齊明月有條不紊地忙碌著,雞湯上鍋之後,就開始和麵,等待麵團醒發的時間裡,又迅速調製出韭菜雞蛋的餡兒。
顧景彥也沒有閒著,他主動承擔起洗菜、理菜,切菜和燒火等工作。
從他剛開始那生疏的動作可以看出來,顧大營長以前或許沒怎麼乾過這類廚房小工的活計。
不過,憑著他強大的學習能力和出色的控製能力,最終的表現也相當不錯。
齊明月剛包好一蓋簾的韭菜盒子,李荷花和邱琳琳不約而同到了。
“明月姐,有什麼需要我做的嗎?我來幫你。”
“明月,我來了,趕緊給我派點活,今天晚上客人可不少呢。”
隨著兩位女士的加入,齊明月準備晚飯的速度明顯加快了許多。
李荷花和邱琳琳都是能乾的女孩。
兩人配合默契,一個負責擀麵皮,另一個則專注於包,很快就把這攤子活全部領了過去。
這樣一來,齊明月便能騰出手專心做菜。
熏肉炒白菜,罐頭魚肉炒青菜,清炒土豆絲,拔絲地瓜,這些炒菜裡的葷菜都是熟的。
因此不用花太長時間烹煮,隻需簡單翻炒、加上少許調味料即可。
各種食材在高溫下相互交融,散發出獨特而誘人的香氣。
這種香氣就像是一隻無形的鉤子,勾得大家的味蕾蠢蠢欲動,口水也不由自主開始分泌。
一道又一道美味迅速出鍋,紛紛被端上餐桌,煤爐上的那鍋雞湯也開始散發出陣陣誘人的香氣。
這種甜蜜的折磨在韭菜盒子下油鍋之時,達到了頂峰。
霸道的香氣迅速彌漫在整間屋子裡,就連自製力過人的顧景彥都不自覺地翕動鼻翼,暗暗期待起接下來的晚餐。
相對來說,部隊的夥食比村裡好不少,油水也更充分一些。
但部隊炊事員也不會像齊明月這個現代人這樣,毫不心疼地倒油、撒調味料。
實際上,對於這個年代大多數人的味覺來說,隻要油鹽醬醋等調味料給足,很多菜的味道不會難吃。
“明月姐,你燒的菜太香了吧,我們今天有口福啦!”李荷花激動地尖叫。
她年紀小一些,平時吃得又是清湯寡水居多,這個時候,興奮的心情完全按捺不住。
“那你等會就多吃點,彆客氣。”齊明月笑著回應。
今天客人多,她準備的菜量很足。
魚和肉不能無限量供應,裡麵配的素菜就多放了一些,吸飽了油料的素菜也是難得的美味。
主食韭菜盒子的數量也很多,她偶爾請一次客,不說吃得多好,起碼得讓人吃飽。
所有的麵團全部用完之後,齊明月便讓李荷花和邱琳琳去請大隊長和其他老知青們。
她自己則繼續煎韭菜盒子。
借著灶台與灶膛之間的牆壁遮擋住顧景彥的視線,齊明月悄悄將夢想家園裡的韭菜盒子送進鍋中。
雖說麵皮的顏色略有差異,但用油煎完之後,都是金黃色,又在昏暗的煤油燈光下,基本看不出啥差異。