬菜,是用石頭烤熟的,我媳婦的拿手菜。”徐三樹得意的介紹道。
“我可沒有,我媳婦隻讓我開槍驅趕,不讓我打死它們,這跟他們的信仰有關,而且草原狼隻有在食物匱乏的冬季才會來襲擊牲畜,一般不會傷人的。”徐三樹搖頭說道。
“哇,這麼複雜啊,這我得好好嘗嘗。”
“哦,那就打擾徐大哥了。”
“呃,喝不下了,我剛才可是喝了不少啦。”
“那你打死過幾隻狼?”
然後兩人進到大的蒙古包,其實也就三十多平方,但麻雀雖小五臟俱全,周圍一圈過來啥都有,桌椅床鋪櫥櫃都齊全,中間搭著幾塊石頭,生著火,上麵架著鋁製茶壺,旁邊還有鍋。
王向東看了看天色,草原上的牧民真是好客啊,既然徐三樹熱情邀請了,那就答應了,然後兩人把車鬥上的兩袋大米白麵和幾袋臘肉啥的都搬進蒙古包。
“啥,你想打狼?不行不行,你可不能逞強啊,草原狼可不好打,隻要一發現狼群我們都要鳴槍示警,附近的牧民就會來幫忙驅趕,我們隻能守在這裡等候,儘量想辦法把狼群趕走,損失幾隻羊是難免的,隻求人沒事。”徐三樹連忙搖頭說道。
“哦,哈哈,那就吃其他的。”徐三樹笑道。
“徐大哥,你家養的羊兒挺多的,我剛才看你清點得很仔細,有多少隻啊?這麼多都是你自己的嗎?”王向東抓起一個蒸餃邊吃邊問道。
“哦,這個是什麼?我第一次看到。”王向東連忙指著那盤白花花的肉菜問道,岔開話題緩解尷尬。
女主人塔娜已經在桌麵上擺上了三大盤,煮熟的大塊羊肉,蒸餃,還有一盤就沒見過了。
“不行,太陽快下山了,你會找不到路的,還是在我這裡住上一晚,明天再去找他,先把車上的東西搬進帳篷,草原上晝夜溫差大,可彆受潮了。”
兩孩子正排排坐著看小人書呢,還是這個能吸引他們,剛才進屋時王向東從挎包裡掏出兩本送給他們的。
“行,等會我就去找他。”
根據他的解釋,王向東才知道千百年來蒙古民族一直認為狼是草原的保護神,狼是他們的圖騰,是狼保護了整個大草原,那肯定不能打了。
“怎麼沒碰上啊,最驚險的一次是來了十幾隻狼,幾隻圍著我們,其他的攻擊羊圈,咬死了十幾隻羊,吃了兩隻,還拖走兩隻,我們靠著篝火和獵槍的驅趕才得以幸存,想想都後怕。”徐三樹唏噓道。
“來,嘗嘗草原上的奶茶,你們城裡人可是難得喝到的。”徐三樹舉起了奶茶說道。
“徐大哥碰上過狼沒?”
“出門在外必備的,其實我還是個獵人,來草原還想打幾隻草原狼帶回去呢。”
徐三樹這邊有一大一小兩個蒙古包,小的一個才十幾平方,堆放的都是雜物,頂上也掛著不少臘肉。
“是啊,想要牛肉你可得找阿古拉,他在北邊那塊草場,離這裡不遠,也就兩三公裡路。”
“王同誌,你也帶著槍啊。”看了看王向東剛才進屋時把放在門邊的五六半,徐三樹就問了句。
“草原狼不傷人嗎?”王向東驚訝了,這可顛覆了他的認知,不讓打?不傷人?
“可不,蒙古族人就是這麼世代相傳的。。。。。。”徐三樹開始給王向東進行科普了。
在草原上,狼主要以草原鼠、野兔、旱獺和黃羊為食,而這四種動物卻被牧民們稱為“草原四害”,特彆是鼠和兔,它們的繁殖能力驚人,一年能下幾窩,一窩能有十幾隻,一窩的鼠和兔一年吃掉的草比一隻羊吃的還要多。
除了和牧民飼養的牲畜搶占草場,鼠和兔最可惡之處就在於到處挖洞刨沙毀壞草場,加劇草原的荒漠化。
王向東之前一進入大草原就看到滿地圖都是紅點,知道這些躲在地下的動物是草原鼠和野兔,沒想到居然如此之多,太影響他觀察地圖了,現在已經調整到五千克,也就是體重在十斤以上的才會顯示紅點。(本章完)
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