“陳昊,去把鋼精鍋拿來,把魚拿食堂去殺了,咱們晚上燉魚湯吃,若是食堂師傅肯幫忙,出點錢讓他做就更有味道了。”
“好嘞,嘿嘿,還是跟著隊長有肉吃啊。”陳昊笑著跑去拿鋼精鍋了。
“還是我去吧,我跟食堂的師傅打過幾次交道。”古學良把鯉魚放進鋼精鍋接過來說道。
“好啊,你們三個夠可以的,嘴裡說跟著我有肉吃,然後背著我你們自己去吃肉啊。”
王向東等古學良回來時指著他們笑罵道,剛才他就聞到三人身上有股淡淡的肉香。
“哇,隊長你的鼻子真靈。”
“嘿嘿,不知道我是獵人啊,快老實交代。”
“咱們中午到外頭買了餡餅吃,當地的牛莊餡餅是招牌特色,就是貴了點,糧票還都是陳昊先墊上的。”古學良點頭應道。
“是啊,還好我從老爸手裡要來一斤多的全國糧票,要不這回就吃不到嘍。”陳昊點頭道。
“一斤多糧票不止買三個吧,還有的呢,給我一個嘗嘗。”王向東被他們一說也饞了,開口討要了。
“不給,我還得帶回去呢。”陳昊搖頭了,王向東馬上想到他是想回去給韓小雪獻殷勤了,立馬鄙視的切了一聲。
“隊長,我跟孩子們說好了,帶兩個回去讓他們嘗嘗的,不好意思啊。”古學良也搖頭。
“我一個吃掉了,就一個。”見王向東看過來,張誌氣馬上攤手說道。
“瞧伱們那小氣相,我自個買去,告訴我地點。”王向東拿手指指了指他們笑道。
“隊長,飯店就在車站對麵往左走十幾米,叫高氏牛莊餡餅店,時間還早,你可以去買來嘗嘗,不騙你的,味賊地道。”陳昊馬上朝車站出口方向指去。
既然他們來過這裡的都說好,那不得嘗嘗去,王向東立馬往外走,出站口就可以看到斜對麵果然有家飯店,就跑了過去。
飯店不大,門口進去的左邊隻擺放三張八仙桌,有兩個顧客坐那正吃著餡餅喝著稀粥,右邊是玻璃櫥窗,有三個窗口,透過玻璃可以看到裡麵有五個人,都在分工忙碌著。
說起這牛莊,其實是屬於鞍市海城的一個村莊,海城又是東北入關的必經之地,往來的人多,餡餅就逐漸成為一種既能飽腹又方便攜帶的食品,於是牛莊餡餅就很快有了名氣。
牛莊餡餅製作講究,選料、揉麵、下劑子、按扁、打餡、收口,每道工序都有技法,最後還得經過三翻四烙才能出鍋,如此這般才能達到餡大皮薄、外焦裡嫩、肥而不膩、香而不雜的效果和味道。
王向東看裡頭那位師傅正在烙餅,拿油布抹了一把平底鍋,把壓好的餅放鍋裡,拿木鏟壓住,片刻後用木鏟一翻,壓住另一麵,如此重複三次翻動,等於烙了四次,這就是三翻四烙,那動作流暢飄逸,再看餡餅已經兩麵金黃,香氣飄散,這時才把餡餅鏟起放入托盤,拿蓋子蓋住。
“同誌,你要買幾個?一個一毛五分錢加二兩糧票。”服務員見王向東半天不說話就開口問道。
“哦,不好意思,看入迷了,我等會要趕火車回去,能多買些帶走嗎?”王向東回過神來。
“是用全國糧票嗎?”服務員低聲問道。
“對啊,我外地來的。”王向東立馬明白這是對當地糧票限購,全國糧票就敞開了賣。
“我看看啊,總共還有四十五個,全都賣給你,糧票夠嗎?”服務員先看右邊有三個托盤,掀開左邊蓋子看托盤裡頭有九個,心下一合算後說道。
“夠的夠的,您幫忙包起來,我拿錢票。”王向東還嫌少呢,要不是時間緊,他還想讓師傅再多做一些呢,說著就從兜裡掏出錢票,點出六塊七毛五和累計九斤的零散錢票。
服務員從櫃台下麵拿出一個紙箱,掀開蓋子,拿夾子夾起一個餡餅放在一摞油紙上,兩邊一折疊就包好一個放進紙箱,那動作行雲流水般,一托盤十二個餡餅沒兩分鐘就包完。
“師傅,您真利索。”王向東不由得豎起大拇指。
“嘿嘿,誇獎了。”服務員嘴裡客氣著,雙手仍然麻利的做著相同的動作。
很快餡餅全部包好裝完,王向東道了一聲謝後抱著紙箱出門,服務員則開心的點著全國糧票,還是得賣給外地人合算啊。
“隊長,你買了多少個啊,還拿紙箱裝。”見王向東一手托著紙箱,一手拿著一個餡餅吃著,陳昊連忙湊過來問道。
“滾,重色輕友的家夥。”王向東一把推開他。
“就是,你走開,隊長,我看看。”張誌氣也笑著湊了過來。
“你拿著,先放車上,等會再吃。”王向東把紙箱遞給張誌氣。
“臥草,隊長你才買四個餡餅,至於用這麼大的紙箱嘛。”
陳昊探頭看了下後嫌棄道,他哪知道王向東路上已經收起來四十個了。
“你還有臉說,隊長給我們都備著呢,你趕緊去食堂看看魚燉好了沒。”張誌氣推開陳昊的腦袋,把紙箱拿進押車室。
很快古學良和陳昊抬著鋼精鍋過來了,鍋蓋蓋住沒讓魚香飄出來,兩人迅速的抬進押運室,然後回到站台守著。
六點整,列車拉響汽笛緩緩開出了車站。
王向東四人現在可以美美的咬著牛莊餡餅,吃著魚肉,喝著魚湯,談笑風生了。
到沈市停靠後,列車又拉上十幾節車廂返程了,還得是東北啊,南下支援關內的物資充足多了,拉著這麼多沉重的貨物,列車的速度明顯慢多了。
淩晨四點多,列車又經過那段大轉彎處,即便減速了,車輪與鐵軌的摩擦聲依舊很刺耳,這回王向東沒有驚慌,但憑著他敏感的聽力,他還是聽出了“刺啦刺啦”的聲響外還夾雜著其他的聲響。
“都起來,有情況。”
王向東起身拿槍,再掏出手電筒推上開關,打開窗戶探頭朝前方看去,陳昊也打開另外一邊的窗戶往外看。
一股涼風撲進房間,躺著的兩人也都驚醒了,掀掉行軍被,爬起來就湊到窗戶邊上。
(本章完)
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