“什麼是私人訂製啊?”傑西不懂就問。嗬嗬,他還是個好奇寶寶呢。
“顧名思義,就是根據顧客的喜好來定製東西。就假設現在有一隻雞,客人要求紅燒我就紅燒。要求燉湯我就燉湯,或者清蒸或者炒辣子雞都可以。對不對?”
傑西點點頭:“好像是這麼回事。”
“再比如,某個大兵哥吃膩了這些菜,他可以提前跟我說,想吃什麼什麼菜。我專門為他買過來,加工,端到他麵前,再收一點加工費。這樣,彆的大兵哥吃不到這個菜,就隻能看著他吃。私人訂製就是這樣。但是,要是沒有這個材料或者買不到,我也沒辦法做出來的。”我說。
”嗯嗯,老板說的有道理。您這樣一說,讓我茅塞頓開,醍醐灌頂啊!”傑西小小的拍了一個馬屁。
“去你的。小心馬屁拍到馬腿上,給你一腳!”我笑罵道。
倒出來的鹵汁已經沸騰,我準備把火關小,因為豆筍和藕片都需要臨時切,這需要一點時間。
把泡發的豆筍,切成3厘米左右的小段。蓮藕用廚房神器刮掉皮,直接切圓圓厚厚的藕片,然後在清水裡麵浸泡一會。
之後,把它們都放進鹵汁裡,小火慢燉。
另外,要洗米煮飯,畢竟這是40桌300多號人吃飯呢!
正在忙活呢,傑西又說:“老板,這個氣罐好像又沒氣了!”
我回頭一看,你大爺的,素菜還沒鹵好,你就罷工了!?這麼不給力啊!
很無奈,我又得跑一趟。這已經是今天我跑的第三趟了。不過出去看看也行,說不定這座50米高的山坡,現在已經被挖平了呢?
把另外一個液化氣罐的管子換到這邊,我換下沒氣的氣罐,放進汽車後備箱。再把氣調到最小,招呼傑西上車。
傑西就坐上副駕駛,因為他知道,我需要他翻譯溝通。好在,我們離氣站也不是很遠,現在時間是下午4點,來回也就是十幾分鐘的事。
路過挖機的工作現場,我們發現這座山已經隻剩下幾米高,看來十幾台挖機不是吃乾飯的。山再高又怎麼樣?還不是一樣被挖平了?
然後又看到路邊,有電力局的工作人員在電線杆子上,正在努力的把電線拉上杆子。
我記得之前,不是隻到了恰其各達拉村的村口?怎麼這麼快,就開始往窩棚那裡接線了?當然,能今天用上這個變壓器變過來的電,那是最好的。
這樣,吃火鍋就可以提上日程了。當然,現在最重要的,就是去換液化氣罐。
傑西說:“看樣子今天晚上或者明天,我們村裡也可以通電了。這真是太好啦!都是托老板的福,謝謝老板。”
我一邊開車一邊回答:“這是我早就說過的,村裡沒有電,怎麼行呢?要謝應該感謝路市長。他說一句話,比我說十句話都管用。領導說一句話,下麵就跑斷腿。”
傑西也笑了:“還是老板有麵子,要不然誰會管我們?路市長更不可能會無緣無故的,跑到我們這個窮村子來。”
“好啦,彆吹捧了。趕緊換氣罐去。”我一腳油門,車後麵揚起了一條由灰塵組成的土龍。
很快,我們又來到了氣站。氣站老板明顯還記得我們,因為之前幾天,就是我們來換的氣罐。
他笑嗬嗬的跟傑西說了幾句什麼,傑西翻譯:“氣站老板問我們,是不是罐子漏氣了,怎麼會這麼快就用完了?”
“你就跟他說,我有兩個氣罐,輪流著用。這是另外一個氣罐。”我說。
傑西就翻譯給氣站老板。老板豎起來大拇指:“看樣子,你們的生意蠻好的嘛!氣用得越快,說明生意越好。”
“哪有,這都是大家賞臉,讓我能混口飯吃。”我沒有否認,老板說的確實有點道理。
一罐新的液化氣,需要125軟妹幣。哎,又漲價了。氣站就是這樣,價格在不斷變動。同樣的一罐液化氣,說不定隔幾天,就隻需要110軟妹幣了。
老板親自給我挑了個乾淨的氣罐。有的氣罐好久沒有洗,臟兮兮的,都是油汙。或者有油漆,或者是什麼黑黑的東西沾在氣罐上,讓人看了心裡不舒服。
也沒有過多寒暄,我付了1375阿尼。把新的充滿氣的氣罐,放進後備箱。時間不等人,我又怕出現意外。現在窩棚裡可沒有人在看著,還是怕出事。不怕一萬,就怕萬一嘛。
我跟老板說:“是這樣的,我們那裡很快就會修水泥路,先留個聯係方式吧。到時候沒氣了,再直接打電話給你,你再安排送貨上門怎麼樣?”
老板點點頭:“好啊!之前是交通不便,現在有水泥路,可省了不少時間。放心,隻要你打個電話,我就讓人送過來。安心的忙你的生意吧!”