同樣的情況不止這一桌客人,很多客人嘗試過海鮮粥,都或多或少的點了一些新菜式。
“老板,很多客人都點了新菜肴……”大堂經理來到施興文旁彙報道。
“好,你在前麵看著,我去後廚盯著,今天一點不要出岔子,我們福滿樓的機會來了……”說完施興文就往後廚走去。
施興文來到廚房盯著後廚,順便盯一下服務員,讓她們不要上錯菜了。
福滿樓的新菜,一下子就征服了一眾食客。
今天中午的生意也是相當的好,後麵來到人聞到旁邊桌上傳來的香味,一個個都問服務員他們點的什麼菜,服務員也樂意這些客人問,問了就代表有興趣,這樣她們推薦新菜式的時候要簡單很多。
就這樣,後麵來的客人基本都點了一兩道新菜式。
飯點過後,福滿樓的服務員一個個欣喜不已,按照老板說的,今天能拿到不少獎金。
“老板,今天中午的營收比平時高了50,這還是很多客人隻點了一兩道嘗一下,後麵肯定還能上漲很多……”大堂經理大致的算了一下今天中午的營收向施興文彙報。
“你把服務員的獎金都算一下,等等就給她們發了,讓她們下午繼續努力。”施興文知道,要想員工努力,錢是最重要的,隻要錢到位,什麼都好說。
“我替她們謝謝老板。”
“老板,早上食材除了米麵。其他的肉類基本用完了,下午沒得用了。”後廚大師傅譚高陽來到施興文這邊說道。
“還有多少?”一聽沒食材了,這還了得,他施興文還等著用這批食材打開市場呢。
“基本都沒了,肉類本來訂的就少,種類又多……”
“行了,我知道了。我現在給新世紀貿易公司打電話,看看能不能再送一些過來。”
說著施興文來到電話旁,撥通了新世紀貿易公司的電話。
……
“馬經理,福滿樓的老板剛才打電話,問能不能再送一些肉類過去,他們店裡的已經用完了。”冉雨桐接到施興文的電話來到馬靜雲辦公室。
“這麼快?早上不是每樣都送了些嗎?他要什麼肉?”
“他說,每種肉都要,而且數量是早上送過去的五倍。讓我們看能不能早點送過去,他們晚上就要用……”
馬靜雲一聽福滿樓訂這麼多肉,有些欣喜,看樣子他們公司的產品還是很受歡迎的。
還不等馬靜雲再說什麼,就聽到外麵的電話又響了起來。
“你先去接電話。”馬靜雲示意冉雨桐先去接電話,有什麼事等會兒再說。
“你好,這裡是新世紀貿易公司。”冉雨桐接起電話禮貌的說道。
“你好,我是聚福樓的,早上從你們公司訂的食材我們很滿意,想問一下,下午還能再送一批嗎?”
“先生,具體每樣要多少呢?”
……
掛掉聚福樓的電話,冉雨桐一回頭就看到馬靜雲就在她身後。
“馬經理,這是聚福樓打的電話,也是來訂貨的,也說比較急。這是他們要的東西。”冉雨桐把自己的筆記本遞給馬靜雲,上麵記錄著剛才聚福樓需要的種類和數量。