弄的菜很多,全是黃昏指導廚師完成。
一道“網絡版”的開水白菜。
從北鎮撫司歸來,黃昏就叫人熬高湯,足足吊了兩個時辰,然後過濾,取最好的白菜芯,過水燙熟,擺盤備用。
又指揮廚娘做了一條跳水魚。
這個簡單,黃昏也很是拿手,遺憾的是大明當下還沒有辣椒,所以沒辦法,隻能用茱萸子代替,有辣味就行,蔥薑蒜是有的。
在這兩道硬菜之才,又弄了個東北的大鍋菜。
朱棣在北方長大,應該喜歡。
買了金陵烤鴨。
準備了一封火鍋,按照朱棣的口味,弄成北方火鍋,涮羊肉。
以及其他諸多菜品。
回鍋肉和麻婆豆腐肯定是有的,魚肉肉絲也是有的。
儘管知道朱棣和徐皇後肯定要在宮內用膳後才來,黃昏還是準備得極為豐盛,一句話,你朱棣兩口子吃飽了,那也得給我再吃幾口,撐著肚皮回去。
從北鎮撫司回來後,黃昏就一直呆在廚房裡,直到緋春來喊他,他才急忙忙出了廚房,來到主院,發現朱棣兩口子已經到了。
很是尷尬。
一身衣服滿身油煙味。
朱棣頗為意外,加上本來今夜來就是要針對黃昏,震懾一下他,於是黑著臉道“君子遠庖廚,書白讀了麼!”
黃昏心思電轉,我擦,怎麼感覺是老子在赴鴻門宴呢。
笑道“不能助廚娘理一房之膳食,何以助君王理四海之膳食?草民以為廚房事宜和天下事宜是一理相通的。”
這是一屋不掃何以掃天下的翻版。
朱棣哈哈大笑。
此話好聽。
待黃昏回到房間換了身衣衫,發現朱棣和徐皇後已經落座,看著一桌子的菜,頗為好奇,尤其是那道開水白菜,朱棣猛然得很,“你就打算讓朕和皇後吃這?”
黃昏喲了一聲,感情這兩口子沒吃飯就來了。
又看見徐皇後和徐妙錦低聲說著話,應該是在詢問懷孕的事情,兩姐妹臉上都沐浴著母愛的光輝,讓人倍感溫暖。
笑道“豈敢怠慢陛下和娘娘,容我買個關子。”
咳嗽一聲,“入座罷。”
今日家宴,朱棣和徐皇後一桌,黃昏和徐妙錦一桌,請了黃觀,黃觀沒來,請了吳溥和吳李氏,處於黃昏的私心,也叫上了吳與弼。
吳與弼雖然不想當官,但聞達於天聽,有益於他今後做學問。
待眾人落座,黃昏起身,將金陵烤鴨全數放在徐妙錦身前,對吳溥一家歉意的笑笑,因為孕反,徐妙錦最喜吃金陵烤鴨。
不油膩,但又不失油氣。
然後起身,來到朱棣兩口子的飯桌前,一一介紹了菜品,其他還好,跳水魚和開水白菜,朱棣和徐皇後兩人是真沒聽過。
黃昏拿起腳下的一個茶壺,將滾熱而清亮的高湯淋下。
白菜綻放。
清香撲鼻。
美輪美奐。
一瞬之間,朱棣和徐皇後兩口子的眼睛都亮了。
黃昏笑道“這跳水魚和開水白菜,都是草民沒事的時候捉摸出來的,味道應該尚可,陛下和娘娘嘗嘗,若是不好,撤了便是,請勿見怪。”
狗兒已經拿銀針測試過餐具和所有菜品,此刻有急忙再測開水白菜。
無毒。