四合院何雨柱從二十一世紀重生！
呸！
王德發，爺用得著你來教？
“交接工作？交接個毛線！沒有人比我更懂軋鋼廠食堂！”
何雨柱不屑得搖搖頭。
此時紅星軋鋼廠，滿打滿算也才5000多號工人，150多名炊事員。
管理起來不要太簡單！
“食堂其實也就那麼點事，采購、炒菜、核算損耗……”
這倒不是何雨柱吹牛！
畢竟他前世在1976年就當過軋鋼廠食堂主任。
而且是經過幾次擴編，工人規模達到一萬多人，炊事員將近五百的食堂主任。
……
目前全廠共有三個食堂，他所在的一食堂最大，有90多名炊事員。
另外兩個食堂略小，每個食堂平均30名炊事員。
一食堂和二食堂負責大部分工人的午餐和晚餐，主要做各種各樣大鍋菜和領導招待餐。
因為廠裡熱軋、高爐、轉爐等車間，爐子24小時不能停，需要工人們三班倒作業。
所以安排三食堂給少部分工人早餐和夜餐，一般是蒸包子或煮麵條。
另外還負責蒸米飯、蒸饅頭等主食工作。
三食堂早出晚歸累是累點，然而每月有2元額外補貼，還是有人願意乾。
自此軋鋼廠5000餘人的飯碗，全都掌握在何雨柱手裡！
……
“當當當~”幾聲輕柔敲門聲傳來，打斷了何雨柱的思路。
“進來！”
隻見二食堂馬師傅拎著一盒茶葉和一條煙，咧著嘴走了進來。
“何師傅……不對，現在得叫您何主任，我來是向您賠罪的！”
“找我賠罪？”
“是啊！”馬師傅將煙和茶葉塞進何雨柱辦公桌下麵，才賠笑道
“何主任，實在對不住，我以為上午胖子來拜師，是經過您允許的！”
“萬萬沒想到，他竟然敢背叛師門！？”
“您放心，我已經明確告訴胖子，他這個徒弟我不收！”
何雨柱滿意點點頭。
其實此事不怪馬師傅，想必是胖子巧言令色，將他給忽悠了。
而馬師傅為人還不錯，對他也挺尊重。
記得前世被下放車間，又返回後廚，正好碰到馬師傅掌勺炒菜。
他見自己回來，二話不說將灶給讓了出來。
還明確拒絕許大茂的無理要求！
小夥子，你路走寬了！
“馬師傅不怪你，這事要怪就怪胖子，以後讓他去三食堂蒸饅頭去吧！”
“成！”
雖說三食堂每月多2元補貼。
可每天除了蒸饅頭米飯，就是下麵條，彆想學到廚藝！
“對了馬師傅，你不是總想調到一食堂跟我學習廚藝嗎？”
“從明天開始你就到一食堂來，隻要我炒菜你就在旁邊跟著學！”
“啊？”馬師傅聞言又驚又喜，乾脆跪了下來，
“何主……師父，您願意收我為徒？”
他沒想到竟然因禍得福，能跟何師父學廚藝了？
何雨柱急忙將他扶起，
“馬師傅，咱倆年齡差不多大，拜師就彆了，算是廚藝交流吧，”
“以後廠食堂還得靠你啊！”
主要是他年齡大，天賦又差……咳咳~
“好好！何師，我一定跟您好好學~”
雖然不能拜何雨柱為師，但能跟他學習廚藝，就是天大的幸事了！
馬師傅高興得像個300個月的孩子！
……
何雨柱說廠食堂以後全靠馬師傅，還真不是客套話。