我逮著他的馬猛追,米老爺子組成連環馬。繼續出我的另外一個車,兩車一馬,聲東擊西,殺得他兩個炮都沒有了。
米老爺子臉色大變,這家夥!然後我炮過河,車炮抽將!米老爺子一不小心,就拔下來自己一根胡子。
疼得他齜牙咧嘴:“阿雲小子,我想悔棋一次。”
這樣正好掩飾了他的臉紅,我也不在意:“兩次機會。”
“好好好,這可是你說的。”米老爺子大喜。
旁邊的王教授撇撇嘴:“米老頭,你也太不要臉了。”
“嘿嘿,人家阿雲小友都不在意,你那麼激動乾嘛?”米老爺子直接懟回去。
“準備掏錢吧。”王教授懶得和他爭辯。
我瞅準機會,跳馬將軍!米老爺子上老將,我下車,死棋!
米老爺子不得不再次悔棋:“啊!這裡沒看見。我上一步先不走,我要上士。”
“糟老頭子,你悔棋兩次了哦!”王教授在邊上提醒他。
“我知道,要你管?”米老爺子說。
我用一個車和他的車馬糾纏在一起,然後一車一馬一炮將軍死棋。
兩次機會已經用完,米老爺子無可奈何,隻能掏錢出來遞給我。
“謝謝老爺子的鈔票。”我笑眯眯的看著他。
米老爺子明顯不服氣:“不要得意太早,再來一局。”
這次米老爺子直接硬碰硬,一個子換一個。拚到最後,兩人都隻剩下一個車,誰也奈何不得誰。
“算平局吧。”我說。
“好吧。”米老爺子又嘚瑟起來:“小老弟,看到沒有?我還是很厲害的。”
王教授撇撇嘴,嗬嗬兩聲。這是最不要臉的打法,他懶得理會這個糟老頭子。
“沒決出勝負,我們繼續。”米老爺子擺好棋局:“來來來,再來一局。你先走。”
我直接拱小卒,出馬。米老爺子撇撇嘴:一個馬而已,能翻起什麼浪花來?
沒想到我的馬出神入化,跳了幾步就將軍了。他老將上來,我車過河,死棋。
米老爺子老臉一紅:“嗬嗬,那個,悔棋一次。”
“如你所願。”我把車馬歸位。
“這特娘的邪門了!才幾下就將軍啦!不可思議!”米老爺子抹了一把虛汗。
王教授在邊上嘖嘖個不停:“哎呀,看起來,米老頭的棋藝也就一般般嘛!贏了我兩局,就尾巴翹上天啦!”
“你這樣說的話,我們下局來100美刀一局的,怎麼樣?”米老爺子眼看大勢已去,又分心了,隻能再次悔棋。
我乘勝追擊,一車兩馬把他老將趕了出來,躲又沒地方躲。無奈之下,米老爺子隻能認輸。
又收了100美刀,我的心情大好。這老爺子,也就比王教授強那麼一點點,並不算很厲害嘛。
起身,準備搞午飯吃。現在已經是11點15分,早點搞了早點吃。
米老爺子一把拉住我:“哎?你乾嘛去?贏了就想跑?那樣可不行!再來億局。”
“做午飯啊!要不就泡麵條,你們要不要吃?”我說。
“額,那我們就試試你的手藝啦。”米老爺子也不客氣,我既然輸了錢,就要在你這裡吃回本來。
王教授也抱著一樣的想法。反正不吃白不吃,吃了也白吃。
我從一大塊豬肉上麵,割下來三兩左右的瘦肉,這個等下用來做湯底。
清洗乾淨之後,把瘦肉切得薄薄的,再疊起來切成絲,配點正經蔥花和大蒜籽。
豬肉湯麵條的原料:精瘦肉150克、生菜菜葉子100克、生薑片、料酒、澱粉、醬油、豬油、香油、鹽、味精適量。
1、備料。將生菜洗淨,將瘦肉切絲或切片,加入少量料酒、醬油、鹽、味精、澱粉拌勻,稍微的醃製一會兒。
2、熱鍋之後,放入適量豬油,將切好的薑片丟入油中翻炒兩三秒,再倒入醃好的瘦肉爆炒1分鐘。薑片可去瘦肉的腥味,之後加一大碗水約500克喜歡湯多的可多加點,用大火燒開。
3、下麵。水燒開後,放入麵條,煮個5~7分鐘,中間可以不斷攪動,防止沾鍋。煮至七八分熟即可,煮過了就沒有嚼勁,一點都不好吃了。
4、加料。加兩勺食鹽,一勺味精,一勺雞精入鍋中,加蓋煮1分鐘左右即可。放點乾辣椒,幾滴醬油上色。再放點榨菜絲,筍絲,泡發的木耳,此時火一定要大,讓這些配料和瘦肉在滾湯裡翻滾,保證肉能煮熟。
5、加菜。放生菜,加幾滴香油,煮個1分鐘。這時候生菜葉也熟了,鮮綠欲滴。
因為是兩個灶頭,一個配湯,一個煮麵條。現在麵條泡好了,湯底也可以了。
把麵條夾進碗裡,倒上麵湯。熱騰騰,香噴噴。麵條上麵是棕色的瘦肉和綠綠的生菜,以及紅紅的乾辣椒。再撒上一點綠色的正經蔥花,哇!看著就很有食欲。
米老爺子撇撇嘴,不過是一碗麵條而已。再怎麼好吃,還能比得上山珍海味?
他夾起一縷麵條,慢慢吸放進嘴裡。王德發!這香味!這口感!不敢相信!麵條柔韌有嚼勁,還沒怎麼吃呢,就咽下去了。
肉絲,筍絲,榨菜絲,薑絲,木耳,還有淡淡的大蒜籽味道,再加上香油和豬油的香味,這是他從來沒有吃過的麵條!又香又辣,又鹹又鮮,筋道又爽滑!
米昌隆覺得,這是他這輩子,吃過的最好吃的麵條!這味道,讓他銘記在心,終生難忘。
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