餃子店的經營已經步入正軌。一個月下來，春華盤點餐館的各項營業收入，竟然達到了十萬元以上，這大大超出了她當初的預期。
粗粗一算，扣除店裡的各項成本費用之後，利潤也有近三萬元。當然，她前期的投入還沒有收回，不過春華相信，再有這樣幾個月下來，自己收回成本是根本不成問題的。
餐館的經營雖然沒有了當初那般火爆，但上座率也基本能達到80以上，經營情況相對穩定。作為飯店，這已經是很不錯的了。
當初在給水餃和菜品定價的時候，經過與嚴婆婆和曹秋實商量，將價格定在了中檔價位區間。主要是想檔次和特色兼備，給人以既上檔次，又有特色的感覺。不能讓人覺得有特色沒檔次。
現在看，路子是走對了，也達到了預期目的。
春華聽從嚴婆婆和曹秋實的建議，在用料上精挑細選，按秘方操作，不敢有絲毫馬虎。對水餃質量她更是用心把控，毫不懈怠，生怕一不小心，砸了自己的招牌。
因此，“春華水餃”這個牌子，很快便在平城這個小小的縣城裡打響了，並且一炮而紅。一提起春華水餃，人人都豎起大拇指，稱讚是良心水餃，質量保證。
借用官場的一句話來說，那就是“金杯銀杯不如老百姓的口碑。”物美價廉保證了水餃店的客源，有的人幾乎天天都來店裡吃水餃。
這天中午時分，縣人民醫院的周副院長帶著一名手下，也慕名前來水餃店品嘗水餃。
早就有不少人向他推薦說，春華水餃店的水餃是用秘方精工製作，屬平城一絕，非常美味。所以，他今天抽空來這裡品嘗品嘗。
水餃店距縣醫院不遠，下班後兩人便步行趕了過來。
剛在一樓大廳尋一張靠樓梯的桌子坐下，正拿著單子選水餃呢，這時，周院長就看見一位長發飄飄的俏麗女子從身旁匆匆走過，正欲上樓。那女子的模樣讓他感覺非常眼熟，但卻又想不起在哪兒見過。
他正抬頭盯著看呢，不想那女子此時心有所感一般，也扭頭向這邊看了過來。周院長和她四目相對，頓時都是一愣。
咦，怎麼這麼麵熟？還是春華率先認了出來，微笑著上前打招呼“我說這麼眼熟呢，這不是周主任嘛。周主任，您今天怎麼有空來這裡吃飯呀？”
周院長站起身，忽然一拍腦門，大聲道“啊喲喲，我道是誰，這不是春華嘛！我就說看這個招牌上的字怎麼感到這麼熟悉，原來這水餃店是你開的啊。這都當老板了，不簡單哇。”
“可不是我開的嘛，什麼老板呀，一個小店而已。感謝周主任賞光，歡迎之至。”
一旁的那人笑了起來，糾正道“老板，這位可不是周主任了，現在已經是我們縣醫院的副院長了。”
“是嘛，不好意思啊，不知者不怪。那就恭喜周院長了，恭喜恭喜。今天您要吃點兒什麼？不用買單，我請客。”
春華連忙說道。
周院長客氣的推辭“不用不用，大家都說你這兒水餃做的好，我們是來嘗鮮的。春華你去忙吧，不用管我們，我們自個兒隨便吃點水餃就行了。”
“行吧，周院長，您如果需要什麼就給前台說，不用客氣哈。”
一番寒暄後春華快步走向前台，低聲交代了幾句，向周院長兩人點點頭，轉身上了二樓。
大約過了有半個小時，春華又被人給請了下來。原來是周院長二人吃過飯，說什麼也要交錢，不收錢就在前台不肯走。前台無法，隻有將老板請了下來。
春華下得樓來，笑著拉起周院長的胳膊，一頓好說歹說，將他推出店門“嗨，周院長，我都說了這次我請客，說什麼也不能讓您結賬啊。這點兒水餃才幾個錢，以後再來的時候結賬不遲。您多多光臨就是對我最大的支持，您說是不是？”
周院長沒法，隻得苦笑兩聲，跟春華揮手告彆。自此之後，他就成了餃子店的常客，隔三差五的都要上水餃店吃上一頓餃子。
春華也沒有再像第一次那樣客氣，讓他自己把賬結了。隻有這樣雙方才相處得舒服，否則，那就是不想讓人來吃飯、往外攆人了。況且一盤餃子也值不了多少錢，推來推去實在沒那個必要。
四月初的一天，周院長因事耽擱，來店裡吃午飯的時間稍晚了些。第一波吃飯的人已經走了，店裡不太忙，春華便陪著他坐在餐桌旁閒聊起來。
見小夏荷在旁跑來跑去玩耍，春華便將她喊過來，乖乖的給周伯伯打了聲招呼。小家夥閒不住，打完招呼就又跑著玩耍去了。
周院長問了春華的情況，知道她現在孤身一人，還帶著個孩子在城裡創業，不禁又是讚歎又是唏噓。然後，他又問及她父親的病況。知道情況還好，他心中也很是欣慰，覺得自己做的這個手術還是相當成功的。
就這樣，一來二去周院長和小夏荷也熟絡起來，經常送一些小禮物、小玩意兒什麼的給她。有時候興之所至，他還在店裡逗著小夏荷玩兒，感覺其樂融融，心情暢快。
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小家夥張口閉口“伯伯，伯伯”的叫著，喊得他心裡那個美啊，整個人都快醉了。有時候，在睡夢中他仿佛都能聽到小夏荷叫伯伯的脆脆甜甜的聲音。醒來的時候他就怔怔的想著唉，要是能把“伯伯”換成“爸爸”那該多好呀，也不知道這事兒能不能成。
周院長之所以會成為春華水餃店的常客，固然是因為這兒的水餃確實好吃。但還有一個更為重要的原因，那就是來這兒他能夠看到春華，當然還有小夏荷。
對這個可愛的小家夥，周院長非常喜歡。他孩子大了，不在自己身邊。他們夫妻伉儷情深，自妻子去世後，他時常感到空虛孤獨，便用更加勤奮地工作來予以紓解。但自從那天在水餃店裡遇到春華後，這一切都變了。
周院長是醫學本科畢業生，他對象因車禍去世已經兩年多了。
妻子去世後，他自然也不乏追求者，也有彆人給介紹的，但他一個都沒有看得上。這並不是因為他眼眶子有多高，而是他總覺得她們和自己去世的妻子，以及自己心中對另一半的期許，都有不小的差距。
但是，當他在水餃店見到春華的那一刻，他的心就猛的不受控製地狂跳起來。春華俏生生的一聲“周主任”，一下子便撥動了他的心弦，讓他找到了感覺。是的，是那種讓自己怦然心動的感覺。
周院長覺得，自己理想中的另一半已然有了著落。
但他是一個成熟穩重的人，行事絕不魯莽。到了這個年齡，他自不會像小青年一樣想到就付諸行動，就去送花求婚。
他反而是在暗中仔細地觀察，在看現在的這個春華，與五年前的那個春華是否還一樣，是否還葆有當年的那份純真和淳樸，還是不是那個自己心目中天真無邪的木春華。
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