沈榕山給田螺換了一遍水,接著說道。
“我想起來了,我帶你回來,謝大娘給我們家送禮錢,我讓她拿回去,後來她就回去了。”
“……所以他們家沒有給禮錢?”
“嗯。”
“那我們就更不用給了,等將來文山和元山成親,她給我們就給。”
他們家有兩個兒子沒成親,給來給去也不虧,這樣一搞,反倒讓人覺得不會做事。
以前聽同事說過,他們家有四個孩子,叔伯家有兩個。
嬸娘覺得自己家吃虧,兩百的禮錢給一百,說這樣他們家就不吃虧了。
而且隻有她占彆人的便宜,彆人占不到她一點便宜,吃了虧就要鬨。
“溫禾,給我拿個乾淨的盆。”
“好。”
沈榕山拿著砍刀,把田螺的屁股敲掉,燒得時候好入味。
季溫禾把盆放在旁邊,拿著刀:“要不中午燒吧,放點辣子。”
“明天不下雨,曬乾豆角,留著冬天吃。”
“嫂子,山洞裡陰涼,放著容易發黴,得拿到蘭嬸家。”
以前和他哥在家曬冬瓜乾,筍乾,放在山洞裡都發黴了。
“行啊,拿去蘭嬸家放著。”
地裡冬瓜長得不大,沒有地勁,下過雨之後得去澆糞水。
“對了,家裡醃肉是不是快吃完了。”
沈文山回:“還有不多,夠吃兩頓。”
“那不醃了,等到了冬天再醃,天氣太熱,怕壞了。”
家裡的醋和醬油,都被她用來醃黃瓜和醃長豆角了。
季溫禾一邊敲田螺,一邊問:“沈大哥,到八月份,雞能下蛋了吧。”
實驗的那塊地已經開放,每天上午讓它們進去,下午趕出來。
“不好說。”
一般雞從出生後五至六個月就會下蛋。
但也要看飼養的環境,吃得好不好。
“晚一個月也無所謂,隻要能下蛋,等冬天到了醃鹹鴨蛋。”
還有雞蛋和鵝蛋一起醃製,她愛吃裡麵的黃。
沈榕山抬起頭,用手背擦掉她臉上粘上的螺殼:“鹹鴨蛋清明和端午這段時候醃製好,雞蛋二月。”
“不是入冬就能醃啊?”
她以前沒有醃過,以為到了冬天就能醃製。
“也能,隻是沒有這個時段醃製出來的好。”
季溫禾了然地點頭:“那就按你說得,等清明,二月時候再醃吧。”
“鵝蛋呢,有沒有什麼講究?幾月份醃製比較好。”
“不曉得,小時候隻吃過鹹鴨蛋和醃得雞蛋,醃得鵝蛋沒有吃過。”
過年的時候,爹娘會去集市買兩個鹹鴨蛋,兩個醃雞蛋回來。
“那到時候和鹹鴨蛋一起醃製吧,過兩天我去問問蘭嬸。”
她好像也沒吃過醃得鵝蛋,印象中不記得。
沈雲山接過話:“鎮上鹹雞蛋六文一個,鹹鴨蛋八文一個,鹹鵝蛋九文一個。”
“隻有過年,家裡才會買幾個。”
家裡窮的,彆說過年了,好幾年都吃不上一口。
因為太貴,舍不得買。
季溫禾眼睛一亮:“那我們家裡多醃點,拿去鎮上上賣。”
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