我剛剛準備把麵粉提在手裡，艾斯大叔已經一把搶過，放到了他肩膀上。我就把副駕駛的小吃提著走在後麵。現在時間是11點05分，我們受到了傑西全家人的歡迎。
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艾斯大叔將麵粉交給了帕伊大叔:“這是雲老板送給你們的。”
帕伊大叔很高興:“雲老板來了就行，還帶什麼禮物嘛！”
當然，他們說的是普什圖語。傑西在邊上翻譯給我聽。
我再把小吃遞給他，帕伊大叔把右手放在左胸，彎腰道:“願真主保佑你。”
傑西也跟著說道:“雲老板，願真主保佑你。”
“傑西，你跟我去一下達烏德村長那裡，我們去看看孤兒和老人們。”我說。
傑西就跟帕伊大叔說了一下，帕伊大叔還要準備中午的飯菜，就點頭同意了。我和傑西，艾斯大叔3個人返回車邊上，每個人提著一袋麵粉和一桶食用油，一起去找達烏德村長。
達烏德村長見到我們很高興，雲老板可真是個好人哪！又給我們送東西來了！
我們跟著村長，來到人最多的那個安置點，馬蘇老大爺又拉著我的手不放，喃喃的說:“好孩子，你又來看我們了，謝謝，謝謝你啊！”
艾斯大叔開始忙活起來，他要準備給老人們做午飯了。村長打開一個本子給我們看，上麵詳細的記載了昨天早飯，午飯和晚飯各買了一些什麼菜，花了多少錢。以及今天早飯花了多少錢，中午準備買什麼菜，都已經記錄好了。
傑西在邊上一個個指著給我介紹，因為本子上的文字我看不懂。
我把本子還給村長:“麻煩達烏德村長了。每天要給大家改善夥食，不能讓大家餓著。要注意營養均衡，可不能省著錢。少了的話，你再找我要，好吧？”
達烏德村長說:“那我替大家謝謝你了。”我們又去老人們睡覺的地方看了看，有一床被子已經爛了幾個洞，破破爛爛的，根本就沒辦法保暖。
下午，我得去買一床新被子。不管老人還是小孩，這個被子都蓋不了，會著涼的。
又去另外兩個安置點看了看，這裡也有兩床被子需要換新的。然後這裡也沒有取暖的爐子，這樣可不行。我又看到男生們的手都凍得皴裂了，得買幾雙手套給他們，護手霜也要買一些。
不過買這些東西，得等我吃完午飯再去了。對了，還要給他們買一些棉拖鞋和木炭取暖。
我和傑西回到傑西家裡，帕伊大叔已經把午飯快弄好了。這次是真的豐盛，有烤羊肉串和羊肉湯，羊排，還有一碗雞肉，麵餅等等。
看得出來，帕伊大叔是下了血本的。傑西家裡，雖然不說是家徒四壁，但是除了牆壁以外，剩下的東西確實是不多。
所以我說這桌菜，對於傑西家是真的很難得，已經堪比過年的飯菜了。
不過看破不說破，該給的麵子還是得給的。等到傑西發工資了，這種窘迫的局麵，就會改善的，他家裡的生活也會慢慢的好起來。我先感謝了帕伊大叔，才開始用勺子吃飯。
帕伊大叔還做了narenj炒飯。這個炒飯在阿富汗最有名。這道菜的配料，包含鼎鼎大名的阿富汗藏紅花。其他的配料，則包括橙子皮、洋蔥、杏仁、豆腐、大蒜、羊肉、開心果、雞肉等等。
這道菜的製作工序比較複雜，因為是甜飯，做出來的效果，感覺就像我們的八寶飯。因為大米品種的不同（他們用的是長粒米），就不像我們的八寶飯那麼粘。
桌上還有一碗阿富汗沙拉。阿富汗沙拉主要是用番茄、黃瓜、洋蔥、胡蘿卜、香菜、薄荷和檸檬汁攪拌而成。調料是鹽和胡椒粉，有的地區也加甜椒或者是地方的特產香料。
這次我真的吃撐了，烤羊肉串和沙拉混在一起，在嘴裡非常有嚼頭。我是左手抓著羊肉串，右手用勺子舀炒飯，左右開弓，那個味道啊！好吃到根本停不下來呦！
又在傑西家門口坐了一陣，喝下去一杯茶，我才感覺舒服了一些。
接下來，我和傑西去給老人們買烤火爐、木炭這些。
帕伊大叔又遞給我幾個石榴和一些蘋果，我推辭了一番，帕伊大叔就生氣了:“自己家的，隻是一點點水果罷了。雲老板你不收，就是瞧不起我！”
話都說到這個份上了，不收也不行啊！哎，帕伊大叔實在是太熱情了！真的是盛情難卻啊！
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