“我超!下次一定要分開時間段,要不然得累死啊!”
何雨柱單手扶車把,另一隻手扶著腰晃晃悠悠來到存放生豬小倉庫。
他四處打量一番,沒發現什麼問題才推門而入。
由於自助餐廳是第一天營業,芬姐便讓各個供貨商多供應50的食材。
因此小倉庫裡目前存放著
1101novel.com斤重生豬30頭;(原本定的是101novel.com頭,加50~)
2斤重活雞300隻;(同上~)
3斤重活鴨75隻;
2斤重活鯉魚75條;
3斤重黑魚60條;
肉類成本為2526元!
接下來便是見證奇跡時刻!
何雨柱將所有肉食全部放進蘊養空間改造……
30頭1101novel.com斤生豬,
“本應出豬肉25101novel.com斤,豬骨頭7101novel.com斤,豬下水360斤。”
(生豬產出為豬肉70,豬骨頭101novel.com,豬下水10)
經過蘊養空間改造改造後,變為30頭500斤生豬,
“出豬肉斤,豬骨頭3000斤,豬下水1500斤。”
他想了想留下豬肉5000斤,豬骨頭1400斤、豬下水700斤,供餐廳明日使用。
……
300隻2斤活雞,本應出雞肉480斤。
(為方便計算雞出肉率為80)
改造後變為300隻6斤活雞,出肉1440斤。
他留下700斤供餐廳使用。
……
75隻3斤活鴨,本應出肉180斤。
(鴨出肉率為80)
改造後變為75隻8斤活鴨,出肉480斤。
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他留下300斤供餐廳使用。
……
75條2斤活鯉魚,本應出肉1101novel.com斤。
(鯉魚出肉率為80)
改造後變為75條5斤活鯉魚,出肉300斤。
他留下101novel.com0斤供餐廳使用。
……
60條3斤活黑魚,本應出肉144斤。
(黑魚出肉率為80)
改造後變為60條10斤活黑魚,出肉480斤。
他留下300斤供餐廳使用。
……
算下來餐廳一共有6500斤各類肉,1400斤豬骨頭,700斤豬下水以供使用。
這麼多肉配上炸糕、糖油餅、火燒、醬香餅等麵食絕對夠用!
何雨柱自己則“獨吞”5500斤豬肉、1600斤豬骨頭、800斤豬下水、740斤雞肉、180斤鴨肉、280斤魚肉!
並不是他不想多給自助餐廳留些肉。
上次試營業,空間中還剩下一萬多斤肉吃不完呢……
而是他擔心留得肉太多,真被有心人發現端倪,天天守在小倉庫就麻煩了!
等自助餐廳以後熱度慢慢消散,再逐漸加量便是!
何雨柱望著倉庫內堆成“小山”一樣的各類肉食,心情不由大好!
“自助餐廳成與不成,明天見分曉!”
一定要開門紅啊!
這樣自己才能入得了那幾位的眼!
他接下來誰家都沒有去,果斷返回四合院睡覺。
養精蓄銳隻為明日一戰!
……
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