“小老板說了，不賺諸位老主顧的錢，跟素菜一個價！”
一直忙到了下午三點，酒樓的人總算少了許多，隻有一兩桌客人還在用餐。
林安替徐婉寧揉著肩膀，舒服的她隻想閉著眼睛享受這種美妙的感覺。
“我們的服務員還是太少了，就雪花他們四個，人一多肯定忙不過來。這樣，蘇經理，你這兩天抽空再找找看有沒有願意來我們酒樓當服務員的，選好後，等我下周五放學來麵試。”
“沒問題，還要加幾個人？”
“四五個吧。你可以多招幾個人來供我挑選，有合適的多留下兩個也行。薪資的話……”
徐婉寧頓了頓，“這次就徹底分開，端菜的每個月十塊錢，隻負責點菜上菜，打掃衛生的每個月十二塊，需要收洗臟盤子，還要保證店裡的衛生。”
徐婉寧看著麵前的四個服務員“你們四個也算是老員工了，我再給你們一次選擇的機會，是選擇上菜還是打掃衛生？”
“上菜！”
四個人異口同聲。
之前還有兩人為了多掙那兩塊錢，選擇了打掃衛生，當時答應的多爽快，後來就有多後悔。
打掃衛生可比端菜累多了，那兩塊錢寧可不要。
“行，那就再招一個上菜的，四五個打掃衛生的。雪花，你以後就當服務員的領班。”
雪花不知道領班是啥意思，但這個詞語一聽就覺得很厲害。
“這幾天我也一直在觀察你們，你跟食客溝通交流的時候耐心最好，而且上菜的速度最快也是最穩的，同時我交代的事情也完成的最好，所以我讓你當領班，管理其他服務員，有誰做的不好的地方你都記錄下來告訴我。”
徐婉寧頓了頓，敲打道“我信任你，所以給你領班的職務，你就必須得肩負起你的指責，如果你因為和其他人關係好就幫她們隱瞞甚至欺騙我，我會單方麵解除我們的勞動合約。”
雪花以前就是個普通人，第一次被人如此信任，立刻挺直了腰板“小老板放心，我一定不辜負你對我的信任。”
“三位大廚，你們如果有信任並且廚藝不錯的廚師，也可以介紹到酒樓來，有人分擔的話，你們的壓力也能小一點，能多一點時間休息。”
三位大廚對視一眼，紛紛搖頭，“小老板，目前的強度我們三個人完全可以，就不要再加人了吧？”
要知道每做一盤菜，他們都有相對應的提成。
現在後廚就他們三個人，光是提成的錢就足以讓他們每個月掙不少了。
要是再來幾個人跟他們“分擔”，他們人是輕鬆了，但賺的錢卻少了很多。
他們不過而立之年，還不到退休歇養的時候。
隻要乾不死，就往死裡乾！
見狀，徐婉寧也沒再要求，反正隻要他們做的吃食不出紕漏，多幾個人少幾個人對她影響不大。
畢竟，今天周末，生意好能理解，還不知道周內的情況怎麼樣呢。
徐婉寧休息了一會兒，又親自去廚房做了幾道菜，裝在鋁製飯盒裡，就讓林安送自己回學校了。
“下周見。”
“周五下午我來學校接你？”