習慣了家中烹飪的他們，對比起何雨柱的手藝，簡直是天壤之彆！何雨柱擅長烹製的是諸如紅燒肘子、蘑菇燉雞、宮保雞丁等不太辣的菜肴，畢竟並非所有人都能接受辣味。
然而，他對色香味的追求一絲不苟。
當宴席開始，菜品端上桌時，大媽們報出每一道菜的名字，香氣便立刻飄散開來。
趙主任借來了許多煤爐，像燉蘑菇雞這樣的菜品，每個爐子都專為一鍋，烹飪時間充足無比。
直到所有的菜都上齊，大媽們也被邀請一同享用，畢竟他們都是附近的鄰居。
何雨柱則帶著何雨水在廚房裡品嘗美食。
他們的餐桌上隻有四道菜，但都是小份，何雨柱並沒有準備每樣都來一份。
“哥，你做的真的太好吃了！”何雨水一直在看書，但她的小鼻子一直捕捉著菜肴的香氣，她挑中的四道菜都是她最喜歡的。
“那就多吃點吧！”何雨柱拿著白麵饅頭，微笑著看著她。
這丫頭怎麼吃都不見長肉？她的個頭似乎又高了一些，但自己並沒有給她補太多的鈣。
宴會結束後，由於物資供應相對容易，趙主任作為食堂管理者，確保每桌的菜品豐盛，這是為了麵子。
趙主任帶著兒子和兒媳再次表示感謝，遞上了紅包，何雨柱接過並不細看，說“主任太客氣了，祝你們白頭偕老，子孫滿堂！”
趙主任的兒子也讚許地說“何師傅，你的廚藝真是無可挑剔！”
收拾完後，何雨柱帶著何雨水離開，趙主任還特意送了一個生的大肘子。
他今天宴請的主要是軋鋼廠的同事，級彆相近，還有後勤的上級領導。
大家都嘗出了何雨柱的手藝，畢竟他們也不是第一次品嘗。
這次聚餐讓大家意識到何雨柱的價值，他們可能會在自家遇到大事小事時，想到請他幫忙。
儘管他們在廠裡地位不低，但在廠外，他們的級彆並不足以請到大飯店的廚師。
而今天這頓美餐讓趙主任和家人臉上有光，未來自家的活動也許也會尋求何雨柱的幫助。
何雨柱明白，這次來訪收獲頗豐，不僅因為趙主任的紅包，更在於提高了自己的名聲。
他不需要在整個北京城出名，僅軋鋼廠和街道的工作就已經忙不過來。
但他願意為領導們做飯，除了收入豐厚，還能拓展人脈。
隨著廚藝的提升和學習更多菜係，這種關係網將會更加豐富，對未來的幫助很大。
食堂並非隻有他一人掌勺，其他廚師也需要接私活，保持適當的距離對他們都有好處。
他可以適當提高收費標準，這樣就不會輕易拒絕彆人，先看看對方的經濟狀況。
……
除夕夜，何家兄妹歡聲笑語，雖然人數不多，但家中食物豐盛。
何雨柱還買了一台收音機，易中海一家和賈家一起共度佳節。
聾老太太始終未出現，估計與易中海有關，畢竟聾老太太隻能依賴他們夫妻倆。
而在何雨柱這邊，與易中海之間的關係變得緊張，這確實是個麻煩。
畢竟易中海在大院裡威望頗高，一方麵是因為他的城府極深，技術在廠裡數一數二；另一方麵，他已經開始強調”尊老愛幼”的理念，這原本是好事，但他過於極端，認為”天下沒有父母的錯，隻有兒女的不周全”，這近乎灌輸愚孝思想，並將大院裡的長輩們都視為尊長。
何雨柱其實有些畏懼見到聾老太太，因為他來自另一個時代，自己的變化太大，擔心被老太太察覺。
儘管這種事說出來不會有人信，甚至會被當作封建迷信，但何雨柱心裡還是有些不安。
他並不打算在大院裡久留，也不覬覦聾老太太的房子。
大年初一，兄妹倆白天外出遊玩，中午回家用餐後，下午又出門了。
何雨柱並不樂意待在大院，何雨水也無法整日埋頭讀書，兩人的食物也不多，大多是硬菜。
