“好!”明學和秀秀早就聽玉娘說過糖炒栗子,這會兒聽到晚上就能吃了,高興的大聲應答。
吃完飯,玉娘把貼身放的布袋交給明誌,“大哥,戶籍和剩下的三兩多錢都在裡麵,還是你拿著。”
明誌接過布袋,貼身放好,“你們出門之前咱們隻有10文錢,現在居然有三兩多,爹娘知道了,一定誇你能乾。”
玉娘沒見過這一世的爹娘,不能與明誌共情,隻哄著明誌,“咱們的日子會越來越好,這才哪到哪,大哥就等著天天吃肉吧。”
明誌被玉娘說的高興,也不再傷悲,讓他們趕緊上山,早早去,早早回來。
這次上山有目標,玉娘帶著明學和秀秀直奔上次去的栗子樹那裡,滿樹的毛栗子,一會兒的功夫,兩個背簍就都滿了,樹上的毛栗子也差不多沒了,姐弟三人才回了山洞。
除了明學一路嘟囔沒遇到野兔,不能讓他一展身手,玉娘和秀秀,明誌都很高興。
山洞今日沒有人來,就他們一家人,正好玉娘安心做糖炒栗子。
上一世玉娘還是李玉婉的時候,就是個小吃貨,刷了不少美食主播的小視頻,其中就有糖炒栗子家庭版,她試著做了很多次,味道還都不錯。
吃過晚飯,玉娘想了想就開始動手。毛栗子的毛殼剛才已經全部敲掉,兩背簍毛栗子變成一背簍栗子。
玉娘讓明學拿來菜刀,在每個栗子上劃開一個十字,沒有趁手的工具,用菜刀很費勁,半路還換了一回手,明誌見玉娘劃的手疼,自己接手了。
等栗子都劃開後,玉娘從外麵端來一盆涼水,放了兩勺鹽,然後架在火上烤。家裡沒有大鍋,隻有一個陶罐,太小了。
煮了差不多一刻鐘,玉娘墊著布,把盆端下來。讓明誌和明學把煮熟的栗子撈出來,瀝乾。她則又去燒水熬糖汁。
家裡沒有白糖,玉娘就用今天買的飴糖熬成稀一點的湯汁,等栗子瀝乾了,放在糖汁裡浸泡。要多泡一會兒糖才能浸入栗子仁裡。
玉娘想著今晚估計做不成了,明天一早炒出來正好拿到縣城去賣,交代給明學和秀秀,“好了,你們先去睡覺,明天一早醒來就能吃到嘴裡了。”
“姐姐,今天晚上不能吃嗎?”明學和秀秀不甘心的問道。
玉娘搖搖頭,不再跟他們解釋,不然明學的十萬個為什麼又要跑出來,趕緊撤才行。今天還買了很多碎布,她要想辦法給每個人做一身衣服。
玉娘兩輩子加起來都沒做過衣服,看著鋪了一地的碎布,直搖頭。
秀秀走過來,見玉娘蹙眉的樣子,問道“這些布真漂亮,姐姐要做什麼呢?”
玉娘苦著臉說道“我本來打算給咱們每人做身新衣服,可我不會做,怎麼辦?”
秀秀捂嘴笑了笑,見玉娘等著自己,忙說道“娘在的時候教姐姐做衣服,姐姐總偷懶,還好我跟著娘學了一點,不過我不裁,隻會縫。”
“還有姐姐,咱家裡沒有針線了。”秀秀想到一個嚴重的問題。
玉娘頓時癱坐在地鋪上,懊惱的說道“我是想做棉衣,我還發現我今天忘記買棉花了,看來隻能明日把這些買回來再說吧。”
“至於裁吧,秀秀你試試,比如按照咱們的舊衣服剪一剪,也許就行了。”玉娘給秀秀出了一個主意,沒辦法,她沒這方麵的手藝,就指望十歲的小妹了。
不然,她這些碎布就白買了。
秀秀按照玉娘的話想了想,高興的說道“姐姐真聰明,我之前見娘也這樣做過,那明天我試試。不過,姐姐明天要買把剪刀回來,咱家也沒剪刀。”
玉娘一聽,哎呀一聲就趴在地鋪上,感覺剛到手的三兩銀子要保不住了。家裡實在太窮了,沒辦法。
一夜很快過去,天剛蒙蒙亮,玉娘和明誌就早早起來。
明誌點著柴火,在上麵支上昨日的大盆。玉娘放了一點昨晚熬出來的豬油,再把浸泡好的栗子放進去,不停的翻炒,很快就出了香味。
還是那句話,工具不趁手,大盆總沒有大鍋用的方便,有一些燒糊了,好在沒影響味道,吃起來還是香甜。
玉娘很滿意,又炒了兩次,才把一背簍栗子炒完。玉娘感覺自己的手也要廢了。
兄妹四人早飯就是這糖炒栗子。大家知道玉娘要拿著這些栗子去賣錢,吃了幾個大家都不再多吃了。這栗子吃多了容易撐著,玉娘也沒勸。
何況他們這個家真的很需要錢。
玉娘把栗子裝好,依然帶著明學一起去了縣城,明誌和秀秀在山洞收拾東西,明日他們要趕路了,不然就追不上鄉親們了。
有了上次經驗,玉娘和明學很快進了縣城。
這次他們還是沒去菜市場,找了一間茶樓。玉娘拿出幾顆糖炒栗子,走到掌櫃跟前,“掌櫃爺爺,這是我們做的糖炒栗子,你嘗嘗可口不?”
茶樓掌櫃是個五十歲上下的老者,玉娘想著喊爺爺肯定是沒錯。
果然,掌櫃聽了笑眯眯接過玉娘遞上的栗子,沒有直接吃,反而先放在鼻子下聞了聞,一臉驚喜,迫不及待的尅開栗子,放在嘴裡,“甜的。”
“原來這個時候真的沒有糖炒栗子。”玉娘心中暗喜,麵上不想,笑著點點頭。
不用玉娘再開口,掌櫃的就直接問道“小姑娘,你們有多少,我們都要了。價格嗎,你們說了算。”
玉娘哪知道賣多少錢,說道“掌櫃爺爺麵慈心善,一定不會欺騙我們,我相信你,掌櫃爺爺給我們開一個價格吧。”
茶樓掌櫃沒想到眼前這小姑娘,還會生意經,笑嗬嗬的想了想,說道“若是你們隻賣給我們一家,一斤我給你一兩銀子。”
要做獨家生意,你的生意經也很好,玉娘心裡腹議,“掌櫃爺爺放心,我們就這一點,就按照您老說的價格,全部賣給您。”
掌櫃哈哈大笑,喊來夥計,帶著玉娘去稱重量。
一背簍糖炒栗子,整整三十五斤,掌櫃的掏出三個十兩的銀錠子,又拿出五兩碎銀子,包了個包袱交給玉娘,“拿好銀子趕緊回家,現在世道不穩,小心有賊盯上。”
“多謝掌櫃爺爺,我們走了。”玉娘壓住心裡的激動,拉著明學穩步走出茶樓。
明學早被驚住了,要不是玉娘拉著他,估計都不會走路了,從他出生還沒見過這麼多銀子呢,昨日賣了四兩銀子,他都高興的一蹦一蹦的。
今日沒想到更多,三十五兩銀子呀,明學都不知道該怎麼笑了。
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