第60章 鹵豬頭肉_先斷親後致富,天下美男任我選_思兔 

第60章 鹵豬頭肉(1 / 2)

“我說柳氏你要是真看好人家了,就主動點兒,你瞧她們家那倆姑娘,不但長的好,人家家裡頭也富裕,要是萬一被人捷足先登了,那可就沒你什麼事兒嘍。”

沒兒子,家底還殷實,若姑娘真嫁到他們家,那些個家產豈不是都是他們家的了。

一想到那個牛車,柳氏又豈止是心動。

柳氏心裡有了主意,便起身借口要回家喂豬就走了。

一旁另一個婦人指著孫氏的籃子好奇的問:“哎?孫氏你籃子裡裝的什麼?”

那人說著就要去看,孫氏一巴掌拍開伸過來的手:“看什麼,這是給我家大壯買的。”

回到家,把買來的東西搬到屋裡,葉十安就迫不及待的拿著紙筆畫起了圖紙。

上一世她房子好幾套,裝修都是全權交給專業的人,如今將在這兒有一處自己的院子,她卻覺得無比興奮。

餘秀英給紫鳶喂了奶,便跑去灶台前做飯去了。

今天葉十安買了豬肉,豬腳豬耳朵,就連老板準備自己拿回家的豬下水她也買了回來。

此時銀珠正在清洗豬肉,豬肉還好,豬下水也還行,可豬腸子真的太難聞了,她是一邊忍著難聞的味道,一邊清洗。

餘秀英一走過來也聞到了那股子難聞的味道。

“乾娘,這豬的腸子真能吃嗎?”這味道她真的要噦了。

餘秀英心裡也沒底:“十安說她有辦法去除這個味道,你先放那等會兒讓她來吧。”

正說著葉十安就從屋裡走了出來,她手裡還拎著今天剛買來的麵粉。

餘秀英見她過來,開口詢問:“十安,這個怎麼弄,你打算怎麼做?”

葉十安嘿嘿一笑,挽起袖子把麵粉倒進豬大腸裡:“今天我給你們整點兒硬菜。”

銀珠看著那白花花的麵粉,心疼的不行:“哎呀,十安,你把麵粉倒這裡豈不是浪費了。”

“放心吧,不會浪費的。”說完她又把今天剛買的菜籽油倒了一些在盆裡。

餘秀英雖然知道葉十安有的是這些東西,但還是忍不住開口:“這樣能去除味道嗎?”

葉十安又倒進去一些白醋,然後開始用力的搓洗大腸:“可以的,今天這飯我來做,你們就等著吃吧。”

她先是用力的抓洗大腸,又用清水衝洗了幾遍,然後放進開水裡焯一遍水,然後撈出用剪刀豁開,把肥腸內裡的肥油去掉,這肥腸就算是處理好了。

銀珠和餘秀英今天負責給葉十安打下手,兩個人在一旁看的驚奇:“還真沒有味道了。”

葉十安嘿嘿一笑:“等會兒做好了,保管你們吃了還想吃。”

“娘,你把我在藥房買的配料拿來。”

“銀珠你幫我燒火。”

銀珠看著葉十安把醫館抓的藥放進過來,忍不住好奇:“這個可以用來煮肉?”

葉十安點頭:“嗯啊,煮出來特彆的香。”

餘秀英心裡也好奇的不行,但她不敢多問,生怕給女兒添麻煩。

可銀珠就不一樣了,她不懂就問,煮的豬肉她也不是沒見過,但這樣煮豬肉她還是第一次見。

這個時代吃東西比較原汁原味,就比如這豬肉除了炒著吃,燉著吃,也會把豬肉煮好了放涼切片食用。

但這也隻能說是鹵豬肉的前身,不像葉十安會用各種香料掩飾豬肉難聞的味道,讓豬肉最大程度的散發出香味。



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