兩人洗漱結束後，就一同前往餐廳吃早餐去了。
快吃完時，秋夢雲出聲詢問道“夏天，咱們今天有什麼安排麼？”
夏天“還能有什麼安排啊，難道你忘記了我昨晚答應了張總跟劉廚，今天要去他們廚房跟他們交流廚藝的。”
秋夢雲試探著問道“你不是隻答應教兩道菜的麼？兩道菜應該很快就搞定了吧，那咱們晚上能不能一起去逛街啊，自從參加這個節目我都沒時間去逛街了呢。”
夏天苦笑著搖搖頭“我很想答應你，但恐怕是不行。你看那邊，我們這才剛起床張總就過來了。很顯然，他一直派人留意著咱倆呢。既然人家這麼熱情，我隻指點兩道菜就顯得太小氣了。我估計今晚咱們又回不去了，逛街的事兒還是放到改天吧！”
秋夢雲順著夏天的目光望去，就看到張總一臉笑容的走了過來。
“夏老弟、弟妹，昨晚休息的還好吧？我原本是想讓人將早餐給你們送到房間的，但又想到你們年輕人起的晚，怕打擾你們休息就作罷了。”
夏天放下已經剛剛喝完的粥碗，笑著道“張總費心了，我倆昨晚休息的很好。我正準備吃完早餐就去後廚跟劉廚交流一番呢，沒想到在這裡就碰到你了。”
張總笑道“那正好，我也要去後廚看看，要不咱們一起過去吧！”
“嗯！”夏天點頭應允。
秋夢雲抬頭道“夏天，要不你自己去吧，我去找雲婷姐聊聊天。完事兒之後，你去待客區那裡找我就好了。”
夏天點點頭也沒有勉強“好，那你去找雲婷姐吧。不過你彆耽誤人家工作啊，要不然害的的雲婷姐被扣工資就不好了。”
張總何等的精明，聽到秋夢雲要去找何雲婷敘舊聊天，連忙笑道“放心去吧，何經理的工作本來就包含幫酒店接待客人。你們倆現在是我們酒店的貴客，招待秋小姐也算是她的本職工作，不會扣工資的。”
“嘻嘻！那我就放心了，走啦！”秋夢雲開心的擺擺手，直接起身離開了。
告彆秋夢雲之後，夏天直接跟著張總去了廚房。
由於現在還不到飯點兒，後廚的工作並不忙。
看到夏天跟張總過來，劉廚連忙迎了過來“夏老弟，這麼早就醒了啊，怎麼不多休息會兒。”
夏天笑道“再睡太陽都該照屁股了，昨晚劉廚你比我喝的還多，這不是起的比我還早嘛。”
劉廚尷尬一笑“嗬嗬，昨晚我屬於發揮失常，咱們今天再喝我一定陪好你。”
夏天擺擺手“喝酒的事兒晚上再說吧，我今天過來主要是來跟你交流廚藝的。”
“還請夏老弟不吝賜教。”聽到夏天談起廚藝的事兒，劉廚立馬就來了精神。
“所有頭灶的師傅，先把手頭的工作放一放。今天我們有幸請到了夏老弟來廚房裡指導大家的廚藝，趕緊麻溜過來學習。我跟你們說，這可是千載難逢的機會，能夠學到多少就看你們自己的悟性了。”
對夏天表示過感謝之後，劉廚拍了拍手將廚房裡的大師傅全都召集了過來。
看到廚房裡的人，呼啦啦全都圍了過來。
夏天笑道“劉廚你這也太正式了吧，咱們就是隨意交流一下而已。”
劉廚笑道“對你來說可能隻是隨意指點兩句，但對他們來說那就是天大的造化，我搞的再正式也不過分。”
隨後他又看向周圍的廚師們朗聲道“大家都是乾這行的老人了，規矩就不用我多說了吧！待會兒夏老弟做菜或者指點的時候，你們隻能看不能問。能理解多少那是你們自己的本事，但是若有不理解的地方那就自己記在心裡，回去之後慢慢想。”
“明白！”
周圍的廚師齊聲回答道。
