哪有讓她承受生活的苦來得痛快!?
……
時間很快到了周六!
何雨柱將自助餐廳所有員工聚集起來,
“自助餐廳經理何雨柱;”
“采購主任張芬;”
“大堂主任於莉;”
“後勤主任何雨柱兼任;”
“後勤副主任兼打荷組長馬華;”
“後廚魯菜組長何大清;”
“後廚川菜組長南易;”
“後廚大眾菜組長劉昌洪;”
“後廚麵食組長李大嘴;”
“倉庫組長大個兒;”
“砧板組長結巴;”
“打雜組長麻杆兒;”
“前廳後廚銜接組長劉嵐……”
還有46位何雨柱的徒孫,負責洗菜、打雜、切墩、幫廚等工作;
他在44名服務員基礎上又招收16名,湊夠60名整;
餐廳一共400張桌子,合到每人服務六到七張桌子……
新設置一個保衛辦公室,配備8名保衛人員,荷槍實彈應對突發狀況!
又招收10洗碗工,分擔徒孫們工作……
這便是目前自助餐廳所有人員配置。
另外通過一星期密集訓練,何雨柱每位徒弟皆掌握兩三種拿手菜!
一樓菜品得以從12種拓展到16種。
二樓菜品從24種拓展到36種,再加上定期放電影,更具競爭力!
……
何雨柱給大家夥打氣鼓舞一番後,便讓他們自由活動。
獨自一人再次檢查一遍整個自助餐廳基礎設施,
“二樓、一樓、後廚、門口衛生皆已打掃乾淨;”
“餐台裝好‘s’型護欄、正門側麵門口,都固定住一套隔離欄……”
……
對了,還有一件對自助餐廳特彆有利的好消息!
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在前天,也就是周四,自助餐廳順利登上人民的報紙第六版頭條……
而影響力稍小一些的四九城日報、四九城晚報等報紙。
要麼登上頭版頭條、要麼是二版頭條,
“紅星自助餐廳最近為群眾推出一種新型就餐方式——自助餐!”
“每位顧客隻需交5元錢,就可以根據自己需要任意挑選美食品嘗(一樓)。”
“餐廳目前為大家準備了三十六種不同菜品、十幾種不同特色麵食……”
“餐廳正式營業時間為本周六中午11點整,開業第一周八折優惠,歡迎前來品嘗……”
報紙一經發出,頓時點燃整個四九城,
“自助餐?是什麼東西?我還從未聽說過!”
“先甭管什麼是自助餐,每位顧客5元錢是怎麼個意思?搶錢呐!”
“我認為不然,如果5元能吃到幾十種不同菜品,我願意天天去!”
“您是六級工程師,每月工資高達154元,肯定能吃得起!關鍵是我們每個月才幾十塊錢,哪裡吃得起哦?”
“八折優惠?豈不是隻要4塊錢?雖然我僅僅是個三級工,月工資452元,但我沒結婚,倒是可以去嘗嘗~”
“啥自助餐廳啊?沒聽過!可5塊錢也不算貴啊!俺去自由市場賣一頭豬,能吃二三十回呢~”
“不管能不能吃得起,那天一定要去見識一下~”
甭管人們對自助餐廳如何評價,至少期待值是拉滿了!
……
何雨柱令所有員工早早回家。
而他將於莉送回家之後,也徑直回院兒。
他要養精蓄銳,隻為明天“一戰”!
“嗯?怎麼感覺有人跟蹤我?”
不料當他快回到四合院時,忽然感覺不對勁!
……
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