時間過得很快，轉眼間酒樓已經完成了大部分的裝修工作。原本就是個戲迷的石掌櫃，此刻內心早已按捺不住，瘙癢難耐。因為再過兩天便是初一，酒樓就要正式開業了，但截至目前，他還沒有看到戲子前來排練。
花費如此巨大的精力和財力搭建起這座戲台，想必請來的肯定都是一些重量級的名角兒吧！然而，整個京城最為知名的戲班子都已被官家預訂一空，檔期滿滿當當。所以，是否有可能會不惜重金邀請其中一兩位名角過來登台亮相呢？
不過話說回來，那個戲班子的幕後老板可是三皇子啊！此人可是個不好惹的主兒，而且從小就與六皇子不對付，怎麼可能輕易地就讓旗下的知名戲子前來唱戲呢？
滿心疑惑的石掌櫃一直憋到了開業的前一天還沒有看見任一個戲子來排練或是看場的，終於再也按耐不住心中積壓已久的疑問，向程景浩開口詢問。
程景浩也是滿腦子的不解斜著頭望著他，伸手指了指自己，不解地說道“我請戲子？我請戲子？”
“對呀，搭了那麼大個台，不請戲子一天唱那麼一兩曲，這酒樓怎麼賺錢。”石掌櫃也不解地望著，他的問題奇怪嗎？
“我為什麼要出銀兩請戲子？我搭這麼大個台是專門賺戲子的錢，你還跟我說請戲子，這不是首末倒置了？”程景浩像看個傻子一樣看著石掌櫃。
石掌櫃也被程景浩的壯言給顛覆三觀，一時不知道說什麼雙手在空中比劃著。
“這個年頭哪有戲子主動掏錢上酒樓唱戲的，不都是戲樓專門培養有能力的戲柱子嘛！”
“那又如何呢？那些每月固定的戲柱子，一旦有人捧他們的場，就立刻高傲地把自己的身價抬高了。每天都唱著同樣的東西，也不看看自己肚子裡到底有多少貨色，私生活更是混亂不堪。這些也就罷了，在京城這麼大的地方，戲子們比妓女還要無情無義，說不定哪天還會招惹到達官貴人來挑撥離間、鬨事生非呢！”
儘管石掌櫃覺得程景浩的這一番話確實有些道理，但同時也認為有人主動找上門來送上銀兩要求表演實在是一件荒唐至極的事情。他不得不說出自己內心的憂慮“那……那明天初一開業，如果沒有人上台表演，那會不會……？”
“到時候我自然會有辦法解決問題的。哦，對了，明天就是初一了，按照我們酒樓的規矩，每個月的初一和十五都要吃素，不能做葷菜。那位廚師正在後廚做菜呢，等會兒咱們一起嘗嘗他做的菜味道如何。”程景浩的這番話又一次讓石掌櫃驚愕不已。
今天大清早，酒樓一開門就來了一位臉部被刺了個“奴”字、模樣有些駭人的光頭中年男子，開門的小二還以為他是來尋事的，沒想成是程景浩找來做齋菜的大廚。
他一副戰戰兢兢的樣子，哆哆嗦嗦地說了好幾次也說不出一句完整的話，幾次被小二壯起膽子趕走。
那中年男子卻是一副心急如焚，想走又害怕走了後會發生的事，慌惶之下衝進酒樓，揪著剛過來的石掌櫃衣服，強裝鎮定重新講了幾遍，掌櫃的才明白他要找的人是程景浩。
然而，當石掌櫃帶他引見住在三樓的程景浩時，那男子當場被嚇得手腳直發抖，臉色蒼白如紙，甚至當場尿濕了一地。不過，事後他還是自己默默地把地上清理乾淨了。
程景浩對於他那點糗事看也不看，直接指明廚房的方向，讓他收拾好，先做一桌子齋菜嘗嘗看。
聽到程景浩說這個男子竟然是個做齋菜的大廚，石掌櫃心裡不禁犯起嘀咕請一個廚子而已，何必如此大費周章地介紹呢？然而，當那個男人踏入廚房的瞬間，一切都變得不同了。他仿佛變了一個人，原本在大堂前顯得膽小怯懦的模樣消失得無影無蹤。
此刻，他手握菜刀，仿佛整個廚房都成為了他的領域，那種自信和威嚴讓人不禁為之側目。
他的聲音如同怒獅狂吼，震耳欲聾，甚至連柴房裡老鼠洞裡的老鼠都被嚇得瑟瑟發抖。廚房裡的幾個燒火洗菜的夥計們更是驚恐萬分，對他的指示言聽計從，不敢有絲毫怠慢。這位大廚展現出的氣勢和領導力，讓人驚歎不已。
“每個月初一和十五不做葷菜隻吃素？這是什麼奇怪的規定啊？”石掌櫃疑惑地問道。
“嗯，我等下會派人去布置一下四周的場景，明天還會有和尚過來誦經講道，為大家答疑解惑。”程景浩繼續說道。
“和尚？哪裡請來的和尚，是靈隱寺裡的大師嗎？”石掌櫃好奇地追問。
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