“裡麵我置辦了些東西,也不知你用不用得慣,你們直接進去休息吧。等休息好了,再和天祿過來。”
說完她又拉過淑華的手,依舊是差不多的話。看著兩個弟妹分彆進了兩個院子,欣欣也沒有多做乾涉,而是直接回了自家。
“夫君,今日做些好的吃,咱們去買菜。”
大牛自是無有不應的,自駕了馬車夫妻二人一同去了墟市了。
“賣牛肉啦,三十文一斤。”
這牛肉在這裡可是最為稀缺的肉類,機會難得碰上的但凡有能力的都不會放過。大牛也抗日了進去,
“給我來五斤。”
大牛在肉上比劃了下,看到一旁擺著的牛排,
“你這牛排咋賣?”
“三十八文。”
“給我來半扇。”
大牛今日高興,這牛不小一半的牛排也有三十五斤了。大牛樂嗬的付了銀子後,提著牛肉、牛排回了馬車。
五花肉、瘦肉、魚、豬頭、豬前手、小白菜、豆角、豇豆……,一路逛下去他們買了不少的菜,主要是現在去莊院現摘也來不及了。
“賣酸菜啦!”
這時節竟然還有人醃製了酸菜出來賣,欣欣自也不會放棄,一口氣買了四大棵。
“你這是鹿肉吧?怎麼賣的?”
“這位老爺,四十文一斤。我這鹿肉新鮮著呢,您看鹿皮還在那裡沒有處理呢。您來多少,我跟您說我這頭鹿可是昨晚才從林子深處逮來的,可是費了老勁了。”
“給我來六斤。”
小夥子年紀不是很大,也就二十多歲。這頭鹿是頭馬鹿,鹿茸、鹿血什麼的應該已經被他賣去彆處了。
他看了看大牛,又看了看大牛身後的馬車,
“這位老爺,我這隻剩下大概十一斤多點兒的鹿肉,你就都包圓了吧。我算您便宜些,給四百四十文您就拿走。”
大牛看了一眼,剩下的鹿肉也算不錯,而且自家回去無論是醬出來,還是燉著吃都不錯。
“行,幫你送馬車上去。”
大牛數出四百四十文遞給了小夥子。
回到家中欣欣便親自動手忙活開了,大力家的隨在她後麵跟著幫忙。
醬鹿肉、醬牛肉、醬豬頭肉、鹵五花肉、鹵豬前手,院中原本的幾口鍋再次被刷洗乾淨點起了火。
這些都是需要功夫的,開鍋後欣欣吩咐用小火慢慢地燉煮著。與大力家的一人一個案板又忙活起來。
切酸菜是大力家的拿手活,她切的酸菜絲又細又勻,速度還很快。欣欣在一邊拿過留下的五花肉,改刀成了一個指節大小的方塊狀,裝在一個小木盆中備用。
語涵、淑華都是大家小姐出身,親自下廚不太可能,她們也不是沒有眼色的。進得門便發現院裡院外,屋裡屋外都被收拾得很乾淨。
她們倆隻要指揮著下人,將自家帶回的東西安置進去就可以了。另外最為貼心的是,竟連浴桶都給他們預備好了。
“長姐定是在忙活著準備接見宴,這裡沒什麼事兒了,廚房裡的人過去幫個忙,順便可以了解下這附近的墟市在哪裡,其餘的人各自去忙活吧。”
語涵吩咐完在大丫鬟的服侍下洗了個澡,換了衣服在床上躺下了。這一路過來她也確實需要好好的休息一下,不過在這之前她還得去看看自己的兩個孩子,才能放心去休息。
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