初二早上，何雨柱剛起床就聽到敲門聲。
“誰啊？”他驚訝地問道，還以為又是易中海找上門。
“小何，是我，張秘書！”出乎意料的是，竟然是張秘書。
何雨柱連忙回應“張哥，你稍等！”他匆匆穿上衣服，打開門“張哥，你怎麼來了？””真不好意思。
“張秘書說著，被何雨柱請進屋，他跺了跺腳，接著說“今天是來請你幫忙的。
廠長想請你中午一起做飯。
“廠長請你？今天是新年啊。
“何雨柱感到詫異，因為這位廠長姓高，不是後來的楊廠長，而李副廠長還未出現。
他對幾位副廠長還算熟悉。
“沒問題，我去準備一下。
“何雨柱答道。
何雨柱讓張秘書坐下，倒了杯開水“張哥，請你稍等，我先洗漱，然後一起吃早飯再走。
””好的。
“張秘書來得早，時間綽綽有餘，但作為秘書，他總是考慮周全。
何雨柱迅速洗漱完畢，燒好熱水。
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早餐不用現做，隻需加熱昨晚剩下的菜肴。
他叫醒何雨水，告訴她帶上妹妹一起去，因為春節期間不能把她單獨留在家裡，尤其在大院裡，何雨水獨自在家可能會受欺負。
打人報複解決不了問題。
“雨水，起床吃飯了！”何雨柱喊道。
何雨水對張秘書的到來感到驚訝，但她還記得禮貌地問候”張哥新年好”。
張秘書立即遞上紅包，何雨柱也為他準備了早餐“張哥，彆嫌棄，這些都是昨晚做的，不是剩菜。
“哪裡會嫌棄，不過我叫司機師傅也來嘗嘗。
“張秘書起身去找司機。
四人吃過早飯，何雨柱整理了一下，讓何雨水帶上書本，還為她準備了一些零食。
張秘書對此習以為常，因為何雨柱加班時總會帶著妹妹“今天去的地方有些特彆，不要多問，讓你妹妹在廚房委屈一下。
“沒事，雨水習慣了，畢竟她出自廚師家庭，廚房對她來說就像家一樣。
“何雨柱並非隨意言說，何雨水確實喜歡廚房，因為那裡總能找到美食。
四個人關上門後，何雨柱立刻反鎖，沒錯，他確實鎖了門，自從何大清離開後，他就養成了這個習慣。
家中的貴重物品都儲存在他的空間裡，但食物儲備豐富，他可不願自己的家被不速之客光顧。
這四合院的三位老大爺是為了防備特務，如今特務眾多，但何雨柱並不擔憂，畢竟他隻是一名廚師。
大領導的小廚房由秘書管理，張秘書作為廠長的助理，送人到門口後便無法進入，隻能在外等候。
“何師傅，食材都準備好了，你看還需要什麼嗎？”大領導的現任秘書姓王，年輕且戴著眼鏡，顯得溫文爾雅。
“就差芝麻醬了，但我帶來了。
“何雨柱帶著食材，從斜挎包中取出一小瓶芝麻醬，“通常找我做菜都是川菜，但在四九城裡能做出地道川菜的人不多。
“一般情況下，也不會預先準備好芝麻醬。
“王秘書略感驚訝。
“這我就不太清楚了，但既然高廠長讓你來做，想必你的廚藝不凡。
這裡就交給你了。
“王秘書說罷，放心地離去。
“您放心，開飯前半小時告訴我一聲就行。
“何雨柱點頭，充滿信心。
待王秘書離開，何雨柱遞給何雨水一把椅子讓她然後自己開始洗菜準備菜肴。
需要慢燉的菜品提前做好，涼菜和炒菜則快速便捷，現在隻需等待。
其實他們來得有些早，畢竟午餐時間還沒到，但張秘書不敢怠慢，一大早就趕來未進食。
對此，何雨柱也不便多言。
今天大領導家裡似乎很熱鬨，估計是他的孩子們回來了吧？