這小子會拌嘴了。
祝曉敏好笑,見已經有十幾個包好的月餅,歎說“怎麼烤不是問題,隻是我們沒有模具,可烤不出帶圖案的月餅來。”
這個倒不是問題。
男知青們倒不在乎好看難看,隻關心好不好吃。
祝曉敏聽著大家七嘴八舌的問,也不賣關子了,叫幾個男知青去小庫房把冬天用的爐子取兩個出來,就在院子裡撐起來。
陸明崢好奇“要用爐子烤嗎?”
祝曉敏點頭“對!”讓幾個男知青收拾爐子,自己又去取了另兩套爐蓋,仔細用水清洗乾淨,再找人取些粗鐵絲,給爐蓋加了幾個把手。
陸明崢似乎已經明白,立刻問“這爐蓋是為了上邊加火?”
祝曉敏笑說“還是你反應快。”說完又歎氣,“可惜隻有兩口平底鍋,要不然可以同時烤更多。”
被兩人你一句我一句的一說,大家都明白了,邢慶生就稱讚“還是曉敏腦子活,能想出來。”
是上一世,她偶爾看到古人烤月餅的辦法。
祝曉敏好笑,也不解釋,等爐子點起來,就取了平底鍋,鍋底刷油,把包好的月餅放上去,上邊再刷油,放在爐蓋上,而另一套洗淨的爐蓋就蓋在鍋上,爐蓋上再加炭火。
這麼一來,就隻要控製上下的火勢就行。
男知青們來了興致,一個個的過來幫忙。
祝曉敏讓上下都用了小火,招呼大家“要烤半個小時才行,月餅包好,我們先吃零食說話,等都烤好了再煮點湯。”
謝承誌問“今天可是中秋,不會還是野菜湯吧?”
祝曉敏問苗詩文“雞蛋還有吧?”
剛才和麵的時候,裡邊就調了好幾個。
苗詩文點頭“這幾天的雞蛋,我們大多數都攢著。”
祝曉敏問“雞蛋湯怎麼樣?”
“好啊!”聽到有雞蛋湯可以喝,沒有人有意見,雖然以祝曉敏的摳門程度,大概率是這麼多人喝一顆雞蛋。
大家正說說笑笑,就見張巧梅從外邊進來,向項誌寬看一眼,微微紅了臉,卻仍然裝出若無其事的樣子,笑說“還沒上坡就聽到這裡的笑聲。”看看院子裡的兩個爐子問,“在做什麼?”
祝曉敏也當不知道,回答“我們在試著烤月餅,你不在,少個人出主意。”
張巧梅有點窘迫,忙說“還有什麼要弄,我去做。”
苗詩文拉她“大家烤月餅,隻是圖個熱鬨,應個景,沒彆的了。”
張巧梅點點頭,在她旁邊坐下。
大家見到她,又不自覺的往院門看,卻始終沒見聶一飛進來。
隻是這段時間,聶一飛經常不在,大家也就不問。
夕陽落下去的時候,第一爐月餅烤了出來,爐蓋揭開,就聞到一股混和了麵粉和葡萄的甜香。
祝曉敏看一看,籲口氣笑“賣相雖然不是很好,可是比我預計的要好很多。”
原來她也沒把握。
男知青們看她的目光頓時多了些敬佩。
這麼多材料,這麼多白麵,還有好幾顆雞蛋,沒把握你就敢試。
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