前世並不是沒有能夠肯得起抗衡的華國品牌，融華雞就是一個典型的例子，它在巔峰時期，可是遠遠超越了肯得起的品牌。
成立於1991年12月的榮華雞快餐公司，以其適合華國人的口味和比肯得起更便宜的價格，受到了消費者的歡迎。
在店鋪數量上，它也一度超越了肯得起的門店數量，而且更受華人的歡迎。
不過其卻犯了一個致命的錯誤，那就是沒有做到標準化，一個廚師如果昨天晚上多喝了一口酒，今天的口味可能就不一樣了；今天早晨如果多吃了一點鹹菜，與昨天的口感又不一樣。
所以，每天燒出來的口味都是不一樣的，顧客進入融華雞吃東西，同一種食物，每天都會有不一樣的口味。
有時候好吃，有時候又難吃的要命。
因而，便沒有多少人會再繼續去融華雞挑戰自己的運氣了。
這便是後期融華雞競爭不過肯得起的最主要的原因。
看看人家肯得起是怎麼做的，每一件食材，從購買之後，便開始實行標準化製造，每一個流程的製作時間都精準到了秒。
一塊炸雞塊，在油溫多少度的時候下鍋，下油鍋炸多久起鍋，這些時間都是精確到秒的。
這樣做的好處就是保證了每一種食材通過不同的人製作出來，它的味道也是相同的。
使用全麵的標準化來弱化製作人員的區彆，可以使不同的人做出來的都是同樣的口味，這樣就可以保證顧客食用到的，永遠都是相同的口味。
在這樣的情況下，融華雞怎麼可能競爭得過肯得起呢？
而如今李子軒所叫做的，便是把這一套標準化的流程，引入到華士萊之中。
他可不想走融華雞的老路。
“老媽，招人的事情可以開始了，人員到位之後，還需要培訓一段時間呢。”在總店逛了一圈之後，李子軒便對著身邊的母親張雨霞說道。
“嗯，這事我下午就去辦。”張雨霞本來就是負責人事的，也沒有多說什麼。
“大伯，李氏小炒如今的生意您也看到了，每日的營業額已經下降到了六千左右，模仿我們的人也越來越多了，如今是時候關閉了，後勤加工中心的改造，也是需要時間的。”交代完老媽的事情之後，李子軒又把目光轉向了大伯。
大伯李國平的目光還在店裡不斷的掃視著，作為重活一世李子軒可能沒什麼感覺，但是對於這個時代的人來說，這樣高端大氣的裝修風格，足夠他們看花了眼。
到現在李國平都還感覺有些不真實，這裡的裝修實在是太奢華了，在他的心裡這樣的裝修，根本與餐飲門店沾不到邊。
“大伯？”看著無動於衷的李國平，李子軒再次呼喊了一句。
“哦哦，放心吧，我已經跟所有供貨商都已經打過招呼了，從明天開始就不用供貨了，一會中午他們送貨過來的時候，我就會把所有賬都結清。”回過神來的李國平轉頭看著李子軒回到了一句。
“嗯，那就好，三嬸，漁場那邊呢？”得到了大伯的答複，李子軒又看向三嬸楊素華。
“你外公已經派人在魔都的三家農貿市場開起了門店，專門售賣小龍蝦，也已經說好了，從明天開始，也不用給我們供貨了。”楊素華回答的非常流利。
這時候母親張雨霞插嘴道“小軒，之前你外公那邊都已經發不出工資了，之前我去找你外公的時候，場裡都已經拖欠了兩個月的工資了，如今不僅工資補齊了，你外公還給員工漲了工資。”
“前天回去，你外公還讓我要好好謝謝你這個寶貝外孫呢。他說因為你的堅持，所有當天收購的小龍蝦，都需要在漁場養一晚上，這樣讓小龍蝦成為市場上最乾淨的小龍蝦，如今可都是供不應求啊。”
“雖說已經有很多人開始從農村收購小龍蝦，然後到魔都來賣了，但是你外公那裡運來的小龍蝦卻是最乾淨的，每天都是一早就賣沒了。”
看著一旁開心的張雨霞，李子軒笑著點了點頭說道“是啊，如今在農村收購小龍蝦都需要3毛錢一公斤了，比我們剛開始的時候貴了一倍了。”
“對了，外公不是想要自己養殖小龍蝦嗎？如今咋樣了？”說到外公，李子軒立刻想起了之前老媽說過自己外公準備在漁場裡麵養殖小龍蝦的事情。
張雨霞回答道“你外公跟我說已經有一點眉目了，你外公說能夠在田裡到處泛濫成災的生物，根本就不需要太多的技巧就能夠很好的進行養殖，如今需要鑽研的，就是就是怎麼養殖，小龍蝦長得最快，怎麼養殖小龍蝦繁殖的最多，這些都需要慢慢來。”
李子軒眉頭一挑，外公所說的這些確實沒一點毛病啊，看來能當上領導的人都是有幾把刷子的。
接下來，一行人坐上了大伯買來的九手麵包車，搖搖晃晃的向著第一分店駛去。
在車上，張雨霞皺著眉頭對著李子軒問道“兒子，還有半個月就要開學了，你自己是怎麼想的，是回鎮上去讀書，還是想要在魔都這邊呢？”
對於這個問題，李子軒早就已經想好了，不過這個時候的魔都小學，怕不是那麼好進的啊，再說了，對於李子軒這個重生人士來說，對於重新去上一次小學，天天麵對一幫子小屁孩，多少還是有一些抵觸心理的。
不過沒辦法，學還是要上的，李子軒對於學習這件事還是非常有自信的，到時候大不了請假唄，反正考試能得滿分就行，小學的課業能有多難？
“老媽，我自然是想要在魔都這邊上學了，但是恐怕不好辦吧？”李子軒看著窗外，頭也不回的回答著。
“這事我也問過了，你姑父說交給他解決，你如果想在魔都這邊上學，那我就把雅琪也接過來，咱們一家人以後就都在魔都生活了。”
“如果能辦的話，那就在魔都上吧，這裡的教育水平肯定比你鎮裡好，對未來小丫頭好，至於我，學不學倒是無所謂，小學的課程太簡單了。”
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