六公子輕輕地搖動著手中的折扇，目光緩緩地掃過酒樓的每一個角落。他上次來這裡還是酒樓開業時，如今故地重遊，發現雖然間隔不久，但酒樓已然有了不小的變化。
此時正值飯點，酒樓裡人頭攢動，熱鬨非凡。一樓的大堂裡人聲鼎沸，每張桌子都坐滿了人，甚至還有許多顧客正在排隊等候空位；二樓的大廳也同樣座無虛席，客人們或高談闊論，或開懷暢飲，一派繁華景象。戲台上，一名名不見經傳的老者正專注地拉著二胡，那聲音沙啞低沉，帶著某種地域特色的口音吟唱著一首首小曲。這種獨特的表演風格讓整個場麵顯得彆有一番風味。
石掌櫃一見昔日的主子進來，立馬放下手裡的算盤，笑意盈盈地迎上去。
“六皇，嗯，六公子今天怎麼有空光臨小店，是找咱們酒樓的東家嗎？跟我這裡來。呃，東家說，一見著您，就帶您到這裡來，我先給您泡上茶，叫人把東家叫過來。”
石掌櫃把六公子帶到程景浩專屬的樓梯轉角用屏風隔出的來茶桌上，輕手輕腳地用茶具給他泡上一壺普通茶葉的茶。
六公子微皺眉頭，麵色不悅，語氣冷淡地說道“就不能安排靜一點的房間，我跟他有點事談，不想讓人聽見。”
石掌櫃一聽這話，立刻陪笑著解釋道“哎呀，主子，實在不好意思，這不是最近生意好嘛，其他房間都滿了，隻能委屈您在這兒稍等片刻了。不過您放心，這裡很安靜的，不會有人打擾你們談話的。”說著，石掌櫃還小心翼翼地看了看六公子的臉色，生怕他會不滿意。
六公子皺起眉頭，不滿地掃了石掌櫃一眼，又轉頭看向那壺普通茶葉的茶水，眼神中流露出一絲不屑和嫌棄。他端起茶杯，輕輕抿了一口，然後放下杯子，對石掌櫃說道“算了，就這樣吧。你去把程景浩叫來，我有事情要問他。”說完，他便閉上眼睛，靠在椅背上養神。
石掌櫃見六公子閉上了眼睛，不敢再出聲打擾，趕緊轉身出去找程景浩。
他可不敢把程景浩的原話說出來，“這多大的屁事讓我清個空房間出來，以後但凡誰找我都好，都說沒房間，少攢銀兩不說，還想白嫖我一頓飯，沒門！”
這會的程景浩也沒閒著，一大早就在後廚裡跟新製的蒸碗筷箱給耗上了。
雖說四季天氣分明，一般天氣都會十分乾燥，碗筷洗後晾在架子上很快就會乾透。可程景浩受了家鄉中的女人命令影響，眼裡受不了不乾淨的東西存在，尤其是酒樓裡的碗筷盆碟，自他真的三天兩頭讓後廚到大廳顯示廚技後，客源更是來源不斷，十有八九的菜都是吃個清光，不小人還背著人舔碟子。
他們花了大錢到酒樓裡嘗到了京城皇宮貴人喜歡吃的菜色，這真是色香味俱全，夠資本回去親友那裡吹一下牛，都覺得舔碟子也是看得起他們，這菜可老貴了，不能浪費一點汁水。
程景浩思來想去，直接花大銀兩弄三個大鐵箱子，底下留兩個滑轉輪子，中間空，裡頭用竹子做起隔層把碗碟筷子都分開擺放做到樣樣蒸汽都蒸到位，三個箱子底下放了兩條凹槽的厚木柱，最下麵就是搭了個專門煮大箱子的石鍋爐。
石鍋爐子裡燒著滿滿的一鍋沸水，木柱就夾在石鍋的兩邊，水蒸汽由底上直往上冒，就像蒸包子一樣，煮二刻鐘左右就把箱子隨著木柱推到一邊放涼，再到另一個箱子。
負責洗碗的大姐阿姨傻眼了，本來手裡的活多得做都做不完，這管事的時不時一下刺算了，現又弄來三個大鐵箱教她們洗完碗又蒸碗什麼的，哪家哪戶哪酒樓客踐什麼的，不都是洗完晾乾了就用，有些還濕淋淋都給用上了，怎到這裡就這麼多奇怪的門道。
這又是蒸，又是推，又是拿出來放好，前頭還有洗過，這是做到什麼時候才結束？
立馬就有人擺爛加工錢。
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