“我們都是老友了,也彆客氣了,請下車屋裡麵坐。”裡正招呼道。
“稍微等一下,我給你們介紹一個人。”
老掌櫃從車裡麵下來之後,又跟著出來了一個穿著華麗的翩翩公子,手握紙扇。
那氣質是從骨子裡麵出來的,和這鄉野地方顯得格格不入。
“這是我家少東家,李俊山。”
幾個趕緊拱手回道“李公子好。”
“公子,這位是朱老哥,這位小哥是王浦雲,這位是?”老掌櫃指著老許。老掌櫃沒有見過所以不認識。
“這是我的老友兼賬房先生。許雲。”裡正趕忙介紹道。
“李公子好,老掌櫃好,經常聽到他們兩說到你。”
李公子高冷的點了點頭。老掌櫃聽到老許這麼一拍馬屁,顯得相當受用。
“過獎了,過獎了”
“大家都彆在這裡站著聊了,趕快進屋坐。”裡正說道。
“請。”裡正在前麵領著,讓李公子走在最前麵。狗兒和老掌櫃一排走著拉著家常老許跟在後麵。
等他們都開始走後,車夫不停的從車裡麵往外拿禮盒。有布匹。拿出一大堆,然後跟著拿進去了。
李公子也是邊走邊在看,一進下院門就聞到了蠟燭的味道,走了二十幾步就來到了台階處,上了幾級台階來到上院門,這院裡麵四周是回廊,回廊邊種著不知名的花。穿過天井就來到了正廳。
裡正讓李公子坐在了正廳東邊的頭位上然後是老掌櫃。這邊就是裡正,老許和狗兒。
李公子看著這院子也算是中規中矩,不是很大,但是乾乾淨淨的。在這鄉野地方也算的上好的了。
“老朱啊!你這院子蓋得不錯啊!坐北朝南。後有靠山,前有流水。是請人看過嗎?”
這麼一說,把狗兒和裡正搞懵逼了。這就是他們胡亂蓋的。兩個人尷尬的一笑。
狗兒趕忙出去把切好的西瓜端了進來。“李公子,老掌櫃山野地方沒有好的茶葉招待,吃點西瓜解解暑。”
李公子很意外,這個地方居然還有西瓜。就拿了一塊吃起來,很甜。
“老掌櫃,這就是你拖人給我送來的種子,你嘗嘗怎麼樣。”狗兒說道。
“哦!那我就要嘗嘗了。”
馬糞,羊糞伺候著,這西瓜長得非常的好。
“不錯,很甜。”
“不過可惜隻有一顆西瓜種子。”
“你們聊著,我去給你們做兩個菜。”
“看不出小老弟還會做菜。”老掌櫃說道。
“鄉下小子,胡亂整。”狗兒回應到。
說完就出去了,走近了旁邊的廚房,先把雞加薑炒了一下,等炒乾了水分,香味出來以後,然後又加入鹽。再倒了水進去。最後把泡好的菇加進去。
再把這些都裝進瓦罐麵麵慢慢燉。
接著又把鴨子放薑焯水,撈起來。鍋裡麵放入豬油,油熱後倒入鴨肉翻炒出香味加入薑蒜繼續炒。再倒一些醬油下去上色。加入水,水剛剛蓋過鴨肉,再加入一些鬆子進去一起燜。
“嬸嬸,燒小火。”叫著燒火的朱李氏。
朱李氏都看懵了,狗兒什麼時候學的做菜啊!,比自己這個女人還熟練。
她是不知道,一個炊事班出來的特種兵是一個什麼樣的存在。
狗兒又把葫蘆瓜切片,剁了一些蒜蓉。又把花生剝了出來。
老掌櫃和裡正,老許在那裡聊天,他們聊這些李公子也不喜歡聽,覺得無聊就出去走走。一走到場壩就聞到了一陣酒香味,想找去看看從哪裡飄出來的。卻看到狗兒在那裡做菜。
動作是那麼的嫻熟,沒有一點拖泥帶水的。還能和自己村的裡正一起做生意。還是一個十二歲不到的小孩子。肯定有他的過人之處。這是李俊山對狗兒的評價。
鴨子燜好了,狗兒又弄了一個酥炸花生米,炸好後然後撒上一些鹽。最後炒了一個蒜蓉葫蘆瓜。
這些老太太也聞到了炒菜的香味。知道今天家裡麵來了貴客。李俊山往她們麵前走過,她們哪裡見過這麼好看的男子。平時看到的都是一些大老粗。
朱奶奶和朱李氏在正廳的旁邊擺了一個飯桌。好歹也湊了一個三菜一湯。
等菜擺齊了,裡正就招呼道“李公子,老掌櫃,來來吃飯了,村裡麵也沒有什麼好菜待客。彆介意。”
“看朱老哥說的,是我們沒打招呼冒昧的來打擾了,我們才不好意思。”
“李公子,老掌櫃你們上坐。”
雖然每個人都沒有談酒,卻都知道都是在為酒的事大家才坐在一起的。
狗兒和朱奶奶耳語了幾句,朱奶奶走了出去很快抱著一個酒壇子,五個碗和一把刀進來。
李公子目不轉睛的盯著那壇酒。狗兒接過酒壇和刀,朱奶奶把碗放桌子上麵就退了出去。
狗兒把酒壇子放在地上就用刀把封泥敲開。一陣酒香就慢慢的飄了出來。跟著解開麻繩揭開麻布。瞬間充滿了整個廳。
老掌櫃還吞了吞口水。裡正擺開五個碗,狗兒挨個倒滿了。裡正又把酒遞給了李公子和老掌櫃。他們三個就自己拿自己的。
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“李公子動筷子啊!”
幾個人都開始動筷子了。
老掌櫃夾了一塊鴨肉,吃了說“好吃好吃。”
李公子以為是奉承之詞,滿不在乎的夾了一粒花生米。一入口,先是豬油和花生油的香味,一嚼又酥又脆還帶一點點鹹味。
真的不錯。
“來來,大家喝一口。鄉下人粗魯,沒有好的酒杯,就用這碗啦!”
李公子和老掌櫃看見這酒的顏色比送的那個更漂亮了。雖然是紅色,但一點不顯渾濁。香味更柔和了。
一起喝了一口,甜甜的入口酒香馬上充斥整個口腔。入喉也相當順。
心裡暗道,好酒。
李公子也嘗著每一個菜,雖然沒有精美的盤子和優美的擺盤,但是每一個菜的味道都很恰當。
吃得差不多就開始輪流敬酒了。
這酒是越喝越想喝。
看酒喝得差不多了。
“李公子,老掌櫃想不想來點刺激的。”
裡正和老許一下明白狗兒是什麼意思了。壓軸戲要來了。
“哦,什麼刺激的啊!我們這都沒喝好。”李公子沒有說話,老掌櫃發問了。