李子軒沉吟了一會，開口說道“這樣，今天看下來，其實前廳的人已經夠多的了，但是後廚人數不夠，明天起，周哥你也到後廚幫忙，轉做廚師，要是手藝好的話，難說我大伯還會收你做徒弟呢。”
“李叔，你烤的燒烤實在是有點不敢恭維，以後你就主要做廚師吧，燒烤就算了，晚上你弄到八點，就差不多可以上去休息了。”
“早上的食材準備工作也主要由你來負責，加上周哥，早上就有兩個廚師，張姐和王姐也主要負責早上的事情，再加上徐姐我我媽，早上這一茬算是夠了，畢竟中午雖然人多但是也還在可控製範圍之內，我們的重點還是在晚上，晚飯加上燒烤，以後都是需要折騰到淩晨兩三點的，全部人都這麼熬著肯定受不了。”
“下午就靠我們了，這樣分兩班倒大家也都有時間可以好好休息一下。”
這時候，剛剛還沉浸在震驚之中的大伯母說話了“其實小軒啊，早上我們根本沒有必要做中午這頓，我剛剛算賬的時候，也仔細的看了一下，我們中午那一茬，今天也就賺了九百多，其實我感覺吧，我們完全可以下午在開門，早上都好好的休息一下。”
“雖說小軒你說的分工也不錯，不過你說就像今天這樣，你們四個人晚上都有些堅持不住了，以後要還是四個人的話，肯定比今天還累，到時候身體肯定會扛不住的，還不如我們就專做晚上，中午我就直接放棄得了。”
聽到大伯母的話，李子軒一想其實也對，這樣一來用不了多久，等大夥都熟悉了之後我，自己不就也解放出來了嗎？
“也行，這樣我們也可以得到更好的休息，放棄中午那點營業收入其實也能接受就。”李子軒摸著下巴點了點頭說道。
“那就這樣，以後我們就不做午飯了，小文，寫個通知貼在門外，寫的醒目一點，讓所有人第一眼就能看到，不然明天大家夥以為我們不乾了，晚上也不來了咋辦。”
“大伯，明天還是需要早起，送食材都是早上來，明天我媽也是早上隨車回來，接完食材之後大夥繼續休息，等到吃午飯的時候才下來，吃過午飯乾活，明天接食材的時候，大伯你要記得跟他們說一下，以後下午一兩點再送過來，我外公那邊也需要招呼一聲，以後讓他們也是下午一兩點送來。”
得嘞，大家夥都累了一整天了，新來的四個準備住在二樓的新員工，如今可是連床鋪都還沒來得及鋪呢，大家夥確定了明天的工作分工之後，也都各自回去睡覺休息去了。
第二天一早，張雨霞順利的回到了李氏小炒，對於眾人放棄中午午飯的做法也表示了支持。
而且隨著張雨霞回來的，還有一個消息，那就是在鎮上的外公吃了一頓老媽做的小龍蝦之後，居然生起了養殖小龍蝦的想法，並且準備這段時間就試一試。
這一點是李子軒所沒想到的，自己外公居然會有這個魄力，在小龍蝦滿世界都是的時候，居然會想到自己來養殖。
接下來的一周時間裡，他們都在忙碌著李氏小炒的事情，每天晚上都需要營業到淩晨三點多。
回都樓上基本上都是倒頭就睡，不過也不是沒有收獲，這一周時間，基本上每天的營業額都達到了1萬華元以上，而且段家豪他們的工資也漲了，如今眾人都拿著每個月三百華元的工資，就算是新來的張雅雯他們幾人，工資也達到了二百四十華元一個月。
加入廚師團隊的新人周耀閩和婓珺也能拿到二百七十華元。
這一天早上，已經不用熬夜的李子軒早早的就從床上爬了起來，沒有打擾一旁睡得跟死豬似的文武兩兄弟，偷偷的留了一張字條在桌子上，獨自一個人離開了李氏小炒。
他也沒敢走遠，就在周圍轉了轉，這還是李子軒來到魔都之後，第一次認真而又悠閒地觀察這個年代的魔都。
漫步在在魔都街頭的李子軒，聽著身邊一家小店裡麵響起的光輝歲月，恍如隔世。
這首歌是今年的畢業季歌曲，一經發布便引爆了華國歌壇。
這個年代，基本上人人都會唱，而且特彆受年輕人的喜愛。
聽著接力一般播放的歌曲，李子軒來到了外灘東方飯店門前，看著東方飯店招牌下另一塊紅色的招牌，陷入了沉默。
肯得起，1989在這裡開了華國的第一家門店，如今半年多的時間過去了，熱度依然不減。
門前排隊的人都快要排出一裡地了，那在這個年代，西餐對於多數普通市民來說，還很少見，吃一頓肯得起，也遠不像後世那樣的隨心所欲。
每逢節日，由父母“破例”帶著來享受一番“西式大餐”的孩子們可以興奮上好幾天，而那樣的時光早已永久地被封鎖在回憶裡。
李子軒前世第一次來這裡的時候，是92年的事了，他到現在都還記得那時候興奮勁，和文武兩兄弟開心的像過年一樣。
在這個年代，麵對這一陌生的餐飲文化的到來，不少顧客顯然還有些不知所措。
有些客人一進店就對著店員說道“給我來一斤雞”或“給我來隻雞”。
有些顧客不明白附帶的白色塑料叉子是乾什麼用的，最終還是跑去問店員要筷子。
更有顧客直接提著鍋碗瓢盆來買雞，想要帶回去和家人分享，這算不算是最早的“外帶全家桶”呢？
趣事種種，讓當時的店員們哭笑不得，也讓這個時代的魔都人回憶滿滿。
前世來這裡的時候，肯得起已經開始售賣漢堡和薯條了，不過根據前世李子軒聽到長輩們的話來看，最早肯得起也不賣這些東西。
漢堡薯條都是到了91年年底才推出的，如今肯得起隻賣八種產品。
原味雞塊、小麵包、菜絲沙拉、土豆泥、可樂、七希、美達年以及琴島啤酒。
其中飲品就占了一半，居然還賣啤酒。
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