夏天卻是擺手道“大家也不必這麼拘謹，若真有什麼不明白的，直接問就是了。隻要是我知道的，都會告訴大家的。”
“當然了，我也不是什麼問題都回答的。大家都不是新人了，那些基礎的問題你們就不要拿出來考校我了。”
“多謝夏師傅。”
“夏師傅大氣！”
“夏師傅您放心，我們肯定不會拿那種小問題出來煩你的。”
聽到夏天的話，周圍的廚師全都高興的出言道謝。
“劉廚，要不咱們就先從你心心念念的那道雞豆花開始吧！”
看到眾人全都安靜下來，夏天看向劉廚示意由他來起頭。
劉廚點點頭“那好，我就獻醜了。”
說完之後，就拿出早就準備好的食材，開始按照自己平時做菜的流程開始處理食材。
夏天在人群中打量了一圈，在確定沒有發現謝景龍的身影後，看向一旁的張總低聲問道“張總，我那個朋友謝景龍，是不是沒資格來旁觀學習？”
聽到夏天的話，張總立即會意“他現在還是二廚，按理說是沒資格過來學習的。不過我之前就聽劉廚說過，這個謝景龍表現十分不錯。不僅乾活兒勤快，手藝也還算說的過去。正準備過了試用期，就將他提升到頭灶的為位置呢。”
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“現在既然有學習的機會，將他叫過來提前學習也沒什麼不可以的。”
說完之後，直接衝著人群喊道“謝景龍是誰的二廚，過去把他叫過來，一起觀摩學習。”
夏天則是故作為難道“額，張總你也不必這麼大費周章，我就是隨口問問。你這麼做會不會不太好，不會惹其他人說閒話吧？”
張總連忙擺手道“不會的，學習的機會本就很難得，大家都能夠理解的。”
倆人聊天間，已經有一名廚師帶著謝景龍走了過來。
張總拍了拍謝景龍的肩膀，勉勵道“阿龍，這次學習的機會可是非常難得的。夏老弟心裡一直掛念著你這個朋友，你可彆辜負他的一番好意啊！”
謝景龍頓時明白過來，肯定是夏天開口發話了，自己才能破格獲得前來觀摩的機會。
雖然他是一個明星，並不靠廚藝做飯，但他本人卻是真的很喜歡廚藝。所以，在得知能夠有機會看到夏天指導店裡的大廚們做菜時，心裡還是很開心的。
“謝謝張總，謝謝店裡對我的栽培。”
“夏天，多餘的話就不多說了，這次算哥哥欠你一個人情。以後有什麼事兒，你直接說話就好。”
先跟張總客套了一句，隨後謝景龍才看向夏天真誠的道謝。
夏天笑道“龍哥不必客氣，我也是看你真的挺喜歡廚藝的。覺得這樣的交流或許對你會有些幫助，這才順嘴跟張總提了一句。你要是想謝，還是多謝謝張總跟劉廚吧！”
謝景龍點點頭，退到一邊不再言語。
“先停一下，這裡我要跟你講一下。雖然手工將雞肉捶成紅茸對於口感會有提升，但你們是酒店沒必要每次做都手工製茸。”
“以後你還可以繼續用餡兒料機來打，不過需要注意幾個跟手工製作不同的地方。首先就是過濾的時候，這個濾網要換一下，換成這種的。其次就是，在放入餡料機之前要先用刀將肉裡麵的筋給去除乾淨，以免影響口感。”
夏天打斷了劉廚的操作，出聲提醒道。
“好的，我記住了。”劉廚十分恭敬的點頭答應道。
“這裡火候需要變一下，把大火改成中火。”
“等一下，你使用的調料需要調整一下。把這兩個去掉，然後再增加一味這個調料試試。”
……