不知不覺,又過去多日。
這日。
辰時。
一家人忙活著,安月閒暇之時。
她走到後院兒的角落處,蹲下身將稻草慢慢拿開,查看著沙土裡豆芽的生長情況。
稻草一拿開,便看到沙土裡有很多黃豆都探出了腦袋。
她很確定,黃豆已經變成了豆芽。
安月連忙用手將沙土輕輕撥開,隻見沙土裡長著密密麻麻的豆芽。
她從沙土裡撿起幾根豆芽放在手心裡,仔細看了看。
每一根豆芽如同手指一般長短,一股屬於豆芽的氣味直衝腦門。
她看著手裡嫩嫩的豆芽,滿心歡喜。
去廳堂喝水的春枝和阿夏,看到安月蹲在角落處,她們好奇地走到安月身後。
春枝連忙道“小姐,這就是您說的豆芽呐?”
安月站起身,遞給她們倆幾根豆芽,喜笑著道“是的嘞!這就是豆芽。”
“豆芽在冬日裡,可是難得的新鮮蔬菜。它口感鮮嫩清爽,並且營養豐富。”
春枝放到鼻尖處,聞了聞,問道“小姐,那這豆芽要咋吃啊?”
安月拍了拍手上的沙土,站起身說道“豆芽可以清炒,醋溜豆芽,肉片豆芽湯,也可以用開水焯一下,做成涼拌菜。”
春枝歪頭笑著說道“這吃法倒是挺多,真想現在就嘗嘗味道。”
安月笑著寵溺道“你啊你!就數你最饞嘴!”
一旁的阿夏,把豆芽湊近鼻子聞了聞,也是一臉驚訝。
“小姐,這豆芽的氣味很獨特,看著就很好吃!”
春枝和阿夏都偷偷笑了笑。
春枝俏笑著道“真是不錯,咱們鋪子裡又增加了新鮮蔬菜。”
安月把一旁的簍子拿過來,說道“來,咱們先收集一些豆芽,等會子清洗淨後,讓大牛他們做一道麻辣燙,給大家夥兒嘗嘗味道。”
隨後,三人都蹲在角落裡,將豆芽從沙土中一根根的拔出。
沒一會兒,她們便收集了半簍子。
春枝和阿夏清洗淨豆芽後,提著豆芽來到灶房。
灶房裡的大牛和阿勒正在熬煮著麻辣燙的湯底。
他們看到春枝和阿夏提著簍子進來,阿勒問道“這是何物?”
春枝解釋道“這是小姐培養的豆芽,剛從沙土裡收集起來清洗淨。”
阿夏補充道“小姐說,待午膳時,讓大牛哥和阿勒哥把豆芽煮在麻辣燙裡,給大家一起嘗嘗味道。”
大牛和阿勒拿起幾根豆芽,仔細地瞧了瞧,又聞了聞。
大牛口吃的說道“這菜看看…看起來可真新鮮,定是是…是很好吃。”
……。
午時後。
鋪子裡的顧客少了些許,一家人開始準備用午膳。
大牛和阿勒煮了一大碗麻辣燙,裡麵有各種各樣的菜,放了不少豆芽。
所有人都迫不及待的嘗了一口鮮嫩的豆芽。
大伯娘說道“這豆芽的口感很是脆嫩,真真兒是不錯。”
阿勒邊吃著邊點頭,讚賞道
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