“小舅子做得不錯,照這個態勢發展下去,自助餐廳一定能取得巨大成功!”
李懷德十分欣慰!
他為了讓自助餐廳能順利通過廠裡審核,是跑前跑後不知道賣多少麵子。
如今看來總算沒有白費!
心中也同時鬆了口氣,
“自助餐廳即將步入正軌,應該不用我再賣麵子……”
“嘿嘿~姐夫,接下來還需要你幫忙跑個事~”
何雨柱腆著臉說道。
李懷德……
特麼沒完沒了是吧?
生產隊的驢也不能這麼使喚啊!
老子受夠了!
“咳咳~小舅子啊!你客氣啥,有事直說~”
然而在自家媳婦無情注視下,果斷認慫~
“姐夫,今天的情況您看到了,若不是我提前請保衛科幫忙,絕對會產生混亂。”
“況且試營業來的都是咱們廠職工,如果是一些不認識的顧客,那後果將難以想象!”
“所以我想在自助餐廳設置一個保衛辦公室,常駐幾名保衛人員專門應對這種情況!”
“另外,我想讓咱們廠鉗工車間幫忙打造一套鐵質固定隔離欄和‘s’型圍欄,用於大門排隊和餐台分流!”
“還有我發現服務員與刷碗洗菜等打雜人員數量不足,我想再招101novel.com名服務員與10名洗菜工……”
“您看會不會為難?”
說實話何雨柱對經常麻煩芬姐與李懷德,心中十分過意不去。
但為了自助餐廳能良好運營,隻能厚著臉皮請求幫助。
等自己的目標實現,穩定下來,再想辦法好好報答二人。
“呼~”
李懷德聞言暗中鬆了口氣!
好在小舅子提的不算什麼為難之事。
自己拿林部長與陳副總糊弄一下楊廠長,應該沒啥問題。
其實……
哪怕是特彆為難之事,他也得硬著頭皮乾啊!
……
接下來是總結菜品消耗。
不出所料,紅燒肉最受歡迎,當之無愧的銷量王!
其次是把子肉,大肉塊僅比紅燒肉銷量少一丟丟。
新j大盤雞這個新發明美食緊跟其後,排名第三。
鹵煮因為豬下水食材太少,導致很快賣完,區居第四……
明確菜品大概消耗,便能進一步做出調整。
比如分出三人三個灶台,負責紅燒肉與把子肉烹飪。
兩人兩個灶台負責新j大盤雞與老四九城鹵煮烹飪。
適當提高豬肉與雞肉供應量等等!
“姐夫、姐、小莉、何師傅,我決定讓自助餐廳在下周日中午正式營業!”
“好!大展宏圖!”
……
沒過多久,眾人打掃完衛生紛紛離開。
自助餐廳很快隻剩下何雨柱和於莉二人。
那還等什麼?
又是一個多小時收銀台大戰,他們才滿意地分開。
“柱哥,今天忙活一天,你怎麼還有勁兒折騰呀?”
於莉撥弄了下頭發,含情脈脈地問道。
“嘿嘿~本來是挺累的,不過一看到你,我頓時感覺渾身充滿力量~”
“你就是我的良藥啊!啵~”
“小莉走吧~你今天也累壞了,我趕緊送你回家休息~”
何雨柱深深吻了於莉一口,騎上自行車帶著她回家。
等他自己回到四合院,已經是夜裡11點鐘。
不料他剛準備開門,忽然聽到地窖傳來微不可察地動靜?