其實窩棚這裡本來是很大的一片地，之前應該種了一些農作物。
我繞到餐館前麵，有一個12米左右高的坎。
坎下麵有一條小水溝潺潺流水，寬約40公分，深約30公分。
因為是冬天，水深5厘米左右，洗個手還是問題不大。
這是流動的活水，清澈見底。我把手洗了一下，冰涼刺骨。冷風一吹，凍得手背生疼。沒過一會兒，手背通紅一片。
想來在以前，它為這一大片土地過水源，現在卻白白的流走了。
這裡是個好地方，隻要路好走，發展空間還是很大的。
我站在坎邊上，把窩棚拍進手機。
再往前走30米左右，進窩棚門口，再把裡麵拍了一張。窩棚周圍的環境，就是這樣了。
現在就要看生意怎麼樣，政府軍那邊看起來很窮，估計很少會來關照生意。看樣子，得全靠美軍大兵哥關照生意了。
成哥已經用不鏽鋼桶在燒水，鍋裡的水也在燒著。
他準備切牛肉片，等下丟進鍋裡煮熟。
我忘記介紹長條桌子下麵，那是一個木櫃子來的。想來牛肉和麵條，蔥薑蒜就是放在那裡麵。
“成哥，沒有豬肉嗎？”在我的印象裡，牛肉比豬肉貴4－5倍左右。
成哥嗬嗬一笑:“這裡豬肉很少，幾乎沒有。價格和牛肉還反過來了。第一，這裡不養豬。第二，他們不吃豬肉。”
“要買豬肉得進口，來自巴基斯坦巴鐵那裡。牛肉14元軟妹幣一斤，豬肉則到了80元軟妹幣一斤。”
“你說我買豬肉做臊子，再賣給大兵哥，是不是腦子有坑不好使?”成哥問我。
我去，還可以這樣。在阿富汗這裡，豬肉和牛肉相差將近6倍的價格。
當然，仔細想想就明白了。
牛羊是吃草和樹葉的，不管鮮草還是乾草，吃了就會長肉。而豬呢，必須得吃精飼料。隻要幾天不吃，它就會掉膘。
這個國家，沒有飼料來喂養豬的，它在伊斯蘭國家屬於禁忌。
我說:“要不我弄一套家夥來，炒飯炒麵賣吧？感覺下麵條還比較麻煩。”
成哥說:“隨你，反正以後這裡就交給你啦，你隨意折騰吧。”
很快天就暗下來，窩棚裡變得昏暗起來。成哥把兩個燈都打開，窩棚裡就亮堂起來了。
一張桌子已經移到灶台前麵，擺了9個碗，加上長條桌子上的8個碗，一次可以下17個碗的麵。
成哥讓我負責收錢，他負責下麵條。
碗裡是油，鹽，味精，醬油，生抽，蔥，薑絲。在麵條出鍋前，加點熱水，攪拌均勻。這就是麵湯了。
再把麵條放進碗裡，牛肉則是最後放在麵條上麵的。
價格是25美刀一碗。
方便麵要吃的時候再下。已經提前撕了包裝，3個麵餅一摞。
價格是30美刀一碗。
老美大兵哥開始陸陸續續進來，一窩蜂的擁到灶台前麵。
他們嚷嚷著:“beickly！（快點的！）”
“andry（我餓了！）”
眾人爭吵不休，誰也不讓誰。窩棚裡就像個菜市場一樣，鬨哄哄的。
我皺眉，成哥就是這樣，給大兵哥們賣吃的？這些家夥，一點都不自覺。
“s！aitaeuetopay。（打住！先來後到，排隊交錢。）”我對大兵哥們說。
大兵哥們有的見過我，有的則沒見過。他們看了我一會，根本就沒有把我放在眼裡。沒一會，他們又吵吵起來了。
哎呀！這些刺頭不聽話是吧？還想反了天不成？
我對成哥說:“成哥，彆泡麵條了。他們什麼時候排好隊，我們什麼時候開始搞。咱不慣著他們。”
成哥也覺得這樣不太好，吵吵嚷嚷的像什麼樣子？
於是我們都雙手交叉抱胸，看著大兵哥們。意思就是:我的地盤聽我的。不排好隊，誰也彆吃了！
好在，還是有懂味的人。一個比較魁梧的美軍大兵哥，主動讓大家排隊。
後麵的大兵哥一看，大家都排著呢，我還是排隊吧。
於是就有一個長隊，從窩棚裡麵，一直排到了外麵。
成哥繼續下麵條，我則先收17個人的錢。再拿個筆和本子記錄，+25美刀+25美刀+30美刀
17個人一組，後麵的大兵哥，你就得老老實實的等著。
成哥看了點點頭。有人維持秩序，還是好很多。
之前大兵哥都是一窩蜂的擁上來，搞得他不知道到底收錢了沒有。
這樣分批次的來，心裡就有底了。
湯麵有點不好，就是它要放在桌子上。不像炒飯炒麵，我端著吃也行，蹲在地上也可以吃。
因為它沒有湯，不會灑出來。
排著的隊伍裡麵，也有政府軍大胡子軍人，但相對而言少一些。
一碗麵25美刀，確實有點小貴了。