第221章 自助餐廳試營業前奏!_四合院:何雨柱從二十一世紀重生_思兔 
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第221章 自助餐廳試營業前奏!(2 / 2)

怪不得老小子會給自己徒弟們培訓廚藝。

這是想讓他們幫著隱瞞啊……

“嘿嘿~傻兒子,早晚得跟爹相認!”

何大清美汁汁地回院睡覺~

……

翌日清晨。

何雨柱早早起床,本打算給雨水三女做早飯。

不料吳大媽和京茹起得更早,兩人配合已經做好小米粥。

並且炒了盤醋溜白菜和蔥炒雞蛋。

“柱哥,我知道你今天要忙活,再去睡會兒吧~”

“等我和吳大媽做好早飯再叫你~”

京茹見他起床,笑眯眯說道。

“成,那我等著坐享其成嘍!”

“波~”

何雨柱偷摸親了她一口,又躺床上繼續睡了個回籠覺。

家裡有女人操持就是好啊~

何雨柱吃完早飯,帶著何大清、三十個徒弟、四十六個徒孫浩浩蕩蕩“殺”向紅星自助餐廳。

這個陣容,再配上亂世巨星……

bg起~

“叱吒風雲~我!任意闖~萬眾仰望……”

“站住!你們這麼多人是乾什麼的?”

然而,眾人剛到王府井門口,便被幾十個荷槍實彈的保衛人員給堵住。

“咳咳~我們是紅星自助餐廳的廚師,不好意思給你們添麻煩了~”

何雨柱連忙拿著工作證明上前解釋,他們才得以被放行。

呸!學什麼不好?

學古惑仔乾雞毛啊!?

這不,差點被保衛科就地正法!

他可是清楚看到至少有一半保衛人員拿著長短小biubiu,甚至還有幾人抱著機槍……

哪夥古惑仔過來不得認栽?

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……

“現在我開始分配任務!”

“何大清你帶著我十個徒弟負責所有魯菜烹飪;”

“南易,你帶著十個師兄弟負責所有川菜烹飪;”

“劉昌洪,你帶著其餘師兄弟負責紅燒肉、新j大盤雞、老四九城鹵煮、燉排骨等大眾菜烹飪;”

“大嘴,你帶著劉阿姨(劉玉華母親)和幾個師侄,負責炸糕、火燒、醬香餅等麵食製作。”

“大個兒,你時刻關注著餐廳倉庫肉食儲備,在用完之前及時去大倉庫去拉。”

“……”

何大清、南易、劉昌洪三人當前廚藝都超過90點。

何雨柱便讓他們暫且負責“三大菜係”。

另外,三十個徒弟已經不可同日而語!

經過他一個多星期“魔鬼式訓練”。

廚藝比較差的馬華、高矮胖瘦等人當前廚藝上漲足有四五點。

廚藝比較好的張三、李四、謝阿峰等也都上漲兩三點。

並且何雨柱安排所有徒弟先主攻一道拿手菜……

一人一灶台隻炒一種菜!

等他們炒得特彆熟練,再跟其他人換著菜炒。

這樣既能鍛煉徒弟們廚藝,又能保證上菜速度。

“小莉你記一下,每天一定要做好菜品統計工作!”

“不用精細到每人吃多少,這樣咱也統計不過來。”

“隻要記錄下大概菜品消耗,從高到低列出個排名,明天好針對性準備食材。”

……

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