她進去左右環顧，裡麵有30張桌子，和很多很多的塑料凳子。窩棚的中間，居然還掛著有一台液晶電視機！這可是稀罕物！
兩邊的牆上，還有兩個音響，正在放著音樂呢！不可思議啊！
再往裡麵看，有兩個灶台，保溫車，臥式電冰箱，長條桌子，抽油煙機。這家夥，還有點意思！
其中一張桌子邊上，兩個老頭子正在下象棋。另外一張桌子上，則是放著撲克牌，想來剛才是有人在鬥地主吧。
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今天搞的菜是炒牛肚，芹菜炒牛肉，辣椒炒肉，辣子雞丁，辣椒炒雞胗，炒魷魚須，炒生菜，醋溜土豆絲。這是6葷2素。
我正在把大米清洗，放進蒸飯櫃和超大蒸飯鍋裡，用電用氣一起上，把米飯蒸熟。
接著，我開始剝洋蔥。這東西稍微剝掉外皮的時候還好一點，切的時候，就要人老命嘍！
那汁水迸濺到眼睛裡，辣得我眼淚汪汪的。邱小薇問:“老板，我該做點什麼？”
我回頭:“你會切菜不？”
邱小薇點點頭:“會一些。”
“那行，你切菜吧！牛肚子切絲，辣椒切絲。注意，不要擦眼睛，要不然會很難受的。”
妹子們已經把螺絲椒摘掉了辣椒蒂，現在清洗乾淨了，就交給邱小薇來處理啦！
這種辣椒，是製作辣椒炒肉的最佳食材。它的外形歪歪扭扭，像螺絲一樣旋轉，因此得名“螺絲椒”。
邱小薇把螺絲椒對半切開，去除裡麵的辣椒籽。再洗一遍，這樣辣椒乾乾淨淨的，就好切了。
她問我:“這個螺絲椒要怎麼切？”
我說:“隨你怎麼切。切絲切片都可以，怎麼方便怎麼來。”
她現在是在接替傑西的工作，我隨意看了看，發現她的刀工還行，就不管她了。
開始處理五花肉。把肥肉和瘦肉切分開來，肥肉放到一個鍋中，加入沒過五花肉的清水。然後，用大火將鍋內的水煮開，把五花肉煮熟，大概煮5分鐘的樣子。
瘦肉則切片，放到一個盆中，加入料酒和食用鹽，給它抓捏均勻，進行醃製一下。
之所以這樣，是因為肥肉沒那麼容易熟。瘦肉炒久了，就乾巴巴的，不好吃了。
搞完了這一切，3點50分。可以坐下來歇一歇了。兩個老頭剛好下完一局，就拉著我來一局。
我說:“要炒8個菜，時間不等人。你們誰來？”
米老爺子自然是要先來。他剛剛贏了，正是信心滿滿的時候。
於是我把手機拿出來:“你是長輩，你先走。”
米老爺子先橫炮，我上馬。接著他出小兵，我炮到中線。
這樣，米老爺子的馬就被牽製住了。等我出車的時候，他隻能被動的防守。王教授說:“阿雲小子進攻很犀利啊！”
我嘿嘿一笑:“時間有限，隻能速戰速決了。看看10分鐘能不能搞定？”
米老爺子吹胡子:“你這家夥，瞧不起誰呢？”
我不再說話，全力進攻！邱小薇忙完了，過來看看怎麼下象棋。
她說:“我看不懂這個。但是，我覺得老板很厲害的樣子。”
米老爺子不乾了:“何以見得？”
邱小薇說:“你看，你損失了兩個小兵，一馬一炮。而雲老板，則是隻少了一個小兵。”
米老爺子啞然，事實勝於雄辯。
5分鐘過去，他悔棋一次。8分鐘過去，又悔棋一次。
9分鐘過去，米老爺子頹然:“哎！我輸了。”
他拿出來100美刀，遞給我:“你小子還是那麼牛，趕緊去炒菜吧！我不跟你下啦。”
“承讓了！”我接過錢起身，王教授衝著王倩倩呶呶嘴:“你上，幫我贏回來。”
王倩倩就和米老爺子廝殺起來。邱小薇見我開始炒菜，不知道自己該做什麼。
我說:“你跟著伊娜她們，去倒小吃吧。”
伊娜說:“倒多少個小吃？”
“50桌，每桌倒5個。先準備250碟吧！品種有那麼多，你隨意倒就是。”我說。
邱小薇就跟著妹子們倒小吃，時不時看看我這裡。
先炒第一個菜，爆炒牛肚。
原料牛肚、青、紅辣椒、大蒜籽、水煮魚佐料、薑、醋、料酒、小米辣、白酒、蠔油、雞精、八角、香葉、小茴香、桂皮、沙薑。
做法步驟
第1步、準備好食材和配料，調料。
第2步、牛肚切成細條狀，待用。
第3步、牛肚加上所有的香料和薑片，一點白酒放在鍋裡，焯水10分鐘。
第4步、配菜切好，準備一勺水煮魚的料。
第5步、起鍋燒油，油七成熱時下所有的配菜炒熟。
第6步、用盆子盛出，待用。
第7步、鍋中留油，下水煮魚的料，小火炒出紅油。
第8步、下煮爛了的牛肚，翻炒上色。
第10步、加入炒好的配菜，大火翻炒。
第11步、加料酒，蠔油，雞精，醋，調味，再翻炒均勻。
用方形不鏽鋼盆子裝起來，蓋上蓋子，放進保溫車裡麵，加熱保溫。
儘管我已經裝起來了，但這個香味已經擴散到整個窩棚裡。這些家夥一個個的都開始兩眼放光:“哇！真想試試味道啊！口水都要流出來了。”
沒辦法，這些家夥不試試味道，她們肯定會偷吃的。所以我鏟了一碗出來，給大家試試味:“你們餓了，可以先試試味道。但是試味完了，就不能再吃！我鄭重的警告你們，誰都不準偷吃！”
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