大家是真的喜歡龍牙米飯,連江澈和唐恬炒的小菜都沒怎麼動過筷子。
很快一大鍋白米飯,被眾人吃的就剩一層鍋巴了。
陳秀芝稍微往爐灶裡麵塞了一點柴火,把鍋壁的這層鍋巴燒乾水分。
這樣燒出來的鍋巴,才會更香更脆。
隻不過這樣燒鍋巴十分考驗火候,一不小心就會把鍋巴烤糊。
以前陳秀芝就經常烤糊,不過現在她嗅覺靈敏,再也不會出現這種問題了。
在場的老爺子,已經好久都沒有喝過米湯了。
還挺想念這一口的,尤其是這還是龍牙米做出來的鍋巴。
王霜霜讓攝像機師傅跟進廚房,記錄下所有細節,將來電視台可能會用得到。
鍋裡的鍋巴燒的滋滋作響,很快一股米飯的焦香味傳出來。
陳秀芝拎起鐵鍋,轉著圈圈,讓所有鍋巴均勻受熱。
這也就是龍牙米煮的飯,要是普通的大米,她才不費這個事兒。
等到所有鍋巴都烤的差不多了,陳秀芝端起之前倒出來的米湯到了進去。
刺啦一聲,大量的水蒸氣升騰起來。..
焦香四溢,聞一聞就讓人食指大動。
陳秀芝拿起鍋鏟,把所有鍋巴鏟下來。
金黃色的鍋巴塊,在白色的米湯中沉浮,香的不得了。
“鍋巴粥好了,我來幫你盛農教授。”
“不用不用,我自己來吧,陳妹子太客氣了。”
農宜春接過勺子,禮貌地說道。
好多年都沒有吃過鍋巴粥了,今天得好好嘗一嘗。
盛了滿滿一大碗,夾起一塊金黃色的鍋巴放進嘴裡。
輕輕咬下去,一麵是脆香的鍋巴,一麵是軟糯的米飯。
泡過米湯之後,軟糯脆香,太好吃了。
一口鍋吧,一口米湯,真是舒坦啊!
“乾媽,我也要吃鍋巴粥。”
婉念捧著自己的小飯碗,舉過頭頂甜甜的喊道。
“好好好,我這就給寶貝盛。”
陳秀芝接過婉念的小碗,給她盛了滿滿一大碗。
沒一會兒,每個人都端著一碗鍋巴粥吸溜吸溜的喝著。
龍老爺子鄭老爺子他們,有凳子不坐,非要端著碗蹲在院子裡喝。
“還是這樣喝鍋巴粥有感覺,多少年沒這麼吃過飯了。”
“誰說不是呢,這龍牙米吃的渾身有勁啊!”
“好東西啊,吃完精神頭都好了。”
幾位老爺子蹲在一起,邊喝邊聊著天。
一頓飯吃了一個多小時,米飯和鍋巴粥全都被吃光了。
光吃大米飯把自己吃撐了,對眾人來說也是一次難得的經曆。
就在大家在院子裡消食的時候,江澈的電話響了。
看了一眼來電顯示,居然還是一串亂碼。
估計是什麼詐騙電話吧,江澈想也不想直接掛斷了。
沒一會兒又打過來了,江澈再次給掛斷了。
然後龍老就拿著手機走了過來。
“小澈,你怎麼把大領導電話給掛了?”
“啊,剛才那是大領導打過來的啊?”
“我還以為是詐騙電話呢。”
江澈立馬反應過來,意外地說道。
“你呀你,等會兒可彆掛了,大領導想跟你聊聊。”
龍老笑著搖搖頭說道。
很快電話再次響了起來,江澈拿著手機來到一邊接了起來。